Café de chat civette : le breuvage le plus cher du monde peut-il être fabriqué de manière durable ?
L’histoire du kopi luwak a un certain charme repoussant. Une créature sauvage timide, ressemblant à un chat, sort de la jungle de Sumatra la nuit pour se rendre dans une plantation de café et ne choisit que les cerises de café les plus fines et les plus mûres pour les manger. Seulement, elle ne peut […]