Schwefel in Pflanzen und Böden – Der 4. Makronährstoff

Schwefel ist ein wesentlicher Nährstoff für das Pflanzenwachstum. In den letzten Jahren ist Schwefelmangel häufiger geworden, und die Bedeutung von Schwefel in der Pflanzenproduktion wird immer mehr erkannt.

Obwohl er als Sekundärnährstoff gilt, wird er jetzt als „vierter Makronährstoff“ neben Stickstoff, Phosphor und Kalium anerkannt.

Ölpflanzen, Leguminosen, Futterpflanzen und einige Gemüsepflanzen benötigen Schwefel in beträchtlichen Mengen. In vielen Kulturen ist seine Menge in der Pflanze ähnlich hoch wie die von Phosphor.

Rollen von Schwefel in Pflanzen

Schwefel hat verschiedene Funktionen in Pflanzen. Einige wichtige Funktionen sind:

  • Er ist in einigen Aminosäuren, den Bausteinen der Proteine, enthalten. Der größte Teil des von den Pflanzen aufgenommenen Schwefels, etwa 90 %, wird zu diesem Zweck verwendet.
  • Schwefel ist für die Chlorophyllbildung unerlässlich. Er ist ein Hauptbestandteil eines der Enzyme, die für die Bildung des Chlorophyllmoleküls erforderlich sind.
  • Wesentlich für die Synthese von Ölen, insbesondere in Ölpflanzen.
  • Wirksam im Stickstoff-Stoffwechsel.

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SCHWEFELMÄNGEL

Schwefelmangel ist in sandigen Böden mit geringer organischer Substanz (weniger als 2 %) und bei starken Niederschlägen wahrscheinlicher. Aber auch in Böden mit hoher organischer Substanz sind der Abbau der organischen Substanz und der Mineralisierungsprozess oft nicht schnell genug, um den Schwefelbedarf der Pflanzen zu decken. In diesem Fall müssen schwefelhaltige Düngemittel oder Zusatzstoffe ausgebracht werden.

Schwefel ist in Pflanzen immobil und wird nicht ohne weiteres von älteren Blättern auf junge Blätter übertragen. Daher zeigt sich Schwefelmangel zuerst an jüngeren Blättern.

Schwefelmangelsymptome zeigen sich als hellgrüne bis gelbliche Farbe. Mangelhafte Pflanzen sind klein und ihr Wachstum ist verzögert.

Die Symptome können je nach Pflanzenart variieren. Bei Mais zum Beispiel zeigt sich Schwefelmangel als interveinale Chlorose; bei Weizen wird die ganze Pflanze blass, während die jüngeren Blätter stärker chlorotisch sind; bei Kartoffeln können Blattflecken auftreten.

Schwefelmangel bei Mais Schwefelmangel bei Sojabohnen


Schwefelmangel bei Tabak Schwefelmangel bei Weizen

SCHWEFEL IM BODEN

Der meiste Schwefel im Boden ist in der organischen Substanz enthalten. In dieser Form ist er für die Pflanzen jedoch nicht verfügbar. Um für Pflanzen verfügbar zu werden, muss der Schwefel zunächst aus der organischen Substanz freigesetzt werden und einen Mineralisierungsprozess durchlaufen.

Der Mineralisierungsprozess ist das Ergebnis mikrobieller Aktivität. Bei diesem Prozess wird Schwefel in die Sulfatform (SO4-2) umgewandelt, die für Pflanzen leicht verfügbar ist.

Der Prozess wird durch das C/S-Verhältnis, die Temperatur und die Feuchtigkeit beeinflusst.

Die Immobilisierung von Schwefel ist der entgegengesetzte Prozess, bei dem verfügbares Sulfat wieder in die organische Form umgewandelt wird.

Aufgrund seiner negativen Ladung ist die anorganische Form des Sulfats (SO4-2) in Böden mobil.

Diagnose von Schwefelmangel

Die Pflanzenanalyse ist die beste Methode, um den Schwefelmangel zu bestimmen. Die Kombination der Pflanzenanalyse mit den Ergebnissen der Bodenuntersuchung gibt den besten Hinweis darauf, ob und wie viel Schwefel ausgebracht werden sollte.

In vielen Fällen ist die Bodenuntersuchung allein nicht zuverlässig genug. Bodentests sind nur dann aussagekräftig, wenn eine Korrelation zwischen dem Schwefelniveau und der Reaktion der Pflanzen auf die Ausbringung von Düngemitteln festgestellt wurde.

Da Schwefel leicht auswaschbar ist, kann der oberste Boden einen niedrigen Schwefelgehalt aufweisen, während Proben aus dem Unterboden einen höheren Gehalt an verfügbarem Schwefel zeigen.

SCHWEFELHALTIGE DÜNGEMITTEL

Heute gibt es verschiedene Düngemittel, die erhebliche Mengen an Schwefel enthalten. Die gebräuchlichsten sind in der nachstehenden Tabelle aufgeführt.

% S Eignung zur Düngung

Ammonium Sulfat

24

Eignung

Calciumsulfat (Gips)

15-18

Nicht geeignet

Magnesium-Sulfat

Kaliumsulfat

18

Superphosphat (normal)

Kalium-Magnesium-Sulfat 22

Schwefel in ein Düngeprogramm einzubeziehen, um einen Mangel zu vermeiden, ist effizienter und weniger kostspielig, als einen Schwefelmangel zu beheben, wenn er einmal aufgetreten ist.

INTERAKTIONEN MIT ANDEREN NÄHRSTOFFEN

Schwefel steht in Wechselwirkung mit anderen Nährstoffen in der Pflanze und im Boden. Diese Wechselwirkungen werden in einem anderen Artikel behandelt.

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