キャンプ旅行を計画中ですか? キャンプで食べ物を冷やす方法を知っておくと、素晴らしい体験ができるか惨めな体験ができるかの大きな違いになるかもしれないからです。 ここでは、キャンプで食べ物を冷たく保つための13のコツをご紹介します。
目次
- Campers Guide to Keep Food Cold
- 安全な食品の保存温度とは何ですか?
- 13のヒント。 キャンプで食べ物を冷やさないために
- 1.正しいクーラーに投資する
- 5. アイスパックを使う
- 6. クーラーは1つより2つの方が良い
- 7、クーラーにはしっかりと荷物を詰めて!
- 8.このようにして、食品を保存することができます。 クーラーは日陰に置く
- 9.
- 10.クーラーを使用しない場合、クーラーを使用しない場合は、クーラーを使用してください。 クーラーの水をむやみに抜かない
- 11. 飲み水を(ほとんど)凍らせる
- 12. 出発前に調理をする
- 13. クーラーの中で温度計を使う
- キャンプの食べ物を冷たく保つ3つのベストクーラー
- 1.YETI Hopper Two Portable Cooler
- 6 Food Safety Tips for Campers
- キャンプ料理の保冷に関する12の質問
- 1.キャンプで食べ物を保冷する方法を教えてください。
- 2. クーラーが食べ物を冷たく保つ時間はどのくらいか?
- 3、クーラー無しでの食品の冷やし方とは?
- 4.キャンプ中の食料の保管方法は?
- 5. 保温ランチバッグの保冷効果はどれくらい?
- 7.アイスパックはどれくらいクーラーを冷やせますか?
- 8. クーラーはどうやって冷やすのですか?
- 9.クーラーはどうやって冷やすの? キャンプで飲み物を冷やさない工夫は?
- 10. キャンプで卵を冷やすには?
- 11. 車内で食品を冷やすには?
- 12. バックパッキング中に食べ物を冷やさないようにするには?
- Your Turn
Campers Guide to Keep Food Cold
4℃以上またはそれ未満の食品は、食中毒のリスクがあるため、食べるときは、冷暗所に保管することをおすすめします。
この投稿では、2つのセクションを紹介します。 前編では、キャンプ中に食べ物を冷やしておくための13のコツを、後編では、食べ物を冷やしておくための食の安全のコツや、よくある質問を取り上げます。
それでは始めましょう!
安全な食品の保存温度とは何ですか?
カナダ保健省によると、食品の安全のために、クーラーは4℃(40°F)以下の温度を維持する必要があります。
13のヒント。 キャンプで食べ物を冷やさないために
1.正しいクーラーに投資する
これは食べ物を冷やすために唯一のより重要な決定です。 安いクーラーは買わないでください。いくら氷を使っても、旅行中に食べ物を冷やすことはできません。
市場には、安い発砲スチロールから高級なスチールやファイバーグラスのクーラー、車のバッテリーに接続する電気タイプまで、たくさんの種類のクーラーがあります。 また、高価なものでは、温度計や棚、ハンドル、車輪、水抜き栓などの便利な機能がついているものもあります。
どのようなタイプのクーラーを購入すればよいのでしょうか。 これは、あなたの予算、個人的な好み、そしてあなたがキャンプで計画しているどのくらいの期間のような要因に依存します。 グラスファイバーやスチール製のクーラーは、数日間食べ物を冷やせるように設計されていますが、発泡スチロール製のクーラーは重量がかなり軽くなっています。 これは、長距離のために1つを運ぶことを計画している場合は考慮すべきことです。
あなたはよく断熱されており、あなたのキャンプ旅行の期間中にあなたの食べ物を冷たく保つことができるクーラーを選択する必要があります
私はあなたがどのクーラータイプを使用してもキャンプ中に食べ物を冷たく保つ方法を示すために多くのヒントを持っているので読み続けています2。 クーラーを予冷する
せっかくのキャンプをぬるま湯でスタートさせないようにしましょう。 旅行の前夜または数時間前にクーラーを冷やしておくと、食品の冷たさを長く保つことができます。
バラ氷や冷凍アイスパックの袋を詰めておくとよいでしょう。 旅行の準備ができたら、クーラーを空にして、冷蔵食品を室温のものとは対照的に、あらかじめ冷やした環境に移すことができます。
確かに、ガソリンスタンドや食料品店で見られるバラ氷を使うことはできますが、すぐに溶けてしまい、クーラーが水でいっぱいになり、ベタベタの食品になってしまいます。
さらに良いのは、旅行の4日ほど前にペットボトルや牛乳瓶に水を入れて凍らせ、自分で氷のブロックを作ることです。
ドライアイスはどうなのでしょうか。 アメリカでのキャンプであれば、多くの食料品店でドライアイスが売られています。 ドライアイスは新聞紙で包んでからでないと、火傷したり、クーラーにひびが入ったりすることがあります。 また、ドライアイスの隣には凍らせたくない食品を置かないようにしましょう。ドライアイスは、直接隣にあるものを凍らせてしまうからです。 食材を冷凍する
キャンプに行く数日前に食材を冷凍しておけば、凍った食材をアイスブロックとして使うことができて一石二鳥です。 さらに、キャンプ場で調理するまでの間、食材は冷えたままです。
5. アイスパックを使う
食べ物や飲み物をより長く冷やすために、アイスパックを使いましょう。 オンラインや食料品店、キャンプ用品店などで製造されたアイスパックを購入することができます。 これらのアイスパックは何度も再利用でき、2日間ほど冷たさを保ちます。
余分なお金を使いたくない場合は、ジップロックのフリーザーバッグで水を凍らせてアイスパックを自作することも可能です。 さらに、調理するときに中身を食べることができます。 あ、あとキャンプ中に怪我をした時に腫れを抑えるのにもアイスパックは便利ですよ!
6. クーラーは1つより2つの方が良い
スペースがあれば、キャンプにクーラーを2つ持っていくと、食べ物と飲み物を分けて入れることができておすすめです
クーラーを頻繁に開けていると、すぐに冷気が抜けてしまうので、注意が必要です。 そのため、子供が飲み物をおかわりするためにドリンククーラーに何度も行ってしまっても、もう一つのクーラーで食べ物が冷えたままなので安心です。
Next Step:缶切りなしで缶を開ける方法
7、クーラーにはしっかりと荷物を詰めて!
7、クーラーにはしっかりとした荷物を入れて!
8、クーラーにはしっかりした荷物を入れて、クーラーにはしっかりした荷物を入れて!
9、クーラーにはしっかりした荷物を入れて、クーラーにはしっかりした荷物を入れて!
キャンプでは、冷凍食品の中から特定のものを探すのは避けたいものです。 また、クーラーを頻繁に開けるのも困りものです。
- 最初の層はブロックアイスかクラッシュアイスで始めます。 (
- 次に、氷の上に冷凍肉や冷えた肉を並べます。 解凍したときに他の食品を汚染しないように、密封されたパッケージに入っていることを確認してください。
- スペースがあれば、肉の上にもう1層氷を追加します。
- 次に、氷の上に直接乳製品を入れます。
- 次に、容器やジップロックバッグで密封されている他の食品を入れます。
- 一番上の層は、飲み物、調味料、サンドイッチ、スナックなど、最初に消費される、または最も頻繁に消費される食品にします。
クーラーに食品を詰めたら、すべてのエアポケットが氷嚢で満たされ、冷気が下に行くのを防ぐようにしてください。
8.このようにして、食品を保存することができます。 クーラーは日陰に置く
キャンプ場に到着したら、直射日光を避けた日陰にクーラーを置きましょう。
さらに断熱効果を高めるために、毛布やタープでクーラーを覆いましょう
9.
クーラーの中の食品に加えて、保冷の必要がないスナックを持参するとよいでしょう。
缶詰、プロテインバー、ドライフルーツ、トレイルミックスなどのほか、1ガロンの新鮮な飲料水はすべてクーラーなしで保存できます
10.クーラーを使用しない場合、クーラーを使用しない場合は、クーラーを使用してください。 クーラーの水をむやみに抜かない
クーラーの中の氷が溶けた後も、冷水が食品を冷やし続ける。 スペースがある限り、クーラーの水を抜かないようにしましょう
11. 飲み水を(ほとんど)凍らせる
カーキャンプの場合、飲み水を持参することになるかもしれません。
もちろん、川の水を沸かせばいいのですが、その場合は、飲み水を凍らせる必要があります。 しかし、氷をたくさん持っていくのであれば、水を凍らせて解凍したら飲めるようにしてはどうでしょうか?
12. 出発前に調理をする
キャンプ料理の一部を事前に調理しておくと、クーラーの管理がしやすくなります。 そうすることで、食材によっては日持ちを良くすることができます。 初日にキャンプを張った後に、すぐに食べられるものがあるのは言うまでもなく嬉しいですね!
また、出発前に下ごしらえした料理を冷凍しておけば、他の料理の冷却氷にもなります。
13. クーラーの中で温度計を使う
これは、あなたの食べ物を安全に保つための簡単な方法です。 基本的な冷蔵庫の温度計をピックアップし、クーラーでそれをドロップします。 それはあなたが安全な温度zone.
このようなクーラーの温度計は摂氏と華氏と-40℃〜50℃(-40°〜120°F)で読みを与えるかどうか一目であなたを教えてくれるでしょう。 また、このような温度計は、摂氏、華氏、-40°C~50°Cの温度で表示されます。 7980>
キャンプの食べ物を冷たく保つ3つのベストクーラー
1.YETI Hopper Two Portable Cooler
このソフトサイドクーラーは100%漏れないようになっているのです。
(*SNRは信号の量に対するノイズの量で単位はdBm/s)、
(*SNRが信号の量に対するノイズの量で単位はdBm/s)。 これで、物事を冷やすことができるはずです。 コールマン エクストリーム 5デイ クーラー
これは定番のクーラーですが、もっと活躍してくれるはずです。 また、この記事のいくつかのヒントを使用することで、氷が5日以上持続しているのを確認しました。 また、「震災復興支援プロジェクト」の一環として、「震災復興応援プロジェクト」を立ち上げ、震災復興に向けた取り組みを進めています。 「
(*SNRは信号の量に対するノイズの量で単位はdB[デシベル]で表されます。
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9色展開で、2つのクーラーを使って食品を冷やすのに最適です。
6 Food Safety Tips for Campers
No one wants to get sick during the camping trip, so it’s good idea to keep these basic food safety tips mind:
- Always keep unpooked meat and poultry separate with other foods to prevent crosscontamination.キャンプでは必ず、調理していない肉や鳥肉を他の食品と分けて保存します。
- 「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」して、細菌の拡散を防ぐ。
- 生の牛肉、豚肉、ラム肉は少なくとも内部温度145°Fまで、生の鶏肉は内部温度165°Fまで加熱する。
- 安全な飲料水のために、ペットボトルの水を持参するか、お湯を沸かす。
- 食器を清潔な水と石鹸で洗い、病気を予防する。 手を清潔に保つために、使い捨てのウェットティッシュや手の消毒剤を持参しましょう。 生肉や鶏肉を扱った後は必ず手を洗いましょう。
- 食べ残しやゴミを捨てるためのゴミ袋を持参しましょう。
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キャンプ料理の保冷に関する12の質問
1.キャンプで食べ物を保冷する方法を教えてください。
森の中で何日も過ごす場合でも、食材を冷たく保つ方法はたくさんあります。
ここでは、キャンプ中に食材を冷たく保つ方法について、上記のコツをまとめます。
- 断熱性の高い良いクーラーに投資することです。
- 旅行の数時間前または前夜に氷でクーラーを予冷する。
- ブロックアイスやドライアイスを使うと長持ちする。
- 水筒や牛乳・ジュースの水差しで水を凍らせて自分でアイスブロックを作る。
- キャンプに出かける数日前に食品を凍らせておく。
- クーラーのエアポケットを埋めるためにアイスパックを使う。
- クーラーを二つ持って行き、一つは飲み物用に、もう一つは食べ物用に使う。
- クーラーに正しく詰め、肉を下に、よく使うものを上に置く。
- 溶けた氷は必要なとき以外は抜かない
- 飲み水はほとんど凍らせておく
- 旅行に出る前に食べ物の一部を調理する
- 温度計を使う:食べ物を4℃(40°F)かそれ以下に保つ
2. クーラーが食べ物を冷たく保つ時間はどのくらいか?
クーラーは内部温度が4 °C (40°F) 以下を維持している限り、食品を冷たく保ちますので、温度計を用意しておくとよいでしょう。
クーラーに氷やアイスパックを入れておくと、食品を冷たく保つのに便利です。
クーラーをタープやブランケットで覆うことで、クーラーの断熱性を高め、食品をより長く冷やすことができます。
クーラーの内部温度が上がったら、食品は数時間以内に食べましょう。
3、クーラー無しでの食品の冷やし方とは?
クーラーがない場合、保温袋を使って食品を冷やすのも一つの方法です。 クーラーと同様、保温バッグにもアイスパックや冷凍食品、あらかじめ冷やしておいた食品を詰めれば、食品の冷たさをより長く保つことができます。
クーラーや保温バッグをお持ちでない方は、こちらをご覧ください。 ダンボール箱にアルミホイルを敷いて断熱し、箱に蓋をして自作のクーラーを作りましょう。
これではクーラーほど長く食べ物を冷やすことはできませんが、ピクニックや一泊のキャンプに行くだけならこれで十分です。
昔の人がやったことをすることもできますよ。 食品は冷たい流水につけるか、地中に保管しましょう。 いずれも、魚や動物に汚染されたり盗まれたりしないよう、密閉容器に入れるなどの工夫が必要です。
4.キャンプ中の食料の保管方法は?
食べ物を放置しておくと、野鳥や動物が忍び込んで盗んでいくことがあるので、保管方法を紹介します。
- ハイキングや釣り、ボートなどのアウトドア活動を楽しむときは、南京錠を付けていなければクーラーを車の中に入れておきましょう。
- キャンプ場によっては、金属製の熊箱を備えているところもあるようです。
- また、ベアキャニスターやその他の熊対策用の容器に食品を保管することもできます。
- ビニール袋に生鮮食品を入れて、木やポールから吊るします。
このビデオでは、キャンプ中の食品保管方法について詳しく説明しています:
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5. 保温ランチバッグの保冷効果はどれくらい?
保冷ランチバッグは3日間、アイスパックや冷凍食品と一緒に詰めればもっと長く食品を冷やすことができます。 しかし、氷はそれほど長くは持ちません。特に暑い日であればなおさらです。 クーラーに入れた食品を2日間冷やし続けるにはどうしたらよいでしょうか?
大きな氷のブロックは、少なくとも2日間、クーラーの中で食品を冷たく保つことができます。
どちらもない場合は、キャンプ用品店などでクラッシュアイスの袋を買ってクーラーに詰めておくと良いですが、クラッシュアイスはすぐに溶けてしまいます。
7.アイスパックはどれくらいクーラーを冷やせますか?
すべてのアイスパックが同じように作られているわけではありません。 一度凍らせれば、24時間まで食品を冷たく保つように設計されているアイスパックもあります。
8. クーラーはどうやって冷やすのですか?
クーラーにはさまざまなサイズ、スタイル、ブランドがありますが、どれも断熱材によって物を冷やすことができます。 様々なクーラーには、熱がクーラーに伝わらないように様々な種類の素材が使われています。
9.クーラーはどうやって冷やすの? キャンプで飲み物を冷やさない工夫は?
飲み物は食品用クーラーとは別のクーラーに氷を入れておくほか、キャンプに出かける前に飲み物を凍らせて保温バッグの中に入れて持ち運ぶ方法もあります。
ただし、炭酸飲料を凍らせると炭酸が膨張して元の缶や瓶の中で破裂するので、注意が必要です。 別の容器に入れ、上部に余裕を持たせておくとよいでしょう。
また、流水で冷やすことも可能です。 ただ、飲み物の容器が汚染されないように密閉されていることを確認してください。
10. キャンプで卵を冷やすには?
誰もクーラーに割れた卵を入れたくはありません。これを避けるために、キャンプ旅行で必要な卵の数を決めます。
出かける前に、それぞれの卵を割り、黄身を(別々にまたは一緒に)密封できる容器かプラスチックボトルに入れてください。 その容器を他の冷たいものと一緒にクーラーに詰めれば、卵は冷たいままです。
11. 車内で食品を冷やすには?
このようなIglooのポータブル車載冷蔵庫を購入することができます。
その他、断熱性の高いクーラーに食品を詰めて、車内で冷やします。 エアコンがある車なら、運転中はクーラーも食品も大丈夫でしょう。 夏場や駐車しているときは、トランクの中に毛布やタープを敷いて保温してください
12. バックパッキング中に食べ物を冷やさないようにするには?
バックパッキング中にかさばるクーラーを持ち歩くのは馬鹿らしいことです。 そこで代わりに、食べ物や飲み物を保温バッグに入れることができます。
これらのバッグは軽量で、バックパックの中に詰めることもできます。 バッグのメイン部分に食品を入れ、ポケットにアイスパックを入れれば、中を冷たく保つことができます。 保温バッグは、特に事前に冷凍したり冷やしたりすれば、数日間食べ物を冷たく保つことができます。