Como estamos a pocas semanas del nuevo año, es posible que actualmente te encuentres tratando de cortar ciertos alimentos de tu dieta – año nuevo, nuevo yo y todo ese jazz.
Recientemente escuchamos a la bloguera de fitness Lucy Mountain sobre por qué evitar ciertos alimentos no es siempre la mejor idea y ahora otro experto ha compartido algunas palabras de sabiduría sobre el tema.
La nutricionista y entrenadora personal Keris Marsden asistió al evento Restival de la revista Stylist durante el fin de semana y habló sobre cómo un alimento, que muchas personas tratan de evitar comer cuando están a dieta, puede en realidad tener algunos beneficios importantes.
Estamos hablando, por supuesto, del chocolate.
Sí, según Marsden, comer chocolate podría realmente ayudarte a tener una mejor noche de sueño.
Al hablar en el evento, explicó cómo la hormona serotonina es esencial para la producción de melatonina en el cuerpo.
La melatonina, por si no lo sabías, es la hormona que regula nuestro ciclo de sueño.
Continuó diciendo cómo el consumo de ciertos alimentos puede aumentar los niveles de serotonina y, por tanto, potenciar la producción de melatonina en el cuerpo, y uno de esos alimentos es el chocolate.
Dijo: «El chocolate es un recurso esencial para el cuerpo, ¿no estás de acuerdo?
«En todos mis días, en todo lo que he aprendido sobre nutrición este ha sido el mismo patrón de oro, no ha habido un día creo que en mi vida en el que no haya consumido chocolate.»
Marsden añadió: «Aumenta la serotonina – la serotonina te ayuda a dormir por la noche. Así que ahí lo tienes»
Y dormir bien no es el único beneficio de comer chocolate.
Según investigadores del University College de Londres las personas que comen chocolate negro son menos propensas a la depresión.
En el estudio, el equipo analizó los datos de 13.626 adultos, incluyendo su consumo de chocolate, los síntomas depresivos, y una serie de otros factores como su altura, la actividad física y cualquier otro problema de salud crónico.
El análisis de los datos reveló que los participantes que declararon haber comido chocolate negro en dos períodos de 24 horas tenían un 70% menos de probabilidades de reportar síntomas depresivos que aquellos que no comieron chocolate en absoluto.
La Dra. Sarah Jackson, que dirigió el estudio, dijo: «Este estudio aporta algunas pruebas de que el consumo de chocolate, en particular de chocolate negro, puede estar asociado a una reducción de las probabilidades de padecer síntomas depresivos clínicamente relevantes.
«Sin embargo, es necesario seguir investigando para aclarar la dirección de la causalidad: podría darse el caso de que la depresión haga que la gente pierda su interés por comer chocolate, o bien podría haber otros factores que hagan que la gente sea menos propensa a comer chocolate negro y a estar deprimida.
«En caso de que se establezca una relación causal que demuestre un efecto protector del consumo de chocolate sobre los síntomas depresivos, es necesario comprender el mecanismo biológico para determinar el tipo y la cantidad de consumo de chocolate para la prevención y el tratamiento óptimos de la depresión»
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