Bör du sluta äta fisk?

”Jag har slutat äta alla typer av kött… men varför bör du sluta äta fisk?”. Ännu en sak som vi hör väldigt ofta. Det är uppenbart att många människor helt enkelt inte ser varför det är dåligt att äta fisk. Tvärtom ser många människor fisk och annat marint liv som den sista acceptabla utvägen när det gäller djur som vi kan konsumera efter att ha tagit steget att ta bort landlevande djur från våra tallrikar. Även om det är sant att många landdjur (särskilt de med rött kött) producerar mer växthusgaser än fisk, finns det en mycket djupare historia bakom detta. Låt oss undersöka varför fisk faktiskt inte är den heliga graal och det fripass för fortsatt köttkonsumtion som många vill tro att det är.

Sluta äta fisk - masslakt

Fisk är världens mest konsumerade djur

Först och främst, globalt sett, är massfångsten av fisk så omfattande att vi inte kan mäta den i individer. I stället måste vi mäta det i ton. Närmare bestämt 167 200 000 metriska ton varje år. För att sätta den siffran i ett sammanhang motsvarar det ungefär en och en halv miljon blåvalar (det största djur som man vet att det någonsin har funnits) varje år. Men varför ska du bry dig? Jo…

Att äta fisk är dåligt eftersom det kommer att leda till fisklösa hav år 2048

Stoppa med att äta fisk för att undvika fisklösa hav år 2048

På grund av våra extrema konsumtionsmönster av både fisk och andra djur (fisk som också utfodras som foder till andra djur) står vi inför en hel del problem. Ett av de största är att vi för närvarande redan har exploaterat eller utarmat 75 % av världens fiskebestånd. Forskare förutspår att om vi inte ändrar våra konsumtionsmönster och slutar äta fisk, är vi på väg mot en verklighet med fisklösa hav år 2048.

Att äta fisk är dåligt eftersom det är en orsak till den globala uppvärmningen

EKOSYSTEMKOLLUPTION OCH DEN GLOBALA VÄRMNINGEN

Tanken på fisklösa hav är skrämmande. Våra aktiviteter kommer inte bara att leda till att många arter dör ut, utan de kommer också att ha allvarliga effekter på ekosystemen och i sin tur på vårt klimat. Ett av de större problemen när det gäller klimatet (förutom det faktum att vi dumpar 700 000 ton plastbaserade fiskeredskap i havet varje år) har att göra med dess förmåga att fånga upp kol. På ytan av våra hav finns det miljarder plankton som hjälper till att fånga upp våra koldioxidutsläpp (CO2). Men om planktonerna dör på havsytan släpper de ut koldioxid i atmosfären igen. Det är här som fisken spelar en stor roll genom att äta planktonet och sedan sjunka ner till djupare hav när de dör, där koldioxid fångas upp i så kallade kolsänkor. Koldioxidsänkorna i haven är avgörande för att hjälpa oss att bekämpa den globala uppvärmningen. Men utan fiskar skulle de inte kunna fånga in det kol som planktonet tar upp, och vår situation skulle vara mycket mer desperat.

Sluta äta fisk för att rädda utrotningshotade marina arter

Utrotningshotade djurarter dödas

Det faktum att vi inte slutar äta fisk påverkar dessutom många fler djur än bara fisk. Det finns ett annat stort problem som vi inte har pratat om – bifångst (oönskad fångst). I genomsnitt kastar fiskefartyg 4 av 10 fiskar som bifångst globalt sett. Detta visar att våra fiskemetoder är mycket felaktiga. Varför är detta viktigt? Tyvärr fångas och kastas cirka 650 000 valar, delfiner och sälar årligen som bifångst. Och det värsta är kanske att många av dem är utrotningshotade. Dessutom dumpar fiskefartyg enorma mängder plast och fiskeredskap i haven. Detta onödiga skräp för inte bara med sig allvarliga klimatproblem, utan det fångar och dödar också många av dessa utrotningshotade arter. Det är uppenbart att om vi inte ändrar våra attityder till att äta fisk kommer vi att hålla dessa fiskemetoder aktiva och fortsätta att driva många marina arter mot utrotning.

Sluta äta fisk som är odlad.

Att äta odlad fisk är ännu värre!

I det här läget kanske du frågar dig varför vi inte bara äter odlad fisk istället. Svaret är helt enkelt att det är ett hemskt alternativ att äta odlad fisk. En undercoverundersökning av norska laxodlingar (Norge är världens största producent av odlad lax och ses som en utopi när det gäller djurbehandling) visade att laxen lever under mycket dåliga förhållanden. Utredarna avslöjade hemska bilder av levande laxar med öppna sår från svamp och löss och tester visade att de innehåller höga halter av farliga miljögifter. Fler och fler (norska) experter rekommenderar nu gemensamt att vi helt enkelt ska sluta äta fisk som odlad lax.

För övrigt utfodras den odlade fisken med stora mängder vild fisk. Detta är naturligtvis ett onödigt slöseri med fisk och bidrar till ännu mer dåliga fiskemetoder. Den odlade fisken matas också med stora mängder soja som vi vet (ursäkt #7 – Att äta soja orsakar avskogning) är dåligt för miljön och regnskogen. Och om du påstår att veganer själva är ansvariga för avskogningen eftersom de äter soja, läs inlägget (spoiler: det är de inte!).

Fiskar känner smärta

Och bryr du dig inte lika mycket om fiskar som andra djur?

Därefter finns det mycket vanliga argumentet att fiskar inte känner smärta, inte är kännande och inte intelligenta. I motsats till dessa myter har forskare funnit att fiskar känner smärta och rädsla och har långtidsminnen som gör att de kan bilda komplexa sociala relationer. Så även om vi bortser från utrotning av arter och miljöförstöring, leder vanliga fiskemetoder till mycket omänskligt lidande. Vanliga sätt att döda fiskar är att de kvävs under vikten av andra fiskar i näten, att de kvävs eller fryser ihjäl i en isbehållare eller att de skärs upp och rensas medan de fortfarande är vid liv. Allt detta är möjligt på grund av att fiskar inte omfattas av de flesta djurskyddslagar i de flesta länder. Att det är praktiskt taget omöjligt att reglera vad som händer ute på havet förbättrar inte situationen.

Fisk är dåligt för hälsan

Ett ätande av fisk är dåligt för hälsan

Om de ovan nämnda problemen inte är tillräckligt påtagliga för dig, så kan det här vara den tunga smällen. Fisk anses i allmänhet vara ett hälsosamt alternativ på grund av att vissa fiskar innehåller näringsämnen som omega 3 och D-vitamin. Det här är dock ännu ett exempel på att vi måste ifrågasätta om näringsriktigt betyder hälsosamt. Liksom för alla djur (inklusive människor) är det dåligt att äta fisk eftersom den innehåller kolesterol som är kopplat till hjärtsjukdomar och stroke. Läs mer om detta i ursäkt nr 9 – Att äta helt växtbaserat är ohälsosamt. Dessutom kan fisk innehålla gifter som kvicksilver (främst vild fisk) och etoxikin (främst odlad fisk) som är olagligt att använda i många länder men som fortfarande finns i odlad fisk för att hantera svamp och löss.

Allt detta sänker nettohälsoeffekterna och gör det tydligt att det är dåligt för dig att äta fisk. Det är alltså här vi måste fråga oss om alla dessa negativa effekter är värda det, bara för att bekvämt få en dos omega 3 och D-vitamin när vi lätt kan få dessa från växter? Några exempel på växter som innehåller omega 3 och D-vitamin är alger, linfrön, svamp och växtbaserad mjölk.

Gå vegan idag för en bättre framtid

Stoppa med att äta fisk och gör en förändring för framtiden!

I den tid vi lever i idag är det helt enkelt inte hållbart att fortsätta äta fisk. Det finns stora problem kopplade till miljön, djurens välbefinnande, utrotning av arter, skövling av regnskog och till och med vår egen hälsa. Vi uppmanar dig att sluta äta fisk och informera fler människor om alla de hemska aspekter av att äta fisk som vi inte får lära oss om. Ta steget mot ett mer hållbart liv där fiskar inte tar plats på din tallrik. Planeten, djuren och ditt framtida jag kommer att tacka dig djupt för att du utesluter fisk från din kost idag!

Det finns ingen anledning att sluta äta fisk?Ursäkten är inte giltig.

Källor

Förlust av biologisk mångfalds inverkan på havets ekosystemtjänster
https://cdn.ioos.noaa.gov/media/2017/12/worm-et-al.pdf

Allmänt läge för världens fiskbestånd FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO)
http://www.fao.org/newsroom/common/ecg/1000505/en/stocks.pdf

Fångstförluster: Olösta problem inom det amerikanska fisket
http://oceana.org/sites/default/files/reports/Bycatch_Report_FINAL.pdf

Fiskar känner smärta
https://www.smithsonianmag.com/science-nature/fish-feel-pain-180967764

Fiskars intelligens, känslighet och etik
https://www.researchgate.net/publication/263290864_Fish_intelligence_sentience_and_ethics

Slakt av odlad fisk
http://fishcount.org.uk/farmed-fish-welfare/farmed-fish-slaughter

Lagstiftning av fisk
http://letfishlive.org/issues/legal-treatment-of-fish/

Vad är kolsänkor?
https://www.fern.org/news-resources/what-are-carbon-sinks-332

Hur fisk svalkar den globala uppvärmningen
https://www.scientificamerican.com/article/how-fish-cool-off-global-warming/

Global laxproduktion per land
https://www.researchgate.net/figure/Global-salmon-production-by-country-Source-Kontali-Analyse-personal-communication_fig1_263524978

Situationen för norsk lax (svensk video)
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/G15JqJ/sa-kan-norska-laxen-se-ut–innan-den-hamnar-pa-din-tallrik

Uppfödd fisk räddar inte vild fisk
https://www.forbes.com/sites/maisieganzler/2019/02/20/farmed-fish-are-not-saving-the-wild-fish-new-study-shows/#6d88f6d64d18

Hälsorisker i samband med konsumtion av fisk och skaldjur
https://www.nap.edu/read/11762/chapter/6

.