Dieser Taco-Makkaroni-Auflauf hat alle Aromen deiner Lieblingstacos, Rindfleisch, Gewürze, Salsa, saure Sahne – ja, das ist alles drin. Aber dann mischen wir es unter die Makkaroni-Nudeln & und backen es wie einen Auflauf.
Hallo, liebe Fans der 36th Avenue! Hier ist Gina von Kleinworth & Co. Seid ihr bereit für ein bisschen Comfort Food? Heute, während ich dies schreibe, haben wir fast einen Meter Schnee bekommen! Es ist also kalt, nass & und ich will nur das Feuer anmachen & und nicht aus dem Haus gehen. Das bedeutet auch, dass ich auf der Suche nach einer guten, herzhaften und gemütlichen Mahlzeit bin, um diese heranwachsenden Kinder zu füttern. Da fallen mir Dinge wie Nudeln & mit Käse ein, wenn ich ein sättigendes Abendessen möchte. Also habe ich mir natürlich einen leckeren Auflauf ausgedacht, der alles erfüllt, was ich suche.
Nun kannst du es auf jeden Fall einfach machen, mischen & und essen. So schmeckt es super. Aber meistens gebe ich es gerne in eine Auflaufform, überziehe es mit etwas Käse & und backe es ein bisschen. So kommen all die Aromen richtig zur Geltung. Ich garantiere dir, dass deine Familie dieses Rezept absolut LIEBEN wird.
- 2 Pfund Rinderhackfleisch
- 16 Unzen Makkaroni-Nudeln
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebeln
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 2 Tassen Salsa
- 2 Päckchen Tacogewürz
- 1- 8 Unzen Frischkäse
- 1 Tasse saure Sahne
- ¾ Tasse Wasser
- Salz und Pfeffer
- Geschnittener Käse für den Belag
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne Hackfleisch, Knoblauch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gar sind.
- Salsa und Taco-Gewürz einrühren und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Nudeln, Frischkäse, saure Sahne und Wasser hinzugeben und weiterrühren, bis der Frischkäse und die Soße gut vermischt sind.
- In eine Auflaufform umfüllen &mit geriebenem Käse bestreuen.
- Zirka 20-25 Minuten backen oder bis der Käse sprudelt
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften, gemütlichen Abendessen sind, um Ihre Gäste zu füttern, dann ist dies genau das Richtige für Sie.
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