Numer jeden przyczyną śmierci w Ameryce jest amerykańska dieta.1 Wielu ludzi zakłada, że nasz sposób śmierci jest zaprogramowany w naszych genach. Wysokie ciśnienie krwi o pięćdziesiąt pięć, ataki serca na sześćdziesiąt, może nawet raka na siedemdziesiąt, i tak dalej … Ale dla większości głównych przyczyn śmierci, nauka pokazuje, że nasze geny często stanowią tylko 10-20% ryzyka najwyżej.2 Na przykład, gdy ludzie przenoszą się z krajów o niskim ryzyku do krajów o wysokim ryzyku, ich wskaźniki choroby prawie zawsze zmieniają się do tych z nowego środowiska. Nowa dieta, nowe choroby. Ale prawdą jest również odwrotna sytuacja. Jeśli jemy Standardową Dietę Amerykańską i przechodzimy na dietę bogatszą w całe pokarmy roślinne, takie jak owoce i warzywa, może to obniżyć ryzyko.

The Evidence-Based Eating Guide: A Healthy Living Resource from Dr. Greger & NutritionFacts.org jest narzędziem zaprojektowanym, aby pomóc uczynić przejście do zdrowszego stylu życia bardziej proste. Jest to łatwy do zrozumienia przewodnik z informacjami na temat zdrowszego odżywiania, w tym podział Dr. Greger’s Traffic Light Eating, wskazówki dotyczące korzystania z listy kontrolnej Dr. Greger’s Daily Dozen, przykładowe menu i więcej.

Mamy nadzieję, że ten przewodnik będzie służyć jako narzędzie obok NutritionFacts.org, aby pomóc Tobie, Twoim bliskim i Twoim pacjentom poprawić długość i jakość ich życia.

Szukasz drukowanej wersji Evidence-Based Eating Guide? Możesz zakupić wstępnie wydrukowane kopie przewodnika, teraz dostępne po kosztach.

Nasze zasoby Health Kit są udostępniane na licencji Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0). Nasze materiały mogą być kopiowane i rozpowszechniane w dowolnym formacie tak długo, jak jest wyraźny kredyt podany do NutritionFacts.org, i tak długo, jak nie używasz materiału do celów komercyjnych. Nie zezwalamy na dokonywanie zmian w tych zasobach. Zapraszamy do drukowania i udostępniania tego materiału.