Il pesce è l’animale più consumato al mondo

Partendo, a livello globale, la cattura di massa di pesce è così vasta che non possiamo misurarla in individui. Dobbiamo invece misurarla in tonnellate. Più precisamente, 167 200 000 tonnellate ogni anno. Per contestualizzare questo numero, equivale all’incirca a un milione e mezzo di balene blu (il più grande animale mai esistito) ogni anno. Ma perché dovrebbe importarvi? Beh…

Smetti di mangiare pesce per evitare oceani senza pesce entro il 2048

A causa dei nostri modelli di consumo estremo sia di pesce che di altri animali (il pesce viene dato in pasto anche ad altri animali), stiamo affrontando alcuni problemi. Uno dei più grandi è che attualmente abbiamo già sfruttato o esaurito il 75% della pesca mondiale. Gli scienziati prevedono che se non cambiamo i nostri modelli di consumo e smettiamo di mangiare pesce, ci stiamo dirigendo verso una realtà di oceani senza pesce entro il 2048.

Crollo dell’ecosistema e riscaldamento globale

Il pensiero di oceani senza pesce è terrificante. Non solo le nostre attività porteranno all’estinzione di molte specie, ma avranno anche gravi effetti sugli ecosistemi e, a loro volta, sul nostro clima. Uno dei maggiori problemi riguardanti il clima (oltre al fatto che ogni anno scarichiamo nell’oceano 700.000 tonnellate di attrezzi da pesca a base di plastica) ha a che fare con la sua capacità di catturare il carbonio. Sulla superficie dei nostri oceani, ci sono miliardi di plancton che aiutano a catturare le nostre emissioni di carbonio (CO2). Tuttavia, se il plancton muore sulla superficie dell’oceano, rilascia di nuovo il CO2 nell’atmosfera. È qui che i pesci giocano un ruolo enorme nel consumare il plancton e poi affondare nell’oceano più profondo quando muoiono, dove la CO2 è intrappolata nei cosiddetti pozzi di carbonio. I pozzi di carbonio dell’oceano sono cruciali per aiutarci a combattere il riscaldamento globale. Detto questo, senza i pesci non sarebbero in grado di intrappolare il carbonio catturato dal plancton e la nostra situazione sarebbe molto più disperata.

Si uccidono le specie animali in pericolo

Inoltre, il fatto di non smettere di mangiare pesce colpisce molti altri animali oltre ai pesci. C’è un altro grande problema di cui non abbiamo parlato: il bycatch (catture indesiderate). In media, i pescherecci scartano 4 pesci su 10 come bycatch a livello globale. Questo dimostra che le nostre pratiche di pesca sono molto imprecise. Perché questo è importante? Sfortunatamente, circa 650.000 balene, delfini e foche vengono catturati e scartati come bycatch ogni anno. E la cosa peggiore è che molti di loro sono in pericolo di estinzione. Inoltre, i pescherecci scaricano negli oceani enormi quantità di plastica e attrezzi da pesca. Questa inutile spazzatura non solo porta con sé problemi climatici critici, ma intrappola e uccide anche molte di queste specie in pericolo. È chiaro che se non cambiamo il nostro atteggiamento nei confronti del consumo di pesce, manterremo attive queste pratiche di pesca e continueremo a portare molte specie marine verso l’estinzione.

Mangiare pesce d’allevamento è ancora peggio!

A questo punto, potreste chiedere perché non mangiamo semplicemente pesce d’allevamento. La risposta è semplicemente che mangiare pesce d’allevamento è un’alternativa orribile. Un’indagine sotto copertura negli allevamenti norvegesi (la Norvegia è il più grande produttore al mondo di salmone d’allevamento ed è vista come un’utopia nel trattamento degli animali) ha mostrato che i salmoni sono in pessime condizioni. Gli investigatori hanno rivelato immagini strazianti di salmoni vivi con ferite aperte da funghi e pidocchi e i test hanno scoperto che contengono alti livelli di pericolose tossine ambientali. Sempre più esperti (norvegesi) stanno ora raccomandando congiuntamente che dovremmo semplicemente smettere di mangiare pesce come il salmone d’allevamento.

Inoltre, grandi quantità di pesce selvatico vengono date in pasto al pesce d’allevamento. Questo è ovviamente un inutile spreco di pesce e contribuisce a pratiche di pesca ancora più cattive. I pesci d’allevamento sono anche alimentati con grandi porzioni di soia che sappiamo (scusa #7 – Mangiare soia provoca la deforestazione) è un male per l’ambiente e la foresta pluviale. E se state sostenendo che i vegani sono loro stessi responsabili della deforestazione dato che mangiano soia, per favore leggete il post (spoiler: non lo sono!).

Non vi importa dei pesci quanto degli altri animali?

Poi c’è l’argomento molto comune che i pesci non provano dolore, non sono senzienti e non sono intelligenti. Contrariamente a questi miti, gli scienziati hanno scoperto che i pesci provano dolore e paura e hanno ricordi a lungo termine che permettono loro di formare complesse relazioni sociali. Quindi, anche se non teniamo conto dell’estinzione delle specie e della distruzione dell’ambiente, le comuni pratiche di pesca causano molta sofferenza disumana. I modi comuni in cui i pesci vengono uccisi includono l’essere soffocati sotto il peso di altri pesci nelle reti, essere lasciati a soffocare o congelare a morte in un contenitore di ghiaccio o essere tagliati e sventrati mentre sono ancora vivi. Tutto questo è possibile a causa del fatto che i pesci sono esclusi dalla maggior parte delle leggi sulla protezione degli animali nella maggior parte dei paesi. Il fatto che sia praticamente impossibile regolare ciò che accade in mare non migliora la situazione.

Mangiare pesce fa male alla salute

Se i problemi di cui sopra non sono abbastanza tangibili per te, allora questo potrebbe essere il colpo di grazia. Il pesce è generalmente considerato un’opzione sana grazie al fatto che alcuni pesci contengono nutrienti come gli omega 3 e la vitamina D. Tuttavia, questo è ancora un altro esempio di dove dobbiamo mettere in discussione se nutriente si traduce in sano. Come per tutti gli animali (compresi gli esseri umani), mangiare pesce fa male perché contiene colesterolo che è collegato a malattie cardiache e ictus. Leggi di più su questo in Scuse #9 – Mangiare completamente a base vegetale non è salutare. Inoltre, il pesce può contenere tossine come il mercurio (soprattutto il pesce selvatico) e l’etossichina (soprattutto il pesce d’allevamento) che è illegale da usare in molti paesi, ma si trova ancora nel pesce d’allevamento per far fronte a funghi e pidocchi.

Tutto questo fa scendere gli effetti netti sulla salute, rendendo chiaro che mangiare pesce fa male. Quindi è qui che dobbiamo chiederci se tutti questi effetti negativi valgono la pena, solo per ottenere comodamente una dose di omega 3 e vitamina D quando possiamo facilmente ottenerli dalle piante? Alcuni esempi di piante che contengono omega 3 e vitamina D sono alghe, semi di lino, funghi e latte a base vegetale.

Smetti di mangiare pesce e fai un cambiamento per il futuro!

Nel tempo in cui viviamo oggi, continuare a mangiare pesce non è semplicemente sostenibile. Ci sono grandi problemi legati all’ambiente, al benessere degli animali, all’estinzione delle specie, alla deforestazione delle foreste pluviali e persino alla nostra salute. Ti invitiamo a smettere di mangiare pesce e a informare più persone su tutti gli aspetti orribili del mangiare pesce che non ci vengono insegnati. Fai il passo verso una vita più sostenibile dove i pesci non occupano spazio nel tuo piatto. Il pianeta, gli animali e il tuo futuro io ti ringrazieranno profondamente per aver escluso il pesce dalla tua dieta oggi!