Kilde: University of Missouri Extension
“Når jeg er på en græsmark med kvæg, er det ikke usædvanligt at finde foderautomaten (med mineraler) tom, og det kan se ud som om den har været tom i flere dage. Heldigvis kræver mineraler ikke et dagligt indtag, da kvægets krop kan hjælpe dem igennem de fleste tilfælde af mangel”, siger Eldon Cole, kvægspecialist, University of Missouri Extension.
Salt er dog en vare, der altid bør være til rådighed. Kvæg kan lide salt, og når de er berøvet det i et stykke tid, reagerer de med et stort indtag af det i flere dage.
De fleste mineraltilskud angiver på etiketten, at forbruget i gennemsnit er 2 til 4 ounces om dagen. Indtaget afhænger af dyrets vægt, alder, fodertype og tilgængelighed.
“Mineraltilskud behøver ikke at være komplicerede, hvis foderkvaliteten er god,” siger Cole. “Forskning viser, at det foder, som kvæg udvælger og indtager, har en bedre ernæringsværdi end det, som mennesker indsamler, hvis de udtager prøver fra en græsmark.”
Som supplement kan kvæg på kvalitetsgræsmarker i store dele af året kun have brug for salt. “Undtagelser kan være med stressede, underernærede kvæg eller kvæg med et højt genetisk niveau af mælkeproduktion. Det er ofte svært at se et økonomisk svar på udførlige mineralblandinger”, siger Cole.
Visse sporstoffer kan interagere med andre mineraler, så de bliver mindre tilgængelige. Molybdæn er et eksempel herpå. Når dets niveau er højt nok, binder det kobber, så der kan være behov for et kobbertilskud.
“Jeg opfordrer landmændene til at investere et par ekstra dollars i at teste en foderprøve for energi og protein, så de kender mineralniveauet i deres hø og græsarealer. Det giver dem mulighed for at træffe klogere beslutninger om køb af kosttilskud”, siger Cole.
Forstå mineralniveauer
Hvad fortæller fodermærket dig? Spormineralindholdet på mærket udtrykt i ppm (parts per million) er som følger: kobber 1000-1500, zink 3000-3500, selen 12-15, selen 12-15, mangan 2000-3000.
Et fritvalgsfoder, der er beregnet til oksekød, indeholder normalt fra 10 til 30 % eller mere almindeligt salt. Calcium vil ligge omkring 12 til 15 % og fosfor vil ligge på 5 til 12 %. Magnesium vil ligge på omkring 1 %.
“En undtagelse er om vinteren eller i græstetani-sæsonen. På det tidspunkt anbefales et magnesiumniveau på 10 procent, hvis man har køer, der er tilbøjelige til at få stivkrampe, og hvis foderforholdene er mistænkelige”, siger Cole.
Mineralniveauer, der er højere end det, koen har brug for, forbedrer muligvis ikke ydelsen og vil sandsynligvis øge omkostningerne. Omkostningerne til mineraler vil være højere, hvis de anvendes som bærestof for et eller flere tilsætningsstoffer som f.eks. ionophorer eller stoffer, der anvendes til parasitbekæmpelse.
“Mineraltilskud er ikke et skåret og tørt eller en størrelse, der passer til alle. Kend dit dyrs behov og sammensætningen af det foder eller andet foder, du giver. Sørg derefter for, at du holder mineralerne/saltet ude for dem efter frit valg,” råder Cole.