Al meer dan 40 jaar gebruiken Amerikaanse boeren glyfosaat om onkruid te doden vóór het planten van maïsvoer voor het vee. Meer recent wordt glyfosaat gebruikt door boeren die Roundup-Ready GMO-gewassen verbouwen en als droogmiddel, om de oogst van graangewassen zoals tarwe, haver en gerst, evenals eetbare bonen en verschillende andere gewassen te versnellen. Dergelijke “oogsthulp”-toepassingen van glyfosaat houden in dat velden ongeveer twee weken voor de oogst worden besproeid. Volgens een studie van februari 2016 in Environmental Sciences Europe is glyfosaat het meest gebruikte pesticide.

Stauffer Chemical Co. patenteerde glyfosaat voor het eerst als een minerale chelator in 1964. Daarna, in 1974, introduceerde Monsanto deze chelator als een herbicide. Conventionele boeren spuiten glyfosaat op genetisch gemanipuleerde maïs, haver, sojabonen en tarwe voordat deze wordt geoogst. Consumenten gebruiken glyfosaat ook op hun gazons en tuinieren.

Zowel de aard als de ernst van de gevolgen voor de menselijke gezondheid na blootstelling aan glyfosaatherbiciden zijn onbekend. Ondanks een 20-voudige toename van het gebruik in de afgelopen twee decennia, is er geen systematische inspanning geweest van Amerikaanse onderzoeks- of volksgezondheidsinstanties om de aanhoudende vragen te beantwoorden. De realiteit is dat het gebruik en de blootstelling aan glyfosaat sterk zijn toegenomen. Glyfosaat en metabolietresiduen concentreren zich in de lever en nieren en zowel dierstudies als menselijke onderzoeken hebben lever- en nierproblemen aan het licht gebracht.

Glyfosaatfeiten:

Als we glyfosaat bespreken, is het belangrijk om deze feiten te kennen:

• Het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) van de Wereldgezondheidsorganisatie heeft glyfosaat als kankerverwekkend bestempeld. Het IARC zei dat samen met andere Monsanto chemicaliën Roundup de ziekte van Parkinson, de ziekte van Alzheimer, autisme en kanker kan veroorzaken.
• Amerikanen hebben 1,8 miljoen ton glyfosaat toegepast sinds de introductie in 1974.
• Wereldwijd is 9,4 miljoen ton van de chemische stof op velden gespoten – genoeg om bijna een half pond Roundup te spuiten op elke gecultiveerde hectare land in de wereld.
• Wereldwijd is het gebruik van glyfosaat bijna 15-voudig gestegen sinds de zogenaamde “Roundup Ready”, genetisch gemanipuleerde glyfosaat-tolerante gewassen in 1996 werden geïntroduceerd.
• Het massale spuiten van glyfosaat heeft geleid tot de explosie van resistente onkruiden, die zijn geëvolueerd om te overleven ondanks het feit dat ze worden bespoten. Reeds, onkruid resistent tegen het herbicide worden gevonden op de helft van alle Amerikaanse boeren velden en zijn aanwezig op meer dan 100 miljoen hectare gecultiveerd akkerland.
• In 1987, slechts 11 miljoen pond van de chemische stof werden gebruikt op Amerikaanse boerderijen, maar nu bijna 300 miljoen pond glyfosaat worden toegepast elk jaar.
• Glyfosaat is het belangrijkste ingrediënt in Bayer/Monsanto’s bekende herbicide Roundup. De Wereldgezondheidsorganisatie en wetenschappers van de staat Californië hebben glyfosaat in verband gebracht met kanker.
• Op het moment van schrijven van deze blog zijn er 42.000 eisers die Bayer aanklagen omdat zij beweren dat glyfosaat kanker veroorzaakt.

Belangrijk Glyfosaat Nieuws:

De laatste tijd is het u misschien opgevallen dat glyfosaat het nieuws overspoelt, voor een groot deel omdat Monsanto onlangs werd veroordeeld tot betaling van 289 miljoen dollar aan schadevergoeding nadat een jury de pesticidegigant aansprakelijk achtte voor het veroorzaken van kanker bij een schoolmeester. Als u op zoek bent om bij te praten over alles wat je hebt gemist, hebben we het meest recente nieuws over glyfosaat hier samengebracht:

• Frankrijk verbiedt 36 glyfosaat producten tegen eind 2020
• Community-Led Efforts to Ban Glyphosate in Public Spaces Pick up Speed
• Roundup onkruidverdelger: 42.000 eisers klagen Bayer aan over glyfosaat
• EWG-analyse heeft ontdekt dat populaire kindervoeding zoals cornflakes, mueslirepen en instant havermout een flinke dosis glyfosaat bevatten, het kankerverwekkende ingrediënt in Monsanto’s Roundup.
• Weedkiller in $289 miljoen kanker vonnis gevonden in haver cornflakes en mueslirepen
• Juryleden zeggen dat Roundup heeft bijgedragen aan de kanker van een 2e man.
• $2 Miljard vonnis tegen Monsanto is derde dat Roundup kanker veroorzaakte
• Glyfosaat blijkt microbioom te verstoren ‘op veilige niveaus’, claimt onderzoek
• Wietbestrijdingsmiddelen giftiger dan hun werkzame stof,
• Twee steden in Bay Area gaan Roundup-vrij na uitspraak tegen Monsanto
• Bayer overweegt verkoop glyfosaat aan particuliere gebruikers stop te zetten
• Kellogg’s zegt toe op grote schaal gebruikt herbicide in toeleveringsketen te verminderen
• Anticipation builds for Settlement of Roundup Cancer Claims

Veelgestelde vragen over glyfosaat:

1. Is glyfosaat schadelijk voor gecertificeerde biologische landbouw?

Het korte antwoord is ja, dat is het. Het goede nieuws is echter dat de aangetroffen verontreinigingsniveaus uiterst laag zijn. Alle boeren worden blootgesteld aan verontreiniging door de omgeving waarin de gewassen worden verbouwd. Onlangs hebben we producten getest gezien die kleine sporen van glyfosaatverontreiniging vertoonden. Biologische boeren worden blootgesteld aan besmetting van hun gewassen door conventionele buren die glyfosaat of Roundup kunnen gebruiken om hun gewassen te drogen of onkruid te bestrijden. Biologische landbouwers zijn streng gereglementeerd via het certificeringsproces en worden zwaar gecontroleerd. Als er sprake is van verontreiniging door een chemische stof, waaronder glyfosaat, kunnen boeren dat gewas niet verkopen als gecertificeerd biologisch. Door gecertificeerd biologisch te kopen, stemt u voor een toekomst zonder glyfosaat dat in of in de buurt van uw gemeenschap wordt bespoten.

1. Hoe kan ik glyfosaat vermijden?:

De belangrijkste vraag die u zich misschien stelt is: hoe kunnen we glyfosaat vermijden in ons voedsel en onze gemeenschappen? Het antwoord is: kies voor gecertificeerd biologisch voedsel. Biologische boeren mogen op geen enkel punt in de voedselproductie glyfosaat gebruiken. Onze merkpartners bij Stonyfield hebben een programma genaamd “StonyFIELDS Play Free” waarin ze consumenten voorlichten over het hoge gebruik van chemicaliën in hun parken, zoals glyfosaat. Ze leggen uit hoe een enquête hen ertoe bracht deze kwestie aan te pakken en de StonyFIELDS Play Free-campagne te lanceren:

“In een recente enquête†, ontdekten we dat terwijl de meerderheid van de Amerikaanse ouders (69%) de blootstelling aan pesticiden in voedsel wil verminderen, bijna hetzelfde aantal ouders (67%) sportvelden, speeltuinen en parken niet als een punt van zorg beschouwt. Toch worden de meeste sportvelden en parken waarop kinderen spelen, behandeld met een chemische cocktail van herbiciden, insecticiden en fungiciden. Van veel van de veelgebruikte chemicaliën is bewezen of waarschijnlijk dat ze hormoonontregelaars zijn, die de ontwikkeling van het immuunsysteem, de voortplanting en het metabolisme van kinderen kunnen verstoren. Vandaag de dag koopt 68% van de ouders in de VS eerder een product met het label biologisch, hun belangrijkste reden is om pesticiden te vermijden, maar wij geloven dat voedsel slechts één deel is van de preventieve gezondheidsvergelijking – en we willen gezinnen en gemeenschappen helpen giftige chemicaliën in hun voedsel en daarbuiten te vermijden.”

Waarom zijn hoge niveaus te zien op haver?:

Glyfosaat is voornamelijk te zien in voedsel gemaakt met haver omdat haver en tarwe worden besproeid met glyfosaat om het gewas vlak voor de oogst te doden. Het is een praktijk die niet nodig is en gestopt moet worden. Bedrijven moeten meer doen en ervoor zorgen dat hun producten vrij zijn van glyfosaat voordat ze in de winkelschappen terechtkomen.