Per ottenere il massimo dalla tua routine di fitness app devi alimentare il tuo corpo. Ma, molti degli spuntini più veloci da prendere – leggi snack zuccherati e bevande analcoliche – possono causare il burnout a metà allenamento.
Per avere consigli su come ottenere il massimo da una sessione di palestra, abbiamo parlato con la nutrizionista Lorraine Kearney di New York. Ha creato cinque frullati ricchi di forza e vitamine per farti superare il tuo programma di allenamento a circuito più duro e non solo.
“Per risparmiare tempo, preparane due o tre alla volta e conservali nel congelatore nel tuo contenitore preferito”, dice Kearney.
“The Pro Athlete”
2 tazze di rucola
½ tazza di succo di barbabietola
¼ di cetriolo, tagliato a dadini
½ mela, tritata
5 foglie di menta
Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Rucola e barbabietola sono naturalmente ricche di nitrati alimentari. Recenti studi hanno scoperto che i nitrati alimentari aiutano ad abbassare la pressione sanguigna e riducono anche la quantità di ossigeno necessaria durante gli sport di resistenza, dandoti la possibilità di eseguire meglio.
Kearney suggerisce di bere questo frullato poche ore prima del tuo allenamento perché il plasma di nitrati raggiunge il picco intorno alle 2-3 ore e può rimanere elevato per 6-9 ore. Parlando di sentirsi pieni di energia ora e dopo.
“Power Punch” (senza glutine)
½ tazza di mirtilli
1 tazza di spinaci
¼ di cetriolo, tagliato a dadini
1 cucchiaio di semi di lino macinati
1 cucchiaio di olio di cocco
1 cucchiaio di yogurt greco al 2%
½ tazza di latte di mandorle non zuccherato
Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Si sa che l’esercizio fisico causa lacerazioni microscopiche nei muscoli. Per aiutarli a guarire più velocemente, sorseggiate frullati che sono arricchiti di proteine.
Aggiungi ingredienti come lo yogurt greco alla tua ricetta per aiutare a riparare e costruire un corpo sano e forte. “Lo yogurt greco contiene fino a due volte la quantità di proteine rispetto allo yogurt normale e ha le vitamine B6 e B12”, ha detto Kearney.
La combinazione di B6 e B12 non solo aumenta i vostri livelli di energia, ma supporta anche un sistema immunitario sano che significa meno allenamenti saltati! Inoltre, gli spinaci forniscono ferro che può aiutare a ossigenare il sangue.
“Fiber Kick” (Vegan)
1 tazza di rucola/spinaci
½ tazza di latte di mandorla non zuccherato
½ mela
½ banana
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di semi di chia
1 cucchiaio di avena arrotolata
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo
Male, molti di noi non sono all’altezza quando si tratta di assumere abbastanza fibre, che hanno dimostrato di contribuire a ridurre i rischi di ipertensione, ictus, disturbi gastrointestinali e malattie cardiache.
I frullati possono essere una grande fonte di quella fibra mancante. “L’avena è un modo semplice per aggiungere fibre alla vostra dieta”, dice Kearney. È a digestione lenta e aiuta a fermare quella sensazione di “crash and burn” che abbiamo quando consumiamo troppo zucchero.
“Questo può accadere quando lo zucchero entra nel flusso sanguigno a un ritmo veloce elevando i livelli solo per farli scendere poco dopo”, dice. La fibra gioca anche un ruolo importante nel mantenere la salute dell’intestino aggrappandosi al colesterolo cattivo e alle tossine che possono accumularsi nel corpo e causare infiammazioni.
Una volta attaccata alle tossine, aiuta ad eliminarle dal corpo tramite escrezione.
“The Cure All”
½ tazza di foglie di menta
2 tazze di spinaci
½ tazza di lamponi
½ lime, spremuto
¼ tazza di pistacchi, sgusciati
Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Nulla può sventare i tuoi piani di allenamento più velocemente che sentirsi male. Ma non usare il raffreddore o il mal di stomaco come scusa per saltare la palestra.
“Mantenere e sostenere”
½ tazza di mirtilli
1 cucchiaio di burro di mandorle
½ banana matura
½ tazza di latte di mandorle
1 cucchiaino di semi di lino macinati
1 cucchiaino di semi di chia
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
I semi di lino e di chia sono un modo sano per ottenere una dose di fibre e proteine. Aiutano il corpo a riparare dopo un allenamento faticoso.
Mentre il burro di mandorle fornisce una spinta proteica in modo da rimanere energici durante la vostra sessione di sudore. Le banane sono alte sull’indice glicemico, cioè si rompono rapidamente e rilasciano zucchero nel flusso sanguigno.
“Questo è il frutto ideale per una persona da consumare prima dell’allenamento se hanno ipoglicemia”, dice Kearney. Le banane contengono anche potassio che può aiutare a sentirsi più pieni, più a lungo.
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