Není žádným tajemstvím, že vývoj médií spolu s touhou celého světa po jídle způsobil nárůst popularity různých talentovaných a známých tváří, které si lidé spojují s dokonalostí v kulinářském světě. Díky nasycení a nárůstu popularity televizních stanic, jako je Food Network, a webových stránek pro gurmány, jako je Epicurious, se lidé s touhou dozvědět se více o jídle a způsobech přípravy receptů začínají více zajímat o lidi, kteří stojí za těmito výstředními a autentickými výtvory. Zrod kuchařských celebrit nastal koncem 90. let, kdy velké osobnosti jako Emeril Lagasse a Wolfgang Puck začaly vysílat televizní pořady a nakonec se rozšířily do značkových restaurací. Raketový vzestup televizní reality show začal katapultovat mnoho různých tváří na velkou obrazovku a dal vzniknout novému světu kulinářských rockových hvězd, které se rozvětvily jako podnikatelé ve světě jídla. Společnost Flora Fine Foods sestavila seznam nejlepších italských kuchařských celebrit, aby vyzdvihla a poučila naši rodinu o diamantech, které vystoupily z malých kuchyní do našeho každodenního života.

Gino D’Acampo

Narodil se v Torre Del Grecco v italské Neapoli a je známý jako jeden z nejpopulárnějších kuchařů a mediálních osobností v celé Evropě. Proslavil se na britské televizní stanici ITV v pořadech This Morning, Let’s Do Lunch, There’s No Taste Like Home a nakonec se stal hvězdou svého vlastního pořadu Gino’s Italian Escape. V devatenácti letech začal Gino svou kariéru v Londýně, kde vařil v londýnské restauraci The Orchard a nakonec se rozvětvil. Založil vlastní společnost Bonata Italia Ltd, která dodává italská jídla, a začal se věnovat maloobchodnímu prodeji hotových jídel. Poté, co se na londýnském trhu začalo dařit slavnému kuchaři, otevřel Gino síť jednoduchých restaurací s názvem My Pasta Bar. V současné době je v Londýně 5 provozoven a jako porotce celebrit je velmi známou tváří v pořadu Chopped. K výčtu jeho úspěchů je třeba dodat, že Gino je držitelem 6 Guinessových světových rekordů, mezi které patří „nejvíce raviol za dvě minuty“ – 22 a „nejvíce lahví šampaňského otevřených za jednu minutu“ – 7.

Gaultiero Marchesi

Narodil se v italském Miláně a je považován za zakladatele moderní italské kuchyně. Na počátku jeho života vedli jeho rodiče úspěšnou restauraci a hotel na Via Bezzeca s názvem L’Albergo del Mercato, kde začal svou kariéru v kuchyni. V 17 letech opustil školu a začal pracovat v hotelu Kulm ve Svatém Mořici, poté studoval hotelovou školu v Lucernu a vrátil se k vedení hotelu svých rodičů. Nakonec byl hotel v roce 1966 prodán, ale Gualtiero stále vedl výhradně jeho provoz. Začal s tradičními obědy, ale když došlo na večeře, začal být Marchesi kreativní. Jeho avantgardní kuchyně byla velmi oblíbeným hitem pro mnoho celebrit, které hotel navštěvovaly. Lidé jako Fellini a Agnelli byli pravidelnými hosty u Marchesiho stolů, kteří si velmi užívali jeho experimentování s jídlem z volné ruky. Svou první restauraci otevřel v Miláně pod názvem Via Bonvesin de la Riva, kde získal svou první michelinskou hvězdu. O sedm let později získal třetí michelinskou hvězdu. Gaultiero byl prvním italským šéfkuchařem, kterému se této pocty v italské historii dostalo. V roce 1998 otevřel restauraci Gualtiero Marchesi di San Pietro all’Orto, která revolučním způsobem představila tradiční kuchyni, moderní technologie a zavedla kuchařskou akademii. Sláva začala přitahovat některé z velkých hráčů a nakonec ho vyzvala i společnost McDonald’s, aby pro ni navrhl hamburger pro italský trh.

Giada De Laurentiis

Giada se narodila v italském Římě a měla v krvi velmi silný rodokmen jídla. Její dědeček vlastnil restauraci DDL Foodshow v Beverly Hills v Kalifornii. Poté, co se její rodiče rozvedli, přestěhovala se s matkou do jižní Kalifornie a strávila spoustu času v kuchyni v dědečkových restauracích. Po získání titulu ze sociologie na Kalifornské univerzitě v Los Angeles zamířila Giada do Paříže, kde navštěvovala školu Le Cordon Bleu, aby se stala cukrářkou. Po návratu do Los Angeles pracovala v restauraci Wolfganga Pucka Spago, působila jako food stylistka a po stylizaci článku v časopise Food & Wine Magazine v roce 2002 ji kontaktovala společnost Food Network. Její televizní pořad Everyday Italian odstartoval v roce 2003 na Food Network a televizi bylo vytýkáno, že v něm jako šéfkuchařka inscenovala modelku. Být krásná bolí, Giada. Známe ten pocit. Vydala 6 knih a nadále je krásnou tváří Food Network.

Antonio Carluccio

Rodák z italského Salerna je známý jako „kmotr italské gastronomie“. Syn nádražáka Carluccia se často pohyboval v severní oblasti Itálie. Spolu se svým otcem lovil v lesích různé druhy hub, houby a lanýže. Většinu let strávil v Piemontu, ale v 21 letech se přestěhoval do Vídně, kde studoval jazyky. V letech 1962-1975 působil v Německu jako obchodník s vínem. Nakonec se „nejzajímavější Ital na světě“ usadil ve Velké Británii, kde začal dovážet italská vína. Když se Antoniovi začalo dařit, převzal vedení restaurace Neal St
reet. Později v roce 1989 restauraci koupil od Terence Conrana. Právě zde začal svou kariéru u Carluccia slavný šéfkuchař Jaime Oliver, a to až do uzavření restaurace v roce 2006. Carluccio hrál v několika seriálech BBC, včetně Dva nenasytní Italové. Během své kariéry napsal dvacet knih o italské kuchyni a v roce 1998 byl britskou vládou povýšen do rytířského stavu

.