Un alcali est dérivé du mot arabe ‘qali’ qui signifie ‘ des cendres’. Comme les cendres sont mélangées à l’eau utilisée pour les produits de nettoyage et sont faites de matériaux alcalins.

C’est un hydroxyde basique ou un sel ionique d’un élément de métal alcalin ou alcalino-terreux qui est soluble dans l’eau. Ce sont des bases fortes qui font virer le papier de tournesol rouge au bleu ; elles réagissent avec les acides pour former des sels. Des exemples sont l’hydroxyde de sodium, l’hydroxyde de potassium, l’hydroxyde de calcium, l’hydroxyde de magnésium etc.

Savez-vous que pendant la digestion des aliments dans l’estomac, un liquide alcalin connu sous le nom de bile est ajouté pour neutraliser l’acidité de l’estomac de sorte que, le mélange d’aliments, de bile et d’enzyme s’est transformé en une solution alcaline. Les enzymes de l’intestin grêle fonctionnent correctement à un pH de 12. Les métaux alcalins appartiennent au groupe I du tableau périodique.

Propriétés des alcalins

– Certains alcalins sont corrosifs comme NaOH et KOH.

– Ils ont un goût amer.

– Ils ont une sensation savonneuse ou somnifère.

– Sur l’échelle du pH, plus le chiffre au-dessus de 7 est élevé, plus l’alcali sera fort.

– L’alcali réagit avec l’acide pour former du sel et de l’eau, ce qui est aussi connu comme une réaction de neutralisation.

– En raison de la présence d’ions mobiles, ils peuvent conduire l’électricité.

– Sur l’indicateur universel, la couleur passe au bleu ou au violet.

– Le papier tournesol rouge devient bleu.

– Très soluble dans l’eau.

Qu’est-ce qu’une solution alcaline ?

Lorsqu’un alcali est dissous dans l’eau, la solution formée est connue sous le nom de solution alcaline. Elles peuvent être formées en laboratoire ou via des processus naturels également comme l’érosion. La solution alcaline est basique dans la nature donc utilisée dans le laboratoire, l’industrie etc. pour rendre les réactions chimiques basiques ou neutres.

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Savez-vous qu’un alcali est faible ou fort ?

En ajoutant un indicateur universel, nous pouvons savoir combien d’alcali est fort ou faible. Les indicateurs universels peuvent être versés dans les alcalins ou trempés dans du papier et peuvent ensuite être touchés par l’alcali. Exemple le savon, le dentifrice sont des alcalins de force mineure alors que la lessive est un alcali fort.

Que sont les métaux alcalino-terreux ?

Ces métaux qui appartiennent au groupe II du tableau périodique et qui font des hydroxydes comme le béryllium, le magnésium, le calcium, le strontium, le baryum et le radium sont connus comme des métaux alcalino-terreux.

Utilisations de l’alcali

– L’alcali qui est l’hydroxyde de sodium est utilisé dans la fabrication du papier, du savon et des détergents.

– Pour rendre les sols ou les lacs moins acides on y ajoute de la chaux éteinte qui est l’hydroxyde de calcium.

– Dans un matériau de construction on utilise le carbonate de calcium.

– Dans l’agriculture pour rendre un sol acide plus alcalin on utilise de l’hydroxyde de potassium afin que les plantes y poussent mieux.

– Nous savons qu’en raison d’une trop grande quantité de HCl dans notre estomac une indigestion est provoquée qui peut être minimisée ou guérie en raison de la prise de comprimés contenant une base comme l’hydroxyde de magnésium ou le carbonate de calcium pour neutraliser l’acide.

– Même la piqûre de l’abeille est acide et peut être neutralisée par un alcali faible comme la solution d’ammoniac.

– Pour le but industriel aussi l’alcali est utilisé dans la fabrication de divers produits chimiques.

Y a-t-il une différence entre Alcali et Base ?

Alcalin et base ne sont pas les mêmes ils n’ont pas la même signification. Les alcalins sont les bases qui peuvent se dissoudre dans l’eau alors que celles qui ne se dissolvent pas dans l’eau ne sont pas alcalines. C’est-à-dire que toutes les bases ne sont pas alcalines sauf celles qui peuvent se dissoudre dans l’eau.

Par conséquent, nous pouvons dire que l’alcali est un hydroxyde basique qui se dissout dans l’eau ce qui fait passer le litmus rouge au bleu.

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