Denna Taco Macaroni Casserole har alla smaker av din favorittaco, nötkött, kryddor, salsa, gräddfil – ja, allt finns där. Men sedan blandar vi det i några makaroninudlar & och gräddar det sedan som en gryta. Åh mitt ord – det är läckert.
Hi there The 36th Avenue fans! Det är Gina från Kleinworth & Co. Är ni redo för lite tröstmat? Idag när jag skriver detta får vi nästan en meter snö! Så det är kallt, blött & allt jag vill göra är att tända brasan & inte lämna huset. Det betyder också att jag letar efter en god hjärtlig, tröstande måltid att mata dessa växande barn med. Saker som pasta & ost kommer jag att tänka på när jag vill ha en mättande middag. Så självklart kom jag på en läcker gryta som passade till allt jag letade efter.
Nu kan du definitivt bara göra, blanda & och äta den här. Det smakar jättebra på det sättet. Men för det mesta gillar jag att lägga den i grytan, toppa med lite ost & grädda lite. Det hjälper verkligen alla smaker att komma samman. Jag garanterar att din familj absolut kommer att älska det här middagsreceptet.
- 2 pund nötkött
- 16 uns makaroninudlar
- 2 msk hackad lök
- 1 msk hackad vitlök
- 2 koppar salsa
- 2 pkts tacokrydda
- 1- 8oz pkg gräddost
- 1 kopp gräddfil
- ¾ kopp vatten
- Salt och peppar
- Strimlad ost för topping
- Bringa en stor kastrull med vatten i kok.
- Kok pasta enligt förpackningens anvisningar. Häll av, ställ åt sidan.
- I en stor stekpanna bryner du köttfärs, vitlök och lök på medelvärme tills det är genomkokt.
- Rör i salsa och tacokrydda och låt det sjuda på medelvärme i cirka 5 minuter.
- Häll i den kokta pastan, färskosten, gräddfilen och vattnet och fortsätt att röra om tills färskosten och såsen är väl blandad överallt.
- Överför till en gryta &Toppa med riven ost.
- Bak ca 20-25 minuter eller tills osten bubblar
- Sätt på salt och peppar efter smak.
Om du letar efter en rejäl, mysig middagsidé att mätta din skara med – så är det här något för dig.
Lyssnar du på fler bra middagsidéer? Här är några av våra favoriter!
Tuscan Ravioli Soup
Spinach & Sausage One-Pan Alfredo
Easy Beef Stroganoff