En alkali er afledt af det arabiske ord ‘qali’, der betyder ‘fra asken’. Aske blandes med vand, der anvendes til rengøringsmidler og er fremstillet af alkali-materialer.
Det er et basisk hydroxid eller ionisk salt af et alkali- eller jordalkalimetallisk grundstof, som er opløseligt i vand. De er stærke baser, der gør rødt lakmuspapir blåt; de reagerer med syrer og danner salte. Eksempler er natriumhydroxid, kaliumhydroxid, calciumhydroxid, magnesiumhydroxid osv.
Ved du, at der under fordøjelsen af mad i maven tilsættes en alkalisk væske, kaldet galde, for at neutralisere mavens syre, således at blandingen af mad, galde og enzym bliver til en alkalisk opløsning. Enzymerne i tyndtarmen fungerer korrekt ved en pH-værdi på 12. Alkalimetaller tilhører gruppe I i det periodiske system.
Alkaliers egenskaber
– Nogle alkalier er ætsende som NaOH og KOH.
– De smager bittert.
– De føles sæbeagtige eller sovsede.
– På pH-skalaen er alkalien stærkere, jo højere tallet over 7 er.
– Alkali reagerer med syre og danner salt og vand, hvilket også kaldes en neutraliseringsreaktion.
– På grund af tilstedeværelsen af mobile ioner kan de lede elektricitet.
– På universalindikatoren skifter farven til blå eller lilla.
– Vender rødt lakmuspapir til blåt.
– Let opløseligt i vand.
– Hvad er en alkalisk opløsning?
Når en alkali opløses i vand, kaldes den dannede opløsning for en alkalisk opløsning. De kan dannes i laboratoriet eller via naturlige processer også som f.eks. erosion. Alkalisk opløsning er basisk i naturen, så den bruges i laboratoriet, industrien osv. til at gøre kemiske reaktioner basiske eller neutrale.
Hvordan dannes ioniske forbindelser?
Ved du, at alkali er svag eller stærk?
Ved at tilsætte universalindikator kan vi finde ud af, hvor meget alkali der er stærk eller svag. Universalindikatorer kan hældes i alkali eller opblødes i papir og kan derefter berøres med alkali. Eksempelvis er sæbe og tandpasta svagt alkali, mens lud er stærkt alkali.
Hvad er alkaliske jordarters metaller?
De metaller, der tilhører gruppe II i det periodiske system, og som danner hydroxider som beryllium, magnesium, calcium, strontium, barium og radium, er kendt som alkaliske jordarters metaller.
Anvendelser af alkali
– Alkali, dvs. natriumhydroxid, anvendes til fremstilling af papir, sæbe og rengøringsmidler.
– For at gøre jord eller søer mindre sure tilsættes der læsket kalk, dvs. calciumhydroxid.
– I et byggemateriale anvendes calciumcarbonat.
– I landbruget anvendes kaliumhydroxid til at gøre sur jord mere basisk, så planterne vokser bedre i den.
– Vi ved, at der opstår fordøjelsesbesvær på grund af for meget HCl i maven, hvilket kan minimeres eller helbredes ved at tage tabletter, der indeholder base som magnesiumhydroxid eller calciumcarbonat for at neutralisere syren.
– Selv bidens stik er surt og kan neutraliseres af en svag base som f.eks. ammoniakopløsning.
– Til industrielle formål anvendes alkali også til fremstilling af forskellige kemikalier.
– Er der nogen forskel på alkali og base?
Alkalisk og base er ikke det samme, de har ikke samme betydning. Alkali er de baser, der kan opløses i vand, mens de, der ikke opløses i vand, ikke er alkali. Det vil sige, at alle baser ikke er basiske, undtagen dem, der kan opløses i vand.
Derfor kan vi sige, at alkali er et basisk hydroxid, der opløses i vand, som gør rød lakmus til blå.
Hvad er vaskesoda, og hvordan fremstilles det?