Peixe é o animal mais consumido do mundo

Começando, globalmente, a captura em massa de peixe é tão vasta que não podemos medi-la em indivíduos. Ao invés disso, temos que medi-lo em toneladas. Mais especificamente, 167 200 000 toneladas métricas por ano. Para contextualizar esse número, é aproximadamente equivalente a um milhão e meio de baleias azuis (o maior animal conhecido que já existiu) todos os anos. Mas por que você deveria se importar? Bem….

Pára de comer peixe para evitar oceanos sem peixe até 2048

Devido aos nossos padrões extremos de consumo tanto de peixe como de outros animais (peixe sendo alimentado como alimento para outros animais também), estamos a enfrentar alguns problemas. Um dos maiores é que já exploramos ou esgotamos 75% das pescas do mundo. Os cientistas projectam que se não mudarmos os nossos padrões de consumo e deixarmos de comer peixe, estamos a caminhar para uma realidade de oceanos sem peixe até 2048.

Colapso do ecossistema e aquecimento global

O pensamento de oceanos sem peixe é horripilante. Não só nossas atividades levarão à extinção de muitas espécies, mas também terão sérios efeitos sobre os ecossistemas e, por sua vez, sobre o nosso clima. Um dos maiores problemas relacionados ao clima (além do fato de despejarmos 700 000 toneladas de artes de pesca de plástico no oceano a cada ano) tem a ver com sua capacidade de capturar carbono. Na superfície dos nossos oceanos, existem bilhões de plâncton que ajudam a capturar as nossas emissões de carbono (CO2). No entanto, se o plâncton morrer na superfície do oceano, eles liberam o CO2 de volta para a atmosfera. É aqui que os peixes desempenham um enorme papel no consumo do plâncton e depois afundam no oceano mais profundo quando morrem, onde o CO2 fica preso nos chamados sumidouros de carbono. Os sumidouros de carbono oceânicos são cruciais para nos ajudar a combater o aquecimento global. Dito isto, sem os peixes eles não seriam capazes de aprisionar o carbono capturado pelo plâncton e a nossa situação seria muito mais desesperadora.

Espécies animais em perigo são mortas

Outras vezes, o facto de não pararmos de comer peixe afecta muito mais animais do que apenas peixes. Há outro grande problema do qual ainda não falamos – a captura acessória (captura indesejada). Em média, os navios de pesca rejeitam 4 em cada 10 peixes como captura acessória a nível global. Isto mostra que as nossas práticas de pesca são altamente imprecisas. Por que isso importa? Bem, infelizmente, cerca de 650 000 baleias, golfinhos e focas também são capturados e devolvidos ao mar como capturas acessórias anualmente. E a pior parte pode ser que muitas delas estão em perigo. Além disso, os navios de pesca despejam enormes quantidades de plástico e artes de pesca nos oceanos. Este lixo desnecessário não só traz consigo problemas climáticos críticos, como também armadilha e mata muitas destas espécies ameaçadas de extinção. É claro que se não mudarmos nossas atitudes em relação ao consumo de peixe, estaremos mantendo essas práticas de pesca ativas e continuando a levar muitas espécies marinhas à extinção.

Comer peixe de viveiro é ainda pior!

Neste ponto, você pode estar se perguntando por que não comemos apenas peixe de viveiro. A resposta é simplesmente que comer peixe de viveiro é uma alternativa horrível. Uma investigação disfarçada dos noruegueses (a Noruega é o maior produtor mundial de salmão de viveiro e é vista como uma utopia do tratamento dos animais), mostrou que os salmões de viveiro estão em péssimas condições. Os investigadores revelaram imagens de salmão vivo com feridas abertas de fungos e piolhos e os testes revelaram que estes contêm níveis elevados de toxinas ambientais perigosas. Cada vez mais especialistas (noruegueses) recomendam em conjunto que devemos simplesmente parar de comer peixes como o salmão de viveiro.

Outras vezes, grandes quantidades de peixes selvagens são dadas aos peixes de viveiro. Isto é obviamente um desperdício desnecessário de peixe e contribui para ainda mais más práticas de pesca. Os peixes de viveiro também são alimentados com grandes porções de soja que sabemos (Desculpe #7 – Comer soja causa desmatamento) é ruim para o meio ambiente e para a floresta tropical. E se você está alegando que os veganos são responsáveis pelo próprio desmatamento desde que comem soja, por favor leia o post (spoiler: eles não são!).

Não se importe com os peixes tanto quanto outros animais?

Então há o argumento muito comum de que os peixes não sentem dor, não são sencientes e não são inteligentes. Ao contrário destes mitos, os cientistas descobriram que os peixes sentem dor e medo e têm memórias a longo prazo que lhes permitem formar relações sociais complexas. Portanto, mesmo que desconsideremos a extinção das espécies e a destruição do meio ambiente, as práticas comuns de pesca resultam em muito sofrimento desumano. As formas comuns de matar os peixes incluem ser sufocado sob o peso de outros peixes nas redes, ser deixado asfixiado ou congelado até à morte num recipiente de gelo ou ser cortado e eviscerado enquanto ainda vivo. Tudo isto é possível devido ao facto de os peixes estarem excluídos da maioria das leis de protecção animal na maioria dos países. O facto de ser praticamente impossível regular o que acontece no mar não melhora a situação.

Comer peixes faz mal à saúde

Se os problemas acima mencionados não forem suficientemente tangíveis para si, então este pode ser o problema mais grave. O peixe é geralmente considerado uma opção saudável devido ao facto de alguns peixes conterem nutrientes como o ómega 3 e a vitamina D. No entanto, este é mais um exemplo de onde precisamos de questionar se nutritivos se traduzem em saudáveis. Como com todos os animais (incluindo humanos), comer peixe é mau, pois contém colesterol que está ligado a doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. Leia mais sobre isso em Excuse #9 – Comer totalmente à base de plantas não é saudável. Além disso, o peixe pode conter toxinas como mercúrio (principalmente peixes selvagens) e etoxilina (principalmente peixes de viveiro), que é ilegal de usar em muitos países, mas ainda é encontrado em peixes de viveiro para lidar com fungos e piolhos.

Tudo isto diminui os efeitos da rede na saúde, tornando claro que comer peixe é mau para si. Então é aqui que precisamos de nos perguntar se todos estes efeitos negativos valem a pena, apenas para convenientemente obter uma dose de ómega 3 e vitamina D quando podemos facilmente obtê-los das plantas? Alguns exemplos de plantas que contêm ómega 3 e vitamina D são algas, sementes de linhaça, cogumelos e leite à base de plantas.

Pára de comer peixe e faz uma mudança para o futuro!

Na época em que vivemos hoje, continuar a comer peixe não é simplesmente sustentável. Existem grandes problemas ligados ao meio ambiente, ao bem-estar animal, à extinção de espécies, ao desmatamento da floresta tropical e até mesmo à nossa própria saúde. Nós convidamos você a parar de comer peixe e informar mais pessoas sobre todos os aspectos horríveis de comer peixe que não nos são ensinados. Dê o passo para uma vida mais sustentável onde os peixes não ocupam espaço no seu prato. O planeta, os animais e o seu eu futuro agradecer-lhe-ão profundamente por excluir hoje os peixes da sua dieta!