8 mars 2020 5 kommentarer

Subway salladsdressing var ett mysterium för mig innan jag började arbeta på det här inlägget. För att hitta näringsinformation och ingredienser var jag tvungen att gräva igenom Subways hemsida.

Jag blev förvånad över hur svårt det var eftersom så många av oss vill veta vad som finns i vår mat – och med en kedja som Subway – vet de vad de serverar. Är Subway ondskefull?

Jag tror inte det – jag tror att Subway bara är ovetande.

På PDF-dokumentet (inte den interaktiva versionen) hade till exempel salladsdressingarna olika mängder när det gäller näringsinformationen (1 matsked till 2,5 matskedar).

Om du är som jag kommer du att lägga dressingen vid sidan om. Jag lägger alltid dressingen på sidan så att jag kan kontrollera mängden – och jag tycker att restauranger dränker min sallad.

Hatar du inte när du måste skicka en livflotte i din sallad?

Jag räknade om salladsdressingens näringsfakta (och Weight Watchers-poängen) för två matskedar. På så sätt kan du jämföra (och hålla reda på) vad dressingen tillför din sallad.

Inredienserna fanns i ett annat PDF-dokument. oh man.

När jag skrev om hälsosamma sallader på Subway blev jag förvånad över hur många som kände till dessa. När jag står på en Subway måste jag alltid leta för att hitta dem på menyn. Du kan betala 2,50 dollar extra (eller så) och förvandla vilken smörgås som helst till en sallad.

Det stämmer, du betalar mer pengar INTE för att få brödet (men du får mer sallad).

Jag tycker inte om brödet på Subway så jag blev glad över att få äta sallad MEN jag visste inte vilken dressing jag skulle välja.

Vilken salladsdressing från Subway är nyttigast?

Här är dina val av salladsdressing från Subway listade från minst till högst antal kalorier.

Två matskedar är portionsstorleken för var och en av dessa dressingar.

Fettfri sötlökssås

46 kalorier, 0 g fett, 0 g mättat fett, 12,3 g kolhydrater, 10.8 g socker, 0 g protein, 0 g fibrer, 115 mg natrium, 3 gröna, 3 lila, 3 blå SmartPts

Ingredienser:

Socker, vatten, majsvinäger, torkad lök, majsstärkelse, modifierad majsstärkelse, salt, senapsfrö, kryddor, lökjuice, vallmofrö, torkad hackad lök, kaliumsorbat (konserveringsmedel), natriumbensoat (konserveringsmedel), torkad röd paprika, dimetylpolysiloxan (skumdämpande medel), gurkjuice, vinäger, sellerifrö.

Subway Vinaigrette

70 kalorier, 7 g fett, 1 g mättat fett, 1 g kolhydrater, 1 g socker, 0 g protein, 0 g fibrer, 220 mg natrium, 3 gröna, 3 lila, 3 blå SmartPts

Ingredienser:

Vatten, sojabönolja, vinäger, socker, salt, modifierad majsstärkelse, kryddor, mjölksyra, hydrolyserat majs- och sojaprotein, torkad persilja, xantangummi, torkad vitlök, kaliumsorbat, natriumbensoat, autolyserat jästextrakt, citronsyra, torkad lök, kalciumdinatrium-EDTA.

Oil & Vinäger

120 kalorier, 14 g fett, 0 g mättat fett, 0 g kolhydrater, 0 g socker, 0 g protein, 0 g fibrer, 0 mg natrium, 4 gröna, 4 lila, 4 blå SmartPts

Ingredienser:

Canolaolja, importerad extra jungfruolja, rödvinsvinäger (5% syra), sulfiteringsmedel.

Ranch Dressing

150 kalorier, 15 g fett, 2.5 g mättat fett, 2 g kolhydrater, 1 g socker, 0 g protein, 0 g fibrer, 290 mg natrium, 5 gröna, 5 lila, 5 blå SmartPts

Ingredienser:

Sojabönaolja, vatten, socker, flytande äggulor, vinäger, salt, kärnmjölk (odlad skummjölk och mjölk, natriumcitrat, salt), modifierad majsstärkelse, dehydratiserad vitlök, dehydratiserad lök, fosforsyra, xantangummi, polysorbat 60, kärnmjölkstester, autolyserat jästextrakt, natriumbensoat (konserveringsmedel), kaliumsorbat (konserveringsmedel), kryddor, torkad persilja, vassleproteinkoncentrat, kalciumdinatrium-EDTA (för att skydda smaken)

Chipotle Southwest

160 kalorier, 16 g fett, 2.0 g mättat fett, 2 g kolhydrater, 1 g socker, 1 g protein, 0 g fibrer, 220 mg natrium, 5 gröna, 5 lila, 5 blå SmartPts

Ingredienser:

Sojabönaolja, vatten, destillerad vinäger, odlad lättmjölk, chipotlepepparpuré (vatten, chipotlepeppar), äggulor, socker, fettfri torrmjölk, innehåller mindre än 2 % salt, torkad lök, livsmedelsstärkemodifierad, paprika, kryddor, xantangummi, natriumbensoat och kaliumsorbat (som konserveringsmedel), mjölksyra, dehydratiserad vitlök, dehydratiserad persilja, kalciumdinatrium-EDTA som tillsätts för att skydda smaken.

Savory Caesar

170 kalorier, 18 g fett, 3 g mättat fett, 1 g kolhydrater, 1 g socker, 1 g protein, 0 g fibrer, 260 mg natrium, 6 gröna, 6 lila, 6 blå SmartPts

Ingredienser:

Sojabönaolja, vatten, parmesanost (pastöriserad kulturmjölk eller delvis skummjölk, salt, enzymer, klumpförebyggande medel och antimykotiska medel), destillerad vinäger, äggulor, socker, innehåller mindre än 2 % salt, citronsaftkoncentrat, ansjovispasta (torkade ansjovis, salt, avfettat sojamjöl och vatten), torkad vitlök, torkad lök, fosforsyra, natriumbensoat och kaliumsorbat (som konserveringsmedel), xantangummi, kryddor, torkad persilja, polysorbat 60, kalciumdisodium-EDTA som tillsätts för att skydda smaken.

Du ser direkt att fettfri sötlök inte nödvändigtvis är det bästa valet. Den dressingen innehåller 10,8 gram socker (över två teskedar)!!! Kan du fatta det? Sist jag kollade gillade jag mina sallader utan tillsatt socker så jag skulle undvika den här dressingen. Det här är en klassisk sak för livsmedelsföretag att göra. Inget fett = mycket socker. Nu räcker det!!

De två följande alternativen – Subway Vinaigrette och Oil & Vinegar – är lite ojämna. Vinaigretten använder vatten för att få färre kalorier och tillsätter några smakämnen som låter lite äckliga – autolyserat jästextrakt någon? 220 mg natrium för två matskedar är mycket.

Jag tror att nästa gång jag beställer en sallad kommer jag att få oljan & vinägern på sidan och be om ett par skakningar av salt och peppar på salladen. På så sätt äter jag rent och äter snabbmat samtidigt!

När du börjar beställa ”Ranch”, ”Chipotle Southwest” och ”Caesar”, så börjar du få i dig stora mängder fett och natrium som gör dem ohälsosamma. Jag säger inte att du inte ska beställa dem, men jag skulle använda dem sparsamt.

Vilken är din favorit bland dessa Subway salladsdressingar? Vilken är din favoritkombination av sallad och dressing? Tack för att du delar med dig!

Andra inlägg du kanske gillar: