季節の味を保存して、一年中家族に健康的な食事を提供しましょう。

缶詰は本当に価値があるのでしょうか？

私たちの意見では？ もちろんです。 このような場合、「このような方法で保存しておくと、その季節の野菜や果物がおいしくなる。 つまり、

• お金を節約することができます。
• 食べ物がおいしくなります。 涼しい気候に住んでいて、1月に「新鮮な」トマトを食べたことがある人なら、それが夏のトマトの悲しい模造品であることがわかるでしょう。 嵐で家に帰れなくなったり、食料品の棚が少し寂しくなっても、家に果物や野菜を隠しておくことができます。
• すぐに贈答品を手に入れることができます。 ジャムの瓶や自家製ホットソースの瓶はいつでも喜ばれます。 瓶のふたが閉まっているか、食材の比率はどうか、といった心配もありません。

  また、必ずしも大きなスペースは必要ありません。 冷凍ハーブは、氷を入れたトレイと同じくらいの場所をとります。

  缶詰や保存食は何から始めればよいのでしょうか？

  一番食べそうなものから始めましょう！

  缶詰や保存食は何から始めればよいのでしょうか？ インスタントポットのアップルソースは超簡単で、お店で買うよりもずっと面白いです。 冬カボチャの保存方法は、庭植えにちょっと熱中してしまったときに最適です。

  あなたの缶詰レシピに必要なものは何ですか？

  すべての水浴缶詰レシピには、必ず必要なものがいくつかあります：

  • 容器、蓋、リング。 明らかに、缶詰にするなら、缶詰を入れるものが必要です。 缶詰の瓶は、ほとんどの食料品店や金物店で売っています。
  • 水槽用カンナまたは大きなストックポット。 缶詰を保存できるようにするには、充填した瓶を熱湯に浸す必要があります。 どんな大きな鍋でも使えますが、実際、ほとんどの「カンナ」は、大きなストックポットの内側に缶詰用の棚を取り付けただけのものです。 すでに大きな鍋を持っている場合は、ラックだけを購入することもできます（瓶を保護し、食材にしっかりと火を通すことができます！）
  • Jar lifter. 濡れたガラス瓶はとても滑りやすいのです。 数ドル出して、良いジャーリフターを買いましょう。
  • 布巾、包丁、まな板、ザル、その他一般的なキッチンツール。

  他にも缶詰を簡単にするアイテムはいくつかありますが、これらは絶対に必要なものです。

  人気の保存食と缶詰レシピ：

  初心者におすすめの缶詰レシピをいくつかご紹介します！