Deze Taco Macaroni Casserole heeft alle smaken van je favoriete taco, rundvlees, kruiden, salsa, zure room – yep, het zit er allemaal in. Maar dan mengen we het met macaroni noedels & en dan bakken we het als een ovenschotel. Oh mijn woord, het is overheerlijk.

Hoi daar, The 36th Avenue fans! Dit is Gina van Kleinworth & Co. Zijn jullie klaar voor wat comfort food? Vandaag, terwijl ik dit schrijf, ligt er bijna een meter sneeuw. Dus het is koud, nat & alles wat ik wil doen is het vuur aan krijgen & het huis niet verlaten. Het betekent ook dat ik op zoek ben naar een goede stevige, troostende maaltijd om deze opgroeiende kinderen te voeden. Dingen als pasta & kaas komen in mijn gedachten als ik een vullend diner wil. Dus natuurlijk kwam ik met een heerlijke ovenschotel die aan alles voldeed waar ik naar op zoek was.

Nu kun je dit zeker gewoon maken, mixen & en opeten. Het smaakt geweldig op die manier. Maar meestal vind ik het lekker om het in de ovenschaal te doen, met wat kaas & en een beetje te bakken. Dan komen al die smaken echt goed samen. Ik garandeer je, je familie zal dit diner recept absoluut geweldig vinden.

1. Breng een grote pan met water aan de kook.
2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
3. Braad in een grote koekenpan het gehakt, de knoflook en de uien op matig vuur tot ze gaar zijn.
4. Meng de salsa en tacokruiden erdoor en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
5. Voeg de gekookte pasta, roomkaas, zure room en het water toe en blijf roeren tot de roomkaas en de saus goed gemengd zijn.
6. Schep de saus over in een ovenschotel &met geraspte kaas.
7. Bak ongeveer 20-25 minuten of tot de kaas bubbelt.
8. Oven smaak af met zout en peper.

Als u op zoek bent naar een stevig, comfortabel diner om uw menigte te voeden – dan is dit het diner voor u.

Op zoek naar meer geweldige dinerideeën? Hier zijn enkele van onze favorieten!

Tuscan Ravioli Soup

Spinach &Sausage One-Pan Alfredo

Easy Beef Stroganoff