Die Grüne Meerkatze gilt als einer der am weitesten verbreiteten Primaten Afrikas und kann sich problemlos an eine Vielzahl von Lebensräumen anpassen. Diese flinken Affen, die in der Regel in Gruppen von bis zu 30 Individuen leben, halten sich in ganz Afrika südlich der Sahara am Rande von Wäldern und sogar inmitten von sumpfigen Lebensräumen auf. Man kann sie sogar in Höhen von bis zu 6.300 Fuß antreffen! Bei der Wahl des Standorts kommt es vor allem auf die Ressourcen an: Wasser, Nahrung und große Bäume zum Schlafen sind die wichtigsten Faktoren bei der Wahl des Wohnorts für einen Grünen Meerkatzen. Da sie täglich Wasser trinken müssen, können sie in ihrem riesigen Verbreitungsgebiet sehr ungleichmäßig verteilt sein. Viele dieser Primaten sind dafür bekannt, dass sie sich in städtischen Gebieten aufhalten, wo die Landwirte eine Fülle von Feldfrüchten haben, die sie heimlich verzehren können.
Es ist bekannt, dass Trupps von Grünen Meerkatzen ihr Territorium verteidigen, wenn es sich um wertvolle Ressourcen handelt, und andere Trupps von ihrem Gebiet fernhalten. Wenn jedoch keine Ressourcen auf dem Spiel stehen, können Trupps den Raum für eine begrenzte Zeit teilen, wenn eine Gruppe zu einem neuen Ort reist.
Gebiete mit einer großen Gruppe von hohen Bäumen sind das beste Zuhause für Grüne Meerkatzen. Sie sind auf diese Bäume angewiesen, um nachts schlafen zu können, und ihre Lieblingsbäume sind im Durchschnitt bis zu 25 Fuß hoch! Diese Bäume bieten nicht nur einen schönen Platz zum Ausruhen, sondern auch Schutz vor vielen wilden Tieren, die die Affen als schmackhafte Mahlzeit betrachten könnten. Grüne Meerkatzen suchen sich auch Wohnorte, die nie zu weit von Wasser entfernt sind. Abhängig von der jahreszeitlichen Verfügbarkeit von Wasser und Nahrung schwankt die Tagesreichweite der Grünen Meerkatzen von weniger als einer halben Meile bis zu mehr als eineinhalb Meilen.
Vervet-Truppen sind ständig auf der Suche nach Nahrung, Wasser und einem guten Platz zum Ausruhen. Wie Schimpansen und Paviane ernähren sich Vettels von allen nicht-menschlichen Primaten am meisten omnivor. Sie sind flexibel und einfallsreich, wenn es um ihre Nahrung geht, und es ist bekannt, dass sie Blätter, Gummi, Samen, Nüsse, Gräser, Pilze, Früchte, Beeren, Blumen, Knospen, Triebe, wirbellose Tiere, Vogeleier, Eidechsen, Nagetiere und andere Lebewesen verzehren. Früchte und Blumen sind besonders beliebt!
Wenn sie unterwegs sind, bewegen sich die Affen vierbeinig (auf allen Vieren). Sie bewegen sich auf dem Boden genauso gut wie in den Bäumen. Morgens und abends gehen sie auf Nahrungssuche und trinken Wasser. Die Nachmittage verbringen sie mit Ausruhen, Putzen und Fressen. Wenn sie Nahrung finden, essen sie, was sie finden können, und füllen dann ihre Backentaschen mit Nahrung, um sie für später aufzubewahren. Nachts klettern die Affen hoch oben in ihren Ruhebaum, wo sie sich ausruhen und bis zum Morgen schlafen.
Aufgrund ihres weit verbreiteten Lebensraums und ihrer Anpassungsfähigkeit verzehren die Grünen Meerkatzen eine große Vielfalt an Nahrungsmitteln. Sie gelten als einer der größten Allesfresser unter den Primaten! Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Blumen, Feigen und andere Früchte sowie Laub. Die Affen ernähren sich auch von Fleisch, wie Vögeln, Eidechsen, Nagetieren und Insekten. Es heißt, dass einer ihrer Lieblingssnacks die Samen von Akazienbäumen sind! Während der Zeit der Buschfeuer, die die Vegetation zerstören, konzentrieren sich die Affen auf die Suche nach kleinen Säugetieren und Insekten, die sie fressen.
Die Affen im Zoo von San Diego fressen eine Vielzahl von Obst und Gemüse, spezielle Pflanzenfresser-Kekse und eine Vielzahl von blattreichen Zweigen (Maulbeere, Weide, Hibiskus und Ficus) zum Knabbern.