• Share
• Tweet
• Pin

アサイベリー（Euterpe oleracea）はアサイヤシの木になる小さな濃い紫の実のことです。

最も栄養価の高いベリーのひとつで、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーよりも多くの抗酸化物質を含んでいます。

アサイベリーは買うと高く、賞味期限も短いので、今回は栄養価の高いアサイベリーを自宅で育てる方法を説明します。

このアサイベリーの栽培に関する記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。 詳しくはディスクロージャーをお読みください。

アサイーの木は中央アメリカおよび南アメリカが原産なので、暖かい熱帯または亜熱帯気候で最もよく育ちます。

冷たい気候に住んでいる場合、冬の間は温室の中のコンテナーでアサイーベリーを育てることが可能です。

アサイヤシの栽培

アサイヤシは高さが80フィート（24メートル）に達することがあるので、大きな裏庭に最適ですが、小さな庭しかない場合は、その成長を制御する方法がいくつかあります。

1本の木から複数の幹が出るので、真ん中の大きな幹を取り除き、小さな枝を残すことができます。

また、アサイヤシを大きな容器で育て、高さを制限したり、矮性アサイヤシの種

を植えることができます。

アサイベリーを種から育てる方法

アサイベリーは真ん中に大きな種があるので、生の実が手に入るなら、種をきれいに洗って果肉を取り除き、1～2日浸けてから植えるとよいでしょう。

新鮮なアサイベリーが少ない南米以外にお住まいの方は、アサイベリーの種を購入して植えることができます。

アサイベリーの種に最適な育苗ミックスは、バーミキュライト

と細かく切ったココナッツコイアを組み合わせたものです。

ポットに育苗ミックスを入れ、1インチ（2.5cm）ほどの深さに種を植えます。

ポットをビニール袋に入れ、日の当たる窓際の暖かい場所に置きます。

涼しい地域に住んでいる場合は、ポットの下にヒートマットを使っても良いでしょう。1～2ヵ月後に種は発芽するので、苗は6ヵ月ほど経ったら屋外で移し替えることができます。

一足先にアサイヤシの苗を購入することもできます

。

栽培のコツ

アサイヤシは、一部日陰と湿った弱酸性の土壌がある場所で最もよく育ちます。

華氏70度（摂氏21度）以上の暖かい温度を好みます。

容器で育てたアサイヤシは、容器の底にしっかりとした排水孔が必要です。

木の成長が早いので、容器からはみ出すようになったら、半年に一度くらい植え替えが必要です。

アサイヤシは自家受粉するので、一本植えるだけで果実に恵まれます。

木が実をつけ始めるまで3年から5年かかります。

紫色の花が咲き始めたら、実がなるのが近い証拠です。

アサイベリーの収穫時期は通常秋ですが、熱帯地域では6～8ヶ月続く長い収穫時期で、この時期に木は通常2束の実をつけているのだそうです。

アサイーの食べ方

アサイーは他のベリーほど甘くなく、土っぽい味がします。

通常は水に浸して皮を柔らかくしてから、つぶしたり混ぜたりしてピューレにします。

新鮮なアサイベリーは賞味期限が短いため、栽培地域以外では通常購入できませんが、アサイパウダー

を購入して、スムージーに加えたりアサイベリージュースを飲むことは可能です。

So there are my tips for growing Acai berries at home.

• 11 Best Fruit Trees To Grow In Containers
• How To Grow White Strawberries
• 10 Climbing Fruit Plants
• 12 Ornamental Vegetable Plants