Fisk er verdens mest konsumerede dyr

Forsøges der globalt set, er massefangsten af fisk så stor, at vi ikke kan måle den i individer. I stedet er vi nødt til at måle det i tons. Nærmere bestemt 167 200 000 tons hvert år. For at sætte dette tal i sammenhæng svarer det omtrent til halvanden million blåhvaler (det største dyr, man ved, der nogensinde har eksisteret) hvert år. Men hvorfor skulle du bekymre dig om det? Tja …

Stop med at spise fisk for at undgå fiskeløse oceaner i 2048

På grund af vores ekstreme forbrugsmønstre af både fisk og andre dyr (fisk bliver også fodret som foder til andre dyr), står vi over for en hel del problemer. Et af de største er, at vi i øjeblikket allerede har udnyttet eller udtømt 75 % af verdens fiskerier. Forskere forudser, at hvis vi ikke ændrer vores forbrugsmønstre og holder op med at spise fisk, er vi på vej mod en virkelighed med fiskeløse oceaner i 2048.

Økosystemkollaps og global opvarmning

Tanken om fiskeløse oceaner er skræmmende. Vores aktiviteter vil ikke blot føre til udryddelse af mange arter, men de vil også have alvorlige konsekvenser for økosystemerne og dermed også for vores klima. Et af de større problemer med hensyn til klimaet (ud over det faktum, at vi hvert år smider 700 000 tons plastikbaserede fiskeredskaber i havet) har at gøre med dets evne til at opsamle kulstof. På overfladen af vores oceaner findes der milliarder af plankton, som er med til at opsamle vores kulstofemissioner (CO2). Men hvis planktonerne dør på havets overflade, frigiver de CO2 tilbage til atmosfæren. Det er her, at fisk spiller en stor rolle, idet de spiser planktonet og derefter synker ned i dybere havområder, når de dør, hvor CO2’en bliver fanget i såkaldte kulstofdræn. Kulstofdræn i havene er afgørende for at hjælpe os med at bekæmpe den globale opvarmning. Når det er sagt, ville de uden fisk ikke være i stand til at fange det kulstof, der er optaget af planktonet, og vores situation ville være langt mere desperat.

Udryddede dyrearter bliver dræbt

Det faktum, at vi ikke stopper med at spise fisk, påvirker desuden mange flere dyr end blot fisk. Der er et andet stort problem, som vi ikke har talt om – bifangst (uønsket fangst). I gennemsnit smider fiskerfartøjer 4 ud af 10 fisk ud som bifangst globalt set. Dette viser, at vores fiskerimetoder er meget upræcise. Hvorfor er det vigtigt? Desværre bliver ca. 650 000 hvaler, delfiner og sæler også fanget og genudsat som bifangst hvert år. Og det værste er måske, at mange af dem er truet af udryddelse. Desuden smider fiskerfartøjer enorme mængder plastik og fiskeredskaber i havene. Dette unødvendige affald medfører ikke blot kritiske klimaproblemer, men det fanger og dræber også en masse af disse truede arter. Det er klart, at hvis vi ikke ændrer vores holdning til at spise fisk, vil vi holde disse fiskerimetoder aktive og fortsætte med at drive mange marine arter mod udryddelse.

Et er endnu værre at spise opdrættet fisk!

På dette tidspunkt spørger du måske, hvorfor vi ikke bare spiser opdrættet fisk i stedet for. Svaret er ganske enkelt, at det er et forfærdeligt alternativ at spise opdrættede fisk. En undercoverundersøgelse af norske laksefarme (Norge er verdens største producent af opdrættede laks og betragtes som en utopi med hensyn til dyrebehandling) viste, at laksene er under meget dårlige forhold. Efterforskerne afslørede rystende billeder af levende laks med åbne sår fra svamp og lus, og test viste, at de indeholder høje niveauer af farlige miljøgifte. Flere og flere (norske) eksperter anbefaler nu i fællesskab, at vi simpelthen skal holde op med at spise fisk som opdrættede laks.

Dertil kommer, at der fodres store mængder vilde fisk til de opdrættede fisk. Dette er naturligvis et unødvendigt spild af fisk og bidrager til endnu mere dårlig fiskepraksis. De opdrættede fisk fodres også med store portioner soja, som vi ved (Undskyldning nr. 7 – at spise soja forårsager skovrydning) er dårligt for miljøet og regnskoven. Og hvis du påstår, at veganere selv er ansvarlige for skovrydning, da de spiser soja, så læs venligst indlægget (spoiler: det er de ikke!).

Er fisk ikke lige så ligeglade med fisk som andre dyr?

Så er der det meget almindelige argument, at fisk ikke føler smerte, ikke er følende og ikke intelligente. I modsætning til disse myter har forskere fundet ud af, at fisk føler smerte og frygt og har langtidshukommelser, som gør dem i stand til at danne komplekse sociale relationer. Så selv hvis vi ser bort fra udryddelse af arter og ødelæggelse af miljøet, resulterer de almindelige fiskerimetoder i en masse umenneskelig lidelse. Blandt de almindelige måder, hvorpå fisk dræbes, kan nævnes at blive kvalt under vægten af andre fisk i nettene, at blive efterladt til at kvæles eller fryse ihjel i en isbeholder eller at blive skåret op og renset, mens de stadig er i live. Alt dette er muligt på grund af det faktum, at fisk er undtaget fra de fleste dyrebeskyttelseslove i de fleste lande. At det er praktisk talt umuligt at regulere, hvad der sker ude på havet, gør ikke situationen bedre.

Et spise fisk er dårligt for dit helbred

Hvis de førnævnte problemer ikke er håndgribelige nok for dig, så er det her måske den tunge dråbe. Fisk betragtes generelt som et sundt alternativ på grund af det faktum, at nogle fisk indeholder næringsstoffer som omega 3 og D-vitamin. Dette er dog endnu et eksempel på, hvor vi skal sætte spørgsmålstegn ved, om næringsrig er ensbetydende med sundt. Ligesom med alle dyr (herunder mennesker) er det dårligt at spise fisk, da det indeholder kolesterol, som er forbundet med hjertesygdomme og slagtilfælde. Læs mere om dette i Undskyldning #9 – At spise helt plantebaseret er usundt. Desuden kan fisk indeholde giftstoffer som kviksølv (hovedsageligt vilde fisk) og ethoxyquin (hovedsageligt opdrættede fisk), som er ulovligt at bruge i mange lande, men som stadig findes i opdrættede fisk for at klare svamp og lus.

Al dette bringer nettosundhedseffekterne ned, hvilket gør det klart, at det er dårligt for dig at spise fisk. Så det er her, vi skal spørge os selv, om alle disse negative virkninger er det værd, bare for bekvemt at få en dosis omega 3 og D-vitamin, når vi nemt kan få disse fra planter? Nogle eksempler på planter, der indeholder omega 3 og D-vitamin, er alger, hørfrø, svampe og plantebaseret mælk.

Stop med at spise fisk og lav en forandring for fremtiden!

I den tid, vi lever i i dag, er det simpelthen ikke bæredygtigt at fortsætte med at spise fisk. Der er store problemer forbundet med miljøet, dyrevelfærd, udryddelse af arter, skovrydning i regnskoven og endda vores eget helbred. Vi opfordrer dig til at stoppe med at spise fisk og informere flere mennesker om alle de forfærdelige aspekter ved at spise fisk, som vi ikke bliver undervist om. Tag skridtet mod et mere bæredygtigt liv, hvor fisk ikke optager plads på din tallerken. Planeten, dyrene og dit fremtidige jeg vil takke dig dybt for at udelukke fisk fra din kost i dag!