A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, a szervezet számos funkciója szempontjából fontos. Szükség van például a szövetek növekedéséhez és javításához az egész szervezetben. A C-vitamin népszerű gyógymód a nátha ellen, de a kutatások megoszlanak azzal kapcsolatban, hogy segít-e vagy megelőzi a náthát.

C-vitamin-források

A C-vitamin étrendi forrásai közé számos gyümölcs és zöldség tartozik. A legtöbb C-vitamint tartalmazó források a friss, nyers sárgadinnye, a citrusfélék, a kivi, a mangó, a papaya, az ananász, az eper, a málna, a fekete áfonya, a görögdinnye és az áfonya a National Institutes of Health (NIH) szerint. A piros és zöldpaprika, a spenót, a káposzta, a karfiol, a fehérrépa és más leveles zöldségek, a paradicsom, a burgonya, a brokkoli, a téli tök és a kelbimbó szintén jó C-vitamin-források.

Előnyök

A szervezet sokféleképpen használja fel a C-vitamint. A C-vitaminra a szervezetnek a kollagénképzéshez van szüksége. Az NIH szerint a szervezet a C-vitamint a bőr, az inak, a szalagok és az erek kialakításához is felhasználja. Ezt a vitamint használja továbbá a porcok, csontok és fogak javítására és karbantartására, a sebek gyógyítására és a hegszövet kialakítására is.

A C-vitamin a szabad gyökök által okozott károsodások blokkolásával megelőzheti a rákot is. “A C-vitamin létfontosságú antioxidáns, amely segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól, amelyeknek a környezetben vagyunk kitéve, mint például a légszennyezés, a cigarettafüst és a nap ultraibolya fénye” – mondta Dr. Sherry Ross, a kaliforniai Santa Monicában található Providence Saint John’s Health Center szülész-nőgyógyász és női egészségügyi szakértője.

A C-vitamint sokan a betegségek széles skálájára gyógyírként hirdetik. Ezek közül sok nem bizonyított. “A C-vitamin javasolt, de tudományosan nem bizonyított egészségügyi előnyei közé tartozik az egyes rákos megbetegedések, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az időskori makuladegeneráció és a szürkehályog alacsonyabb kockázata” – mondta Ross.

A National Eye Institute tanulmánya azonban megállapította, hogy napi 500 mg C-vitamin bevitele béta-karotin, E-vitamin és cink kiegészítőkkel együtt mintegy 25 százalékkal lassította az előrehaladott időskori makuladegeneráció progresszióját. Emellett 19 százalékkal lassította a látásélesség csökkenését azoknál, akiknél már magas a betegség kialakulásának kockázata. A vitaminok azonban nem voltak jelentős hatással a szürkehályog kialakulására vagy progressziójára.

Az orvostársadalom megosztott a C-vitamin szívre gyakorolt jótékony hatásait illetően. Egyes tanulmányok szerint a C-vitamin megelőzheti a szívrohamot azáltal, hogy az LDL (“rossz”) koleszterin megelőzésével lassítja az artériák megkeményedését. Más tanulmányok azt mutatják, hogy a C-vitamin nem akadályozza meg a szívrohamot. Egy Johns Hopkins által végzett tanulmány szerint a C-vitamin “szerény” hatással van a magas vérnyomás csökkentésére, és jelenleg nem javasolja a táplálékkiegészítőket kezelési lehetőségként.

A C-vitamint gyakran szedik a nátha megelőzésére vagy gyógyítására. A kutatások azt mutatják, hogy a nagy dózisú C-vitamint szedők többsége még mindig ugyanolyan gyakran kapja el a náthát, mint azok, akik nem szednek nagy dózisban. Ez azonban lerövidítheti a betegség időtartamát, és enyhítheti a tüneteket is.

Hiány és adagolás

A C-vitamin hiánya meglehetősen gyakori. A cigarettázás csökkentheti a C-vitamin mennyiségét a szervezetben, így a dohányosok hajlamosabbak a hiányra a Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint. Gyakran az orvosok C-vitamin-kiegészítőt javasolnak a dohányosoknak a hiány megelőzésére vagy gyógyítására.

A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint, ha nem kapunk elég ebből a vitaminból, az könnyű véraláfutásokat, ínygyulladást és fogínyvérzést, száraz és töredező hajat, érdes, száraz, pikkelyes bőrt, csökkent sebgyógyulási sebességet, orrvérzést és a fertőzések kivédésének csökkent képességét okozhatja.

A C-vitamin hosszú ideig tartó extrém hiánya skorbutot okozhat. A skorbut tünetei a könnyen horzsolódó bőr, a vérző íny, az ízületi fájdalom és a rossz sebgyógyulás.

“Becslések szerint a férfiak 40 százaléka és a nők 38 százaléka nem jut elegendő mennyiségű C-vitaminhoz. Ha nem eszik gyümölcsöt és zöldséget, akkor érdemes pótolni” – mondta Dr. Brian Dixon, a molekuláris és sejtbiológia szakértője és a USANA Health Sciences egészségügyi és tudományos oktatásért felelős ügyvezető igazgatója.

A C-vitamin ajánlott napi adagja (RDA) kor, nem és egyéb tényezők függvényében változik. Az Oregoni Állami Egyetem szerint az RDA általában 75 mg a nők és 90 mg a férfiak számára. A terhes és szoptató nőknek 80-120 mg-ot kell bevenniük, életkortól függően.

A lakosság nagy része az RDA-nál lényegesen többet is bevehet mellékhatások nélkül, mivel a C-vitamin vízben oldódik. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nem raktározza el. Az NIH szerint kiszűri, és a vizelettel távozik a szervezetből. “Néhányan azonban, akik 2000 mg-nál többet szednek, gyomor-bélrendszeri zavarokat tapasztalhatnak. Azok pedig, akik hajlamosak vesekő kialakulására, kérjenek engedélyt orvosuktól, mielőtt nagy dózisú C-vitamint szednének” – mondta Dixon.

Dr. Kristine Arthur, a kaliforniai Fountain Valley-ben található Orange Coast Memorial Medical Center belgyógyásza a Live Science-nek elmondta: “Túl sokat is be lehet venni. (Ez) vesekövekhez, szabálytalan szívveréshez és hasmenéshez vezethet.”