Ashlar (/ˈæʃlər/) er fint tildannet (skåret, bearbejdet) sten, enten en individuel sten, der er bearbejdet indtil den er kvaderet, eller den struktur, der er bygget af den. Ashlar er den fineste stenmurede enhed, som regel rektangulær kubisk, omtalt af Vitruvius som opus isodomum, eller mindre hyppigt trapezformet. Stenen er præcist skåret “på alle flader, der støder op til andre stenes flader”, og der kan være meget tynde samlinger mellem blokkene, og den synlige flade af stenen kan være stenbrudsbehandlet eller have en række forskellige behandlinger: bearbejdet, glat poleret eller pudset med et andet materiale for at skabe en dekorativ effekt.

Tørt kvaderstensmurværk lagt i parallelle baner på en inkamur ved Machu Picchu

Kvaderstensmurværk nordgavl på Banbury Town Hall, Oxfordshire

Asgerstenspolygonalt murværk i Cuzco, Peru

Stenbrudsbelagt rød Longmeadow-sandsten i tilfældig kvadersten blev specificeret af arkitekten Henry Hobson Richardson til North Congregational Church (Springfield, Massachusetts, 1871). Selv om hver enkelt blok blev skåret med stor præcision på de tilstødende flader, blev den udvendige flade efterladt ru, som da den blev taget ud af stenbruddet. Blokkene blev lagt tilfældigt uden sammenhængende baner eller lodrette og vandrette samlinger.

En sådan dekorativ behandling består af små riller, der er opnået ved anvendelse af en metalkam. Denne dekoration, der normalt kun anvendes på blødere ashlarsten, er kendt som “mason’s drag”.

Ashlarsten står i modsætning til murværk af murbrokker, som anvender uregelmæssigt formede sten, der undertiden er minimalt bearbejdet eller udvalgt efter samme størrelse eller begge dele. Ashlar er beslægtet med, men adskiller sig fra andet stenmurværk, der er fint bearbejdet, men ikke firsidigt, som f.eks. kurve- og polygonalt murværk.

Ashlar kan være coursed, hvilket indebærer lange horisontale lag af stenblokke, der er lagt parallelt og derfor med gennemgående horisontale samlinger. Asbjælker kan også være tilfældige, hvilket indebærer stenblokke lagt med bevidst diskontinuerlige lag og derfor diskontinuerlige samlinger både vertikalt og horisontalt. I begge tilfælde anvendes der normalt et sammenføjningsmateriale som f.eks. mørtel til at binde blokkene sammen, selv om der også er blevet anvendt tørre ashlarkonstruktioner, metalbindere og andre metoder til samling. Den tørre kvadersten i inkaarkitekturen i Cusco og Machu Picchu er særlig fin og berømt.