Trader Joe’s účinně sladil svůj obchodní model poskytování vysoce kvalitních a levných potravin s provozním modelem minimalizace SKU a optimalizace distribuce. Trader Joe’s je soukromý řetězec obchodů s potravinami v USA, který v roce 1958 založil Joe Coulombe. V roce 1978 prodal podnik rodině Albrechtových z Německa, která vlastní Aldi, přední světový řetězec diskontních supermarketů. Od roku 1978 se společnost Trader Joe’s rozšířila i mimo Kalifornii a v současné době má více než 450 poboček po celé zemi.

Prodáváme více tím, že prodáváme méně

Pro dosažení těchto prodejů se společnost Trader Joe’s zaměřila na udržení nízkých nákladů dodavatelů a distributorů. Nikdy neusilovala o to, aby byla univerzálním obchodem s potravinami jako její kolegové, a proto má v obchodech Trader Joe’s přibližně 4 000 skladových položek, což je jen zlomek z 50 000 skladových položek v typickém obchodě s potravinami. Místo toho, aby společnost Trader Joe’s nabízela více značek a verzí výrobku, jako je například arašídové máslo, intenzivním procesem výzkumu a vývoje identifikuje „nejlepší“ arašídové máslo a spolupracuje s jedním dodavatelem, který prodává svůj výrobek pod vlastní značkou společnosti TJ. Tato strategie umožňuje společnosti TJ’s vyjednat nižší ceny než konkurence a snížit náklady na dodavatele díky úsporám z rozsahu. Dodavatelé jsou vázáni mlčenlivostí a nesmějí své partnerství se společností Trader Joe’s zveřejnit.

Odstranění prostředníka

Distribuční model společnosti Trader Joe’s je dalším příkladem toho, jak propojuje svou obchodní strategii s provozem. Distribuční model společnosti Trader Joe’s se zaměřuje na minimalizaci počtu lidí, kteří se dotýkají každého výrobku. Společnost Trader Joe’s nakupuje přímo od dodavatelů, čímž se zbavuje nákladných distributorů, na které se spoléhají její kolegové. Místo toho provozují vlastní distribuční centra a z distribučního centra denně vyjíždějí nákladní automobily do jednotlivých obchodů. Toto uspořádání umožňuje menší rozlohu prodejen, protože místo toho, aby každá prodejna měla svůj vlastní sklad, funguje distribuční centrum jako centralizovaný sklad pro mnoho prodejen. Distribuční model společnosti Trader Joe’s je ve skutečnosti tak zásadní součástí její celkové strategie, že distribuce určuje, kde bude společnost otevírat nové prodejny, nikoli naopak.

Nízké ceny + přátelský zákaznický servis = trvalá hodnota

Jejich model s omezeným výběrem a vysokým obratem umožňuje získat konkurenční výhodu oproti svým kolegům, protože odebírají a skladují méně SKU a většinu zásob drží na svých pultech nebo ve svých distribučních centrech, což jsou strategie, které snižují jejich náklady a umožňují jim nabízet nižší ceny. Další konkurenční výhodou společnosti Trader Joe’s je však prodejna, kde zefektivnila pokladny tím, že prodává zboží podléhající rychlé zkáze na jednotky, nikoli na váhu, a zaměřila se na poskytování přátelského zákaznického servisu. Společnost Trader Joe’s se trvale umisťuje na předních příčkách, pokud jde o spokojenost zákazníků, což je klíčový faktor, který přispívá k jejich loajalitě. Zatímco ostatní obchody s potravinami, jako je Whole Foods, začínají čelit velké konkurenci, protože velké krabicové obchody se přesouvají na trh s biopotravinami , jedinečný provozní model společnosti Trader Joe’s je klíčovou konkurenční výhodou, která pravděpodobně povede k dalšímu růstu v nadcházejících letech.

Zdroje:

Anderson, George. „Proč jsou zákazníci Trader Joe’s nejspokojenější v Americe?“. Forbes, 30. července 2013. http://www.forbes.com/sites/retailwire/2013/07/30/why-are-trader-joes-customers-the-most-satisfied-in-america/

Lewis, Len. Dobrodružství společnosti Trader Joe’s: Z unikátního podniku se stal maloobchodní a kulturní fenomén. Chicago: Dearborn Trade Pub. 2005.

Kowitt, Beth „Inside the Secret World of Trader Joe’s“, Fortune, 23. srpna 2010. http://archive.fortune.com/2010/08/20/news/companies/inside_trader_joes_full_version.fortune/index.htm

http://www.traderjoes.com/our-story

Lutz, Ashley „How Trader Joe’s Sells Twice As Much As Whole Foods,“ Business Insider, 7. října 2014 http://www.businessinsider.com/trader-joes-sales-strategy-2014-10

.