Peștele este cel mai consumat animal din lume

Începând, la nivel global, capturarea în masă a peștelui este atât de vastă încât nu o putem măsura pe indivizi. În schimb, trebuie să o măsurăm în tone. Mai exact, 167 200 000 de tone metrice în fiecare an. Pentru a pune această cifră în context, este aproximativ echivalentă cu un milion și jumătate de balene albastre (cel mai mare animal cunoscut care a existat vreodată) în fiecare an. Dar de ce ar trebui să vă pese? Ei bine…

Nu mai mâncați pește pentru a evita oceanele fără pești până în 2048

Datorită modelelor noastre extreme de consum atât de pește, cât și de alte animale (peștele fiind folosit ca hrană și pentru alte animale), ne confruntăm cu probleme destul de grave. Una dintre cele mai mari este faptul că, în prezent, am exploatat sau epuizat deja 75% din zonele de pescuit din lume. Nu numai că activitățile noastre vor duce la dispariția multor specii, dar vor avea, de asemenea, efecte grave asupra ecosistemelor și, la rândul lor, asupra climei noastre. Una dintre cele mai mari probleme în ceea ce privește clima (în afară de faptul că în fiecare an aruncăm în ocean 700 000 de tone de unelte de pescuit pe bază de plastic) are legătură cu capacitatea sa de a capta carbonul. La suprafața oceanelor noastre, există miliarde de plancton care ajută la captarea emisiilor noastre de carbon (CO2). Cu toate acestea, dacă planctonul moare la suprafața oceanului, eliberează CO2 înapoi în atmosferă. În acest caz, peștii joacă un rol foarte important, consumând planctonul și scufundându-se apoi în adâncul oceanului atunci când mor, unde CO2 este reținut în așa-numitele „rezervoare de carbon”. Rezervoarele de carbon din oceane sunt esențiale pentru a ne ajuta să combatem încălzirea globală. Acestea fiind spuse, fără pești, aceștia nu ar fi capabili să rețină carbonul capturat de plancton, iar situația noastră ar fi mult mai disperată.

Sunt ucise specii de animale pe cale de dispariție

În plus, faptul că nu încetăm să mai mâncăm pește afectează mult mai multe animale decât doar peștii. Există o altă mare problemă despre care nu am vorbit – capturile accidentale (capturile nedorite). În medie, navele de pescuit aruncă 4 din 10 pești ca fiind capturi accidentale la nivel global. Acest lucru demonstrează că practicile noastre de pescuit sunt extrem de incorecte. De ce contează acest lucru? Ei bine, din păcate, aproximativ 650 000 de balene, delfini și foci sunt, de asemenea, capturate și aruncate ca și capturi accidentale anual. Și partea cea mai rea ar putea fi faptul că multe dintre ele sunt pe cale de dispariție. În plus, navele de pescuit aruncă în oceane cantități uriașe de plastic și unelte de pescuit. Aceste gunoaie inutile nu numai că aduc cu ele probleme critice legate de climă, dar prind și ucid multe dintre aceste specii pe cale de dispariție. Este clar că, dacă nu ne schimbăm atitudinea față de consumul de pește, vom menține active aceste practici de pescuit și vom continua să împingem multe specii marine spre dispariție.

Mâncatul peștelui de crescătorie este chiar mai rău!

În acest moment, s-ar putea să vă întrebați de ce nu mâncăm în schimb pește de crescătorie. Răspunsul este pur și simplu că a mânca pește de crescătorie este o alternativă oribilă. O investigație sub acoperire a fermelor de somon norvegiene (Norvegia fiind cel mai mare producător de somon de crescătorie din lume și văzută ca o utopie în ceea ce privește tratamentul animalelor) a arătat că somonii sunt în condiții foarte proaste. Anchetatorii au dezvăluit imagini sfâșietoare cu somonii vii, cu răni deschise din cauza ciupercilor și a păduchilor, iar testele au arătat că aceștia conțin niveluri ridicate de toxine de mediu periculoase. Din ce în ce mai mulți experți (norvegieni) recomandă acum în comun să nu mai consumăm pur și simplu pește precum somonul de crescătorie.

În plus, cantități mari de pește sălbatic sunt date ca hrană pentru peștii de crescătorie. Acest lucru este în mod evident o risipă inutilă de pește și contribuie la practici de pescuit și mai proaste. Peștii de crescătorie sunt, de asemenea, hrăniți cu porții mari de soia despre care știm (Scuza nr. 7 – Consumul de soia cauzează despăduriri) că este rău pentru mediu și pentru pădurea tropicală. Iar dacă susțineți că veganii sunt ei înșiși responsabili de despădurire, deoarece mănâncă soia, vă rog să citiți postarea (spoiler: nu sunt!).

Nu vă pasă de pești la fel de mult ca de alte animale?

Apoi există argumentul foarte comun că peștii nu simt durerea, nu sunt sensibili și nu sunt inteligenți. Contrar acestor mituri, oamenii de știință au descoperit că peștii simt durerea și frica și au amintiri pe termen lung care le permit să formeze relații sociale complexe. Așadar, chiar dacă nu ținem cont de dispariția speciilor și de distrugerea mediului înconjurător, practicile comune de pescuit duc la multă suferință inumană. Printre modalitățile obișnuite de ucidere a peștilor se numără sufocarea sub greutatea altor pești din plase, lăsarea lor să se sufoce sau să moară de frig într-un recipient de gheață sau tăierea și eviscerarea în timp ce sunt încă în viață. Toate acestea sunt posibile datorită faptului că, în majoritatea țărilor, peștii sunt excluși de la majoritatea legilor de protecție a animalelor. Faptul că este practic imposibil să se reglementeze ceea ce se întâmplă în mare nu îmbunătățește situația.

Mâncatul de pește este rău pentru sănătate

Dacă problemele menționate mai sus nu sunt suficient de tangibile pentru dumneavoastră, atunci acesta ar putea fi greul. Peștele este, în general, considerat o opțiune sănătoasă datorită faptului că unii pești conțin substanțe nutritive precum omega 3 și vitamina D. Cu toate acestea, acesta este încă un exemplu în care trebuie să ne întrebăm dacă nutritiv se traduce prin sănătos. La fel ca în cazul tuturor animalelor (inclusiv al oamenilor), consumul de pește este rău, deoarece conține colesterol, care este legat de bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale. Citiți mai multe despre acest lucru în Scuza #9 – Mâncatul complet pe bază de plante este nesănătos. În plus, peștele poate conține toxine cum ar fi mercurul (în principal peștele sălbatic) și etoxichina (în principal peștele de crescătorie), a cărei utilizare este ilegală în multe țări, dar care încă se găsește în peștii de crescătorie pentru a face față ciupercilor și păduchilor.

Toate acestea coboară efectele nete asupra sănătății, ceea ce face clar că a mânca pește este rău pentru dumneavoastră. Așadar, aici este momentul în care trebuie să ne întrebăm dacă toate aceste efecte negative merită, doar pentru a obține în mod convenabil o doză de omega 3 și vitamina D, când le putem obține cu ușurință din plante? Există mari probleme legate de mediu, de bunăstarea animalelor, de dispariția speciilor, de defrișarea pădurilor tropicale și chiar de propria noastră sănătate. Vă invităm să nu mai mâncați pește și să informați mai multe persoane cu privire la toate aspectele oribile ale consumului de pește despre care nu suntem învățați. Faceți pasul spre o viață mai sustenabilă, în care peștii nu ocupă spațiu în farfuria dumneavoastră. Planeta, animalele și sinele tău viitor îți vor mulțumi profund pentru că ai exclus astăzi peștele din dieta ta!