Få alle de seneste nyheder om coronavirus og meget mere leveret dagligt i din indbakke. Tilmeld dig her.

Dette års Cinco de Mayo-fejring vil se helt anderledes ud end tidligere år, som ofte var præget af offentlige sammenkomster i parker og lokale vandhuller. Men COVID-19 betyder ikke, at folk ikke kan fejre helligdagen derhjemme (eller over Zoom).

Social distancering giver også den perfekte mulighed for at genopfriske helligdagens historie. Med det i tankerne kontaktede Fox News et par ledere i spiritusbranchen for at få mere at vide om oprindelsen af Cinco de Mayo, og hvad det betød for bartenderbranchen. Og for dem, der længes efter at fejre det med en cocktail, har vores eksperter delt et par nemme opskrifter, som du kan lave derhjemme.

Fox News: Hvad fejrer Cinco de Mayo?

Jaime Celorio, administrerende direktør for Ambhar Tequila: Cinco de Mayo fejrer slaget ved Puebla i 1862 (den mexicanske hærs sejr over Frankrig), men det er egentlig ikke en stor helligdag her i Mexico. Det er ikke engang en føderal helligdag her. Folk i USA tror nogle gange fejlagtigt, at Cinco de Mayo er Mexicos uafhængighedsdag, men den fejres faktisk i september. Af en eller anden grund er det blevet et meget populært tidspunkt i USA at drikke tequila.

Sonya Auvray, grundlægger af Dona Vega Mezcal: Mexico havde tabt flere krige i løbet af 1800-tallet, hvilket førte til, at de gik konkurs og ikke kunne opfylde lån fra flere europæiske lande. Selv om de andre accepterede forlængelser (spanierne og briterne), gjorde franskmændene det ikke. Den 5. maj markerer dagen for Mexicos store sejr over den større og mere magtfulde franske hær i slaget ved Puebla; da Frankrig krævede både penge og jord som tilbagebetaling.

Fox News:

Celorio: Den mexicanske uafhængighedsdag fejres den 16. september. Vi fejrer det med festlige dekorationer og parader på byens pladser over hele landet, og selvfølgelig traditionel mad og tequila.

Klik her for at tilmelde dig vores nyhedsbrev om livsstil

Fox News: Hvad kan du fortælle os om historien om Cinco de Mayo, som mange mennesker måske ikke kender?

Camille Austin, direktør for Advocacy for Abasolo Whisky: I Mexico fejres Cinco de Mayo regionalt i staten Puebla med parader, taler og genopførelse af slaget i 1862, men i andre dele af landet går helligdagen stort set ubemærket hen. Kampene i Mexico fortsatte i mange år efter 1862, men denne sejr over den franske hær ved Puebla blev et sandt symbol på den mexicanske modstand mod fremmedherredømme og blev i årenes løb et sandt symbol på den mexicanske modstand mod fremmedherredømme. Denne dag er blevet en måde at opmuntre til stolthed over mexicansk kultur og arv på, over hele verden.

FØLG OS PÅ FACEBOOK FOR MORE FOX LIFESTYLE NEWS

Fox News: Hvad betyder Cinco de Mayo for dig?

Aurvay: Selv om jeg er af mexicansk oprindelse, har jeg levet hele mit liv i USA. Denne helligdag var en måde for familier, der boede i områder, hvor de var de eneste mexicansk-amerikanere, at dele deres kultur og arv på. Det er en sjov fest at se frem til, og en tid til at være festlig sammen med familie og venner!

Denne helligdag betragtes som en mindre vigtig helligdag i Mexico, mens den fejres meget i USA. Øl- og spiritusfirmaerne øger fejringen af Cinco de Mayo i USA – startende i begyndelsen af 80’erne af reklamemæssige årsager. Men Cinco de Mayo repræsenterer mod, fællesskab, beslutsomhed og stolthed

Celorio: Selv om Cinco de Mayo ikke er en stor helligdag her i Mexico, elsker jeg, at den er blevet en så stor anledning i USA og i andre lande til at anerkende og fejre Mexicos kultur! På nogle måder er det blevet den uofficielle start på sommeren.

Austin: Selv om denne helligdag måske har ændret sig gennem årene til noget meget forskelligt fra det, der fejres i Mexico i dag, bør den være en påmindelse til mexicanske amerikanere, amerikanere og verdensborgere om at være taknemmelige, mødes og fejre over god mexicansk mad og spiritus; alt sammen idealer, der stadig er tro mod selve kernen i den autentiske mexicanske kultur.

Elliott Coon, stifter & skaber direktør hos Gem & Bolt Mezcal: Cinco de Mayo, især i sin historiske oprindelse, taler om kraften i den kollektive forening af mindre kræfter, der arbejder sammen for at opnå eller besejre noget til det større gode. Dette synes særligt stærkt i lyset af det nuværende globale klima.- Jeg vil gerne tænke på det som en fælles opfordring til handling for nutiden.

Fox News: Hvad betød ferien normalt for bartendere?

Chris Moran, grundlægger og administrerende direktør for Ghost Tequila: Cinco har altid betydet: “Gør dig klar til at lave margaritas og drikke Corona’s hele natten! Som bartender er Cinco helt klart altid en sjov aften, ekstremt travl og med gode drikkepenge. Jeg kunne budgettere en potentiel uges drikkepenge alene på det. Jeg arbejdede på en af de bedste tequila-barer i Boston i en række . Det var fantastisk, indtil man løb tør for alt!

Det var ligegyldigt, hvilken ugedag Cinco faldt på – vi lavede to og en halv gange så meget forretning som enhver anden travl fredag eller lørdag aften. På enhver tequila-fokuseret bar er det årets travleste drikkedag – det er mere en sommerstart i barerne end Memorial Day! Selvfølgelig ser Cinco i år meget anderledes ud. Jeg håber dog, at folk stadig vil fejre det derhjemme. Det er vigtigt at forsøge at fortsætte med at gøre de ting, som man altid gør, og som gør en glad. Det er også meget nemt at lave krydrede margaritaer derhjemme.

KLIK HER FOR FOX NEWS’ CONTINUING CORONAVIRUS COVERAGE

Længes du efter at blive hjemme og fejre det med en cocktail? Læs videre for at få seks nemme opskrifter.

Ghost Margarita

Ingredienser:

• 1½ ounce Ghost Tequila
• 1 ounce citronsaft
• ½ ounce agave nektar
• Splash af appelsinsaft

Anvisning:

Shake alle ingredienser sammen, og server på is. Pynt med en lime. For ekstra krydderi kan du servere med en chilisaltrand ved først at lægge en blanding af salt og chilipulver ud på en tallerken. Fugt kanten af det tomme cocktailglas med lime, vend derefter glasset om og dyp det i salt/chilipulveret. Opbyg cocktailen som normalt.

Ambhar Paloma

Ingredienser:

• 1½ ounce Ambhar Plata Tequila.
• ½ ounce limesaft
• ½ ounce simpel sirup
• 1 ounce grapefrugtjuice

Anvisning:

Rør ingredienserne sammen i et mikserglas med is. Når det er koldt, hældes det over is i et rockglas. Top med sodavand og server.

Jilo Old Fashioned

Ingredienser:

• 2 ounces Abasolo Whiskey de Mexico
• ½ ounce Nixta Licor de Elote (majslikør)
• 3 dashes Angostura bitters

Anvisning:

Fyld Abasolo, Nixta og bitters op i et mikserglas. Tilsæt is og rør rundt, indtil det er koldt og fortyndet. Zest citrusfrugter over klippeglas og tilsæt frisk is. Si drinken i glasset, rul zesten til krøller og læg pynt oven på isen.