Há mais de 40 anos que os agricultores americanos usam o glifosato para matar ervas daninhas antes de plantar ração de milho para o gado. Mais recentemente, o glifosato está sendo usado por agricultores que cultivam culturas GMO Roundup-Ready e como dessecante, para acelerar a colheita de grãos como trigo, aveia e cevada, assim como feijão comestível e várias outras culturas. Tais usos de “ajuda à colheita” do glifosato envolvem a pulverização dos campos cerca de duas semanas antes da colheita. De acordo com um estudo realizado em fevereiro de 2016 em Environmental Sciences Europe, o glifosato é o pesticida mais utilizado.

Stauffer Chemical Co. patenteado pela primeira vez como quelante mineral em 1964. Depois, em 1974, a Monsanto introduziu este quelante como um herbicida. Agricultores convencionais pulverizam o glifosato em milho, aveia, soja e trigo geneticamente modificados antes de ser colhido. Os consumidores também usam o glifosato em seus gramados e jardineiros.

Bambos a natureza e gravidade dos impactos na saúde humana após a exposição ao herbicida glifosato são desconhecidos. Apesar de um aumento de 20 vezes no uso nas últimas duas décadas, não tem havido um esforço sistemático por parte das agências de pesquisa ou de saúde pública dos EUA para responder a perguntas persistentes. A realidade é que o uso e a exposição ao glifosato são muito superiores. Glifosato e resíduos metabólicos concentrados no fígado e nos rins e tanto estudos em animais quanto investigações em humanos têm destacado problemas de fígado e rins.

Fatos sobre o glifosato:

Como discutimos o glifosato, é importante conhecer esses fatos:

• A Agência Internacional de Pesquisa do Câncer (IARC) da Organização Mundial de Saúde (OMS) considerou o glifosato um carcinógeno. O IARC disse que juntamente com outros químicos da Monsanto Roundup poderia causar a doença de Parkinson, doença de Alzheimer, autismo e câncer.
• Americanos aplicaram 1,8 milhões de toneladas de glifosato desde sua introdução em 1974.
• A nível mundial, 9,4 milhões de toneladas do químico foram pulverizadas nos campos – o suficiente para pulverizar quase meio quilo de Roundup em cada acre de terra cultivada no mundo.
• Globalmente, o uso do glifosato aumentou quase 15 vezes desde que o chamado “Roundup Ready”, culturas geneticamente modificadas tolerantes ao glifosato foram introduzidas em 1996.
• A pulverização em massa do glifosato levou à explosão de ervas daninhas resistentes, que evoluíram para sobreviver apesar de terem sido pulverizadas. Já são encontradas ervas daninhas resistentes ao herbicida em metade dos campos de todos os agricultores americanos e estão presentes em mais de 100 milhões de hectares de terras cultivadas.
• Em 1987, apenas 11 milhões de libras do produto químico eram usadas em fazendas americanas, mas agora quase 300 milhões de libras de glifosato são aplicadas a cada ano.
• O glifosato é o ingrediente-chave do herbicida signature Roundup da Bayer/Monsanto. A Organização Mundial de Saúde e cientistas do estado da Califórnia associaram o glifosato ao câncer.
• Na época em que este blogue foi escrito, 42.000 queixosos processaram a Bayer por alegar que o glifosato causou câncer.

Importante Glyphosate News:

Recentemente, você deve ter notado que o glifosato está cobrindo a notícia em grande parte porque a Monsanto foi recentemente condenada a pagar US$ 289 milhões em danos depois que um júri considerou o gigante do pesticida responsável por causar o câncer de um jardineiro de escola. Se você está procurando ser pego em qualquer coisa que possa ter perdido, reunimos aqui as notícias mais atuais sobre o glifosato:

• França para banir 36 produtos de glifosato até o final de 2020
• Comunity-Led Efforts to Ban Ban Glyphosate in Public Spaces Pick up Speed
• Roundup weedkiller: 42.000 queixosos processam a Bayer por causa do glifosato
• Análise EWG descobriu que alimentos infantis populares como cereais, barras de granola e papas de aveia instantâneas vêm com uma grande dose de glifosato, o ingrediente causador de câncer no Roundup da Monsanto.
• Weedkiller em $289 milhões de veredicto sobre o câncer encontrado em cereais de aveia e barras de granola
• Os jurados dizem que Roundup contribuiu para o câncer de um 2º homem.
• Veredicto de 2 bilhões de dólares contra a Monsanto é o terceiro a encontrar Roundup Causa Câncer
• Veridado que o glifosato perturbou o microbioma ‘em níveis seguros’, afirma o estudo
• Produtos herbicidas mais tóxicos que seu ingrediente ativo, Os testes mostram
• Duas cidades da Bay Area vão Roundup-free seguindo a decisão contra a Monsanto
• Bayer considerando parar as vendas de glifosato para usuários particulares
• Kellogg’s se compromete a reduzir o herbicida amplamente utilizado na cadeia de suprimentos
• Antecipação Constrói para a Liquidação de Reclamações de Câncer Roundup

Perguntas Freqüentemente Feitas Sobre o Glifosato:

1. O Glifosato é Orgânico Contaminado Certificado?

A resposta curta é sim, é. No entanto, a boa notícia é que os níveis encontrados de contaminação são extremamente baixos. Todos os agricultores estão sujeitos à contaminação do ambiente em que essas culturas são cultivadas. Recentemente temos visto produtos testados mostrando pequenos vestígios de contaminação por glifosato. Os agricultores orgânicos estão sujeitos à contaminação de suas plantações por vizinhos convencionais que podem estar usando glifosato ou Roundup para secar suas plantações ou conter ervas daninhas. Os agricultores orgânicos são altamente regulamentados através do processo de certificação e fortemente monitorados. Se existe contaminação por qualquer produto químico, incluindo o glifosato Os agricultores não podem vender essa cultura como orgânica certificada. Ao comprar orgânicos certificados você está votando por um futuro sem que o glifosato seja pulverizado na sua comunidade ou perto dela.

1. Como posso evitar o glifosato?:

A pergunta número um, você pode estar perguntando é, como podemos evitar o glifosato em nossos alimentos e comunidades? A resposta é: escolha alimentos orgânicos certificados. Os agricultores orgânicos não podem usar o glifosato em nenhum ponto da produção de alimentos. Nossos parceiros de marca em Stonyfield têm um programa chamado “StonyFIELDS Play Free” no qual eles estão educando os consumidores sobre o alto uso de produtos químicos sendo usados em seus parques, como o glifosato. Eles explicam como uma pesquisa os levou a assumir esta questão e lançar a campanha StonyFIELDS Play Free:

“Em um recente survey†, descobrimos que enquanto a maioria dos pais americanos (69%) estão procurando diminuir a exposição a pesticidas nos alimentos, quase o mesmo número de pais (67%) não considera os campos esportivos, playgrounds e parques como sendo de preocupação. No entanto, a maioria dos campos de jogos e parques onde as crianças brincam são tratados com um coquetel químico de herbicidas, inseticidas e fungicidas. Muitos dos químicos comumente usados são disruptores endócrinos comprovados ou prováveis, que podem interferir no desenvolvimento do sistema imunológico, reprodutivo e metabólico das crianças. Hoje, 68% dos pais americanos têm mais probabilidade de comprar um produto rotulado como orgânico, sendo sua principal razão para evitar pesticidas, mas acreditamos que os alimentos são apenas uma parte da equação de saúde preventiva – e queremos ajudar as famílias e comunidades a evitar produtos químicos tóxicos em seus alimentos e mais além.”

Por que os níveis altos aparecem na aveia?:

O glifosato aparece predominantemente nos alimentos feitos com aveia, porque a aveia e o trigo são pulverizados com glifosato para matar a cultura mesmo antes da colheita. É uma prática que não é necessária e deve ser interrompida. As empresas precisam se intensificar e garantir que seus produtos estejam livres de glifosato antes de chegarem às prateleiras das lojas.