Acaibär (Euterpe oleracea) är små, mörklila frukter som växer på acaipalmer.

De är ett av de mest näringsrika bären och innehåller fler antioxidanter än blåbär, björnbär och hallon.

Acaibär är dyra att köpa och har bara en kort hållbarhet, så i den här artikeln förklarar jag hur du kan odla dina egna näringsrika acaibär hemma.

Det här inlägget om att odla acaibär innehåller affiliatelänkar. Vänligen läs informationen för mer information.

Akaipalmer (uttalas ”ah-sigh-ee”) kommer ursprungligen från Central- och Sydamerika, så de växer bäst i varma tropiska eller subtropiska klimat.

Om du bor i ett svalt klimat kan du odla akaibär i behållare i ett växthus under vinterhalvåret.

Växande av akaipalmer

Akaipalmer kan bli upp till 24 meter höga, så de passar bäst på stora bakgårdar, men om du bara har en liten trädgård finns det ett antal sätt att kontrollera deras tillväxt.

Varje träd producerar flera stammar så du kan ta bort den stora mittenstammen och behålla de mindre utlänningarna.

Du kan också odla Acai-palmer i stora behållare för att begränsa deras höjd eller plantera dvärg Acai-palmfrön

.

Hur man odlar acaibär från frön

Acaibär innehåller ett stort frö i mitten, så om du har tillgång till färska bär kan du rensa fröna för att ta bort allt fruktkött och blötlägga fröna i en dag eller två innan du planterar dem.

Om du bor utanför Sydamerika, där färska Acai-bär är sällsynta, kan du köpa Acai-bärfrön för plantering.

Den bästa fröuppfödningsblandningen för Acai-frön är en kombination av vermiculit

och finfördelad kokosnötskokos.

Fyll en kruka med fröuppfödningsblandningen och plantera fröna ungefär 2,5 cm djupt.

Placera krukan i en plastpåse och ställ den på en varm plats nära ett soligt fönster.

Du kan också använda en värmematta under krukan om du bor i ett svalt område.

Efter en till två månader kommer fröna att gro och du kan flytta fröplantorna ut utomhus när de är ungefär sex månader gamla.

För att få ett försprång kan du också köpa Acai palmfröplantor

.

Tillväxttips

Akaipalmer växer bäst på en plats med halvskugga och fuktig, lätt sur jord.

De föredrar varma temperaturer på 70 grader Fahrenheit (21 grader celsius) och högre.

Acaipalmer som odlas i behållare behöver bra dräneringshål i behållarens botten.

Träden växer snabbt, så du måste plantera om dem ungefär var sjätte månad när de börjar växa ur behållaren.

Acaipalmer är självpollinerande, så du behöver bara plantera ett träd för att få frukt.

Det kan ta mellan 3 och 5 år innan träden börjar producera frukt.

Om du ser att lila blommor börjar dyka upp är det ett tecken på att frukten inte är långt borta.

Hösttiden för Acai-bär brukar infalla under hösten, men i tropiska områden finns det en lång skördesäsong som varar i 6-8 månader, och träden brukar producera 2 partier frukt under denna tid.

Hur man äter acaibär

Acaibär är inte lika söta som de flesta andra bär med en mer jordig smak.

De blötläggs vanligen i vatten för att mjuka upp det hårda skalet och mosas eller blandas sedan för att bilda en puré.

Acaipuré kan användas för att göra smoothies, acaibowls eller tillsättas i dessertrecept.

Färsk Acai-bär har kort hållbarhet så de finns oftast inte att köpa utanför det område där de odlas, men du kan köpa Acai-pulver

för att tillsätta i smoothies eller dricka Acai-bärjuice.

Så där är mina tips för att odla acaibär hemma.

• 11 Bästa fruktträd att odla i behållare
• Hur man odlar vita jordgubbar
• 10 Klättrande fruktplantor
• 12 Dekorativa grönsaksplantor