A Trader Joe’s hatékonyan összehangolta a kiváló minőségű, alacsony költségű élelmiszereket biztosító üzleti modelljét a SKU-k minimalizálására és az elosztás optimalizálására irányuló működési modelljével. A Trader Joe’s egy magántulajdonban lévő élelmiszerüzletlánc az Egyesült Államokban, amelyet 1958-ban Joe Coulombe alapított. Az üzletet 1978-ban eladta a német Albrecht családnak, az Aldi, egy vezető globális diszkont szupermarketlánc tulajdonosainak. 1978 óta a Trader Joe’s Kalifornián túlra is terjeszkedett, és jelenleg több mint 450 üzlettel rendelkezik országszerte.

Mivel kevesebbet adunk el

Az eladások eléréséhez a Trader Joe’s a beszállítói és forgalmazói költségek alacsonyan tartására összpontosított. A Trader Joe’s üzletei soha nem törekedtek arra, hogy olyan egyméretű élelmiszerboltok legyenek, mint társaik, és körülbelül 4000 SKU-t tartanak, ami töredéke a tipikus élelmiszerboltok 50 000 SKU-jának. Ahelyett, hogy egy termék – például a mogyoróvaj – többféle márkáját és változatát kínálná, a Trader Joe intenzív K+F folyamata során azonosítja a “legjobb” mogyoróvajat, és egyetlen beszállítóval működik együtt, hogy termékét a TJ saját márkája alatt értékesítse. Ez a stratégia lehetővé teszi a TJ’s számára, hogy a versenytársaknál alacsonyabb árakat alkudjon ki, és a méretgazdaságosság révén csökkentse a beszállítói költségeket. A beszállítók titoktartási kötelezettséget vállalnak, és nem hozhatják nyilvánosságra a Trader Joe’s-szal való partnerségüket.

Kivágják a közvetítőt

A Trader Joe’s disztribúciós modellje egy másik példa arra, hogyan kapcsolják össze üzleti stratégiájukat a működésükkel. A Trader Joe forgalmazási modellje arra összpontosít, hogy minimalizálja az egyes termékekhez érő emberek számát. A Trader Joe’s közvetlenül a beszállítóktól vásárol, kihagyva a költséges forgalmazókat, akikre társaik támaszkodnak. Ehelyett saját elosztóközpontokat üzemeltetnek, és naponta teherautók indulnak az elosztóközpontból az egyes üzletekbe. Ez a felállás kisebb alapterületű üzleteket tesz lehetővé, mivel ahelyett, hogy minden üzletnek saját raktára lenne, az elosztóközpont központi raktárként működik számos üzlet számára. Valójában a Trader Joe’s elosztási modellje annyira fontos része az általános stratégiájuknak, hogy az elosztás diktálja, hogy a vállalat hol nyit új üzleteket, nem pedig fordítva.

alacsony árak + barátságos ügyfélszolgálat = tartós érték

A korlátozott választékú, nagy forgalmú modelljük versenyelőnyt biztosít a versenytársaikkal szemben, mivel kevesebb SKU-t szereznek be és tárolnak, és készleteik nagy részét a polcokon vagy az elosztóközpontokban tartják, olyan stratégiák, amelyek csökkentik a költségeiket és lehetővé teszik számukra, hogy alacsonyabb árakat kínáljanak. A Trader Joe’s másik versenyelőnye azonban az üzletben rejlik, ahol racionalizálták a pénztárakat azáltal, hogy a romlandó termékeket egységenként, nem pedig súly szerint árulják, és a barátságos ügyfélkiszolgálásra összpontosítanak. A Trader Joe’s folyamatosan a legjobb helyezést éri el a vásárlói elégedettség tekintetében, ami a vásárlói hűségük egyik fő tényezője. Míg más élelmiszerboltok, mint a Whole Foods, kezdenek komoly konkurenciával szembesülni, ahogy a nagy dobozos áruházak belépnek az organikus termékek piacára , a Trader Joe’s egyedi működési modellje kulcsfontosságú versenyelőny, amely valószínűleg további növekedést eredményez az elkövetkező években.

Források:

Anderson, George. “Miért a Trader Joe’s vásárlói a legelégedettebbek Amerikában?” Forbes, 2013. július 30. http://www.forbes.com/sites/retailwire/2013/07/30/why-are-trader-joes-customers-the-most-satisfied-in-america/

Lewis, Len. A Trader Joe’s kalandja: Egy egyedülálló üzlet kiskereskedelmi és kulturális jelenséggé válása. Chicago: Dearborn Trade Pub. 2005.

Kowitt, Beth “Inside the Secret World of Trader Joe’s”, Fortune, 2010. augusztus 23. http://archive.fortune.com/2010/08/20/news/companies/inside_trader_joes_full_version.fortune/index.htm

http://www.traderjoes.com/our-story

Lutz, Ashley “How Trader Joe’s Sells Twice As As Much As Whole Foods,” Business Insider, Oct 7, 2014 http://www.businessinsider.com/trader-joes-sales-strategy-2014-10

.