Pitkään on käyty keskustelua siitä, ansaitseeko mysli maineensa ”terveellisen ihmisen muroina”. Joten meidän oli pakko kysyä kysymys: Onko mysli todella hyväksi sinulle? Vai onko sillä vain loistava PR ja markkinointi?

Katsoimme tarkkaan granolan ravintoarvotietoja Melissa O’Shean, MS, RD:n, Exhale Spa -kylpylän ravitsemusjohtajan, avustuksella.

Hyvät uutiset: Granolan kaura tarjoaa vaikuttavia määriä kuitua ja rautaa, kun taas pähkinät ja siemenet lisäävät sydänterveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja ja jonkin verran proteiinia, hän sanoo. Mutta näiden hyötyjen ohella mysli voi olla hyvin kaloripitoinen, sisältää öljyjä, joita et tarvitse, ja sisältää lusikoittain sokeria terveelliseltä kuulostavilla nimillä.

Lisälukemista: 6 vinkkiä sokerin vähentämiseen

Tämä ei tarkoita, että mysli on karkoitettava ikuisesti aamiaiskulhosta, O’Shea sanoo. ”Granola voi olla osa terveellistä ruokavaliota, jos tiedät, mitä etsiä.”

Tässä on kuusi asiaa, jotka O’Shea suosittelee selvittämään granolasta, ennen kuin kastat lusikkasi siihen:

1. Tarkista sokeri. Granola voi olla täynnä sokeria. Mutta korkean fruktoosipitoisuuden omaavan maissisiirapin sijaan, jota saatat etsiä etiketistä, sitä käytetään terveellisemmältä kuulostavilla nimillä, O’Shea sanoo. ”Haihdutettu sokeriruokomehu, melassi, ruskea riisisiirappi, kaurasiirappi – ne kaikki ovat sokerin lähteitä.” Hän neuvoo tavoittelemaan enintään 8 grammaa annosta kohti.

Lisää lukemista: 5 sokerinlähdettä, joita et odottaisi

2. Tarkkaile kaloreita. Niitä on tyypillisesti useita satoja per annoskoko. Terveellisemmissä granoloissa on alle 200 kaloria ¼-kupillista annosta kohti, 270 kaloria ⅓-kupillista annosta kohti tai 400 kaloria ½-kupillista annosta kohti, sanoo O’Shea.

Lisälukemista: Nämä helpot avokadomunat mullistavat aamusi

3. Pidä annoskoko pienenä. Tämä kohta on avainasemassa: ”Granolan annoskoko on pienempi kuin murojen, ei kokonainen kulho”, O’Shea sanoo. Tyypillisesti se on neljäsosa tai kolmasosa kupista. Sen sijaan, että täytät kulhon pelkällä granolalla ja maidolla, käytä granolaa muiden terveellisten ruokien tehostamiseen. ”Heitä muutama ruokalusikallinen kreikkalaiseen jogurttiin tai kaurapuuroon”, hän ehdottaa. Muista, että terveellisimmistäkin elintarvikkeista voi tulla epäterveellisiä, jos syöt niitä liikaa.

4. Leikkaa rasvaa. ”Monet myslit sisältävät sydänystävällisiä tyydyttymättömiä rasvoja pähkinöistä ja omega-3-rasvoja siemenistä”, O’Shea sanoo. ”Mutta niitäkin voi silti kertyä.” Etsi mysliä, jonka rasvapitoisuus on 2-3 grammaa 1/4 kupin annosta kohti. Esimerkiksi Kind Healthy Grain Vanilla Blueberry Clusters with Flax Seeds sisältää 3 grammaa.

5. Lähde öljyt. Monet myslilajikkeet listaavat ainesosaluettelossaan palmuöljyä ja hydrattuja öljyjä. Korkean tyydyttyneiden rasvojen pitoisuutensa vuoksi nämä öljyt eivät tee hyvää sydämellesi. Purely Elizabethin ja Early Birdin kaltaiset pienen erän yritykset vaihtavat nämä terveellisempiin vaihtoehtoihin, kuten luomukookosöljyyn ja ekstraneitsytoliiviöljyyn.

Lisää lukemista: 10 superpuhdasta pakattua välipalaa, joissa on 5 (tai vähemmän!) ainesosaa

6. Etsi täyteaineita. Jopa healthy-leaning-merkkien ainesosaluettelo voi sisältää yllätyksiä, kuten inuliinia (liukoinen kuitu, joka voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia), soijaproteiini-isolaattia ja muita salakavalia ainesosia. ”Etsi luettelosta lyhyitä, helposti lausuttavia ainesosia”, O’Shea kehottaa. ”Sanat, joihin tarvitset sanakirjan, eivät kuulu ruokaan!” -Amy Eley

Tämä viesti on julkaistu alun perin 30. huhtikuuta 2013 ja päivitetty 3. elokuuta 2015.