Seit mehr als 40 Jahren setzen Landwirte in den USA Glyphosat ein, um Unkraut abzutöten, bevor sie Mais als Futtermittel für ihr Vieh anbauen. In jüngster Zeit wird Glyphosat von Landwirten eingesetzt, die Roundup-Ready-GVO-Pflanzen anbauen, sowie als Trocknungsmittel, um die Ernte von Getreide wie Weizen, Hafer und Gerste, aber auch von Bohnen und verschiedenen anderen Pflanzen zu beschleunigen. Bei solchen „Erntehilfsanwendungen“ von Glyphosat werden die Felder etwa zwei Wochen vor der Ernte besprüht. Laut einer im Februar 2016 in der Zeitschrift Environmental Sciences Europe veröffentlichten Studie ist Glyphosat das am häufigsten verwendete Pestizid.

Stauffer Chemical Co. patentierte Glyphosat erstmals 1964 als Mineralchelator. Im Jahr 1974 führte Monsanto diesen Chelator als Herbizid ein. Konventionelle Landwirte sprühen Glyphosat auf gentechnisch veränderten Mais, Hafer, Sojabohnen und Weizen, bevor dieser geerntet wird. Auch die Verbraucher verwenden Glyphosat auf ihren Rasenflächen und im Garten.

Bei der Exposition gegenüber Glyphosat-Herbiziden sind sowohl die Art als auch der Schweregrad der Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit unbekannt. Trotz eines 20-fachen Anstiegs des Einsatzes in den letzten zwei Jahrzehnten gab es keine systematischen Bemühungen seitens der US-Forschung oder der öffentlichen Gesundheitsbehörden, die noch offenen Fragen zu beantworten. Tatsache ist, dass die Verwendung von Glyphosat und die Exposition gegenüber Glyphosat stark zugenommen haben. Glyphosat- und Metabolitenrückstände konzentrieren sich in Leber und Niere, und sowohl Tierstudien als auch Untersuchungen am Menschen haben auf Leber- und Nierenprobleme hingewiesen.

Fakten zu Glyphosat:

Wenn wir über Glyphosat diskutieren, ist es wichtig, diese Fakten zu kennen:

• Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) der Weltgesundheitsorganisation hat Glyphosat als krebserregend eingestuft. Die IARC sagte, dass Roundup zusammen mit anderen Monsanto-Chemikalien Parkinson, Alzheimer, Autismus und Krebs verursachen kann.
• Die Amerikaner haben seit seiner Einführung im Jahr 1974 1,8 Millionen Tonnen Glyphosat ausgebracht.
• Weltweit wurden 9,4 Millionen Tonnen der Chemikalie auf Felder gesprüht – genug, um fast ein halbes Pfund Roundup auf jeden bewirtschafteten Hektar Land in der Welt zu sprühen.
• Global ist der Einsatz von Glyphosat fast um das 15-fache gestiegen, seit 1996 die so genannten „Roundup Ready“-Pflanzen, gentechnisch veränderte glyphosattolerante Pflanzen, eingeführt wurden.
• Das massenhafte Versprühen von Glyphosat hat zu einer explosionsartigen Zunahme resistenter Unkräuter geführt, die sich so entwickelt haben, dass sie trotz des Sprühens überleben. Gegen das Herbizid resistente Unkräuter finden sich bereits auf der Hälfte aller Felder amerikanischer Landwirte und auf mehr als 100 Millionen Hektar Anbaufläche.
• Im Jahr 1987 wurden nur 11 Millionen Pfund der Chemikalie auf US-Farmen eingesetzt, aber jetzt werden jedes Jahr fast 300 Millionen Pfund Glyphosat ausgebracht.
• Glyphosat ist der Hauptbestandteil des von Bayer/Monsanto entwickelten Herbizids Roundup. Die Weltgesundheitsorganisation und Wissenschaftler des Staates Kalifornien haben Glyphosat mit Krebs in Verbindung gebracht.
• Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Blogs gibt es 42.000 Kläger, die Bayer verklagen, weil sie behaupten, Glyphosat verursache Krebs.

Wichtige Neuigkeiten über Glyphosat:

In letzter Zeit haben Sie vielleicht bemerkt, dass Glyphosat die Nachrichten beherrscht, zum großen Teil, weil Monsanto kürzlich zur Zahlung von 289 Millionen Dollar Schadenersatz verurteilt wurde, nachdem ein Geschworenengericht den Pestizidriesen für die Verursachung der Krebserkrankung eines Schulhausmeisters verantwortlich machte. Wenn Sie sich über alles informieren möchten, was Sie vielleicht verpasst haben, haben wir hier die aktuellsten Nachrichten zu Glyphosat zusammengestellt:

• Frankreich will 36 Glyphosatprodukte bis Ende 2020 verbieten
• Gemeindegeführte Bemühungen um ein Verbot von Glyphosat in öffentlichen Räumen nehmen Fahrt auf
• Unkrautvernichter Roundup: 42.000 Kläger verklagen Bayer wegen Glyphosat
• Eine Analyse der EWG hat ergeben, dass beliebte Kinderlebensmittel wie Müsli, Müsliriegel und Instant-Haferflocken eine kräftige Dosis Glyphosat enthalten, den krebserregenden Inhaltsstoff von Monsantos Roundup.
• Der Unkrautvernichter in dem 289-Millionen-Dollar-Krebsurteil wurde in Haferflocken und Müsliriegeln gefunden
• Die Geschworenen sagen, dass Roundup zur Krebserkrankung eines zweiten Mannes beitrug.
• Das 2-Milliarden-Dollar-Urteil gegen Monsanto ist das dritte, in dem festgestellt wird, dass Roundup Krebs verursacht hat
• Studie behauptet, dass Glyphosat das Mikrobiom ‚in sicheren Mengen‘ stört
• Unkrautvernichtungsprodukte sind giftiger als ihr Wirkstoff, Tests zeigen
• Zwei Städte in der Bay Area werden nach einem Krebsurteil gegen Monsanto Roundup-frei
• Bayer erwägt, den Verkauf von Glyphosat an Privatanwender zu stoppen
• Kellogg’s verpflichtet sich, das weit verbreitete Herbizid in der Lieferkette zu reduzieren
• Vorfreude auf die Beilegung von Roundup-Krebsklagen wächst

Häufig gestellte Fragen zu Glyphosat:

1. Kontaminiert Glyphosat zertifizierten Bio-Anbau?

Die kurze Antwort lautet: Ja, das ist es. Die gute Nachricht ist jedoch, dass die gefundenen Kontaminationswerte extrem niedrig sind. Alle Landwirte sind einer Verunreinigung durch die Umwelt ausgesetzt, in der die Pflanzen angebaut werden. Kürzlich wurden Produkte getestet, die geringe Spuren von Glyphosatkontaminationen aufwiesen. Biobauern sind einer Kontamination ihrer Kulturen durch konventionelle Nachbarn ausgesetzt, die möglicherweise Glyphosat oder Roundup verwenden, um ihre Kulturen zu trocknen oder Unkraut zu bekämpfen. Biobauern unterliegen im Rahmen des Zertifizierungsprozesses strengen Vorschriften und werden streng überwacht. Wenn eine Verunreinigung durch eine Chemikalie, einschließlich Glyphosat, vorliegt, können die Landwirte die betreffende Ernte nicht als biologisch zertifiziert verkaufen. Mit dem Kauf von Bio-Produkten entscheiden Sie sich für eine Zukunft ohne Glyphosat, das in oder in der Nähe Ihrer Gemeinde versprüht wird.

1. Wie kann ich Glyphosat vermeiden?

Die wichtigste Frage, die Sie sich vielleicht stellen, lautet: Wie können wir Glyphosat in unseren Lebensmitteln und in unseren Gemeinden vermeiden? Die Antwort lautet: Wählen Sie zertifizierte Bio-Lebensmittel. Biobauern dürfen Glyphosat zu keinem Zeitpunkt der Lebensmittelproduktion verwenden. Unsere Markenpartner von Stonyfield haben ein Programm namens „StonyFIELDS Play Free“, mit dem sie die Verbraucher über den hohen Einsatz von Chemikalien wie Glyphosat in ihren Parks aufklären. Sie erklären, wie eine Umfrage sie dazu veranlasst hat, sich dieses Themas anzunehmen und die StonyFIELDS Play Free-Kampagne ins Leben zu rufen:

„In einer kürzlich durchgeführten Umfrage† haben wir festgestellt, dass zwar die Mehrheit der amerikanischen Eltern (69 %) die Belastung mit Pestiziden in Lebensmitteln verringern möchte, aber fast ebenso viele Eltern (67 %) Sportplätze, Spielplätze und Parks nicht als bedenklich ansehen. Doch die meisten Spielplätze und Parks, auf denen Kinder spielen, werden mit einem chemischen Cocktail aus Herbiziden, Insektiziden und Fungiziden behandelt. Viele der häufig verwendeten Chemikalien sind nachweislich oder wahrscheinlich endokrinschädlich und können die Entwicklung des Immun-, Fortpflanzungs- und Stoffwechselsystems von Kindern beeinträchtigen. Heute kaufen 68 % der Eltern in den USA eher ein Produkt, das als Bio-Produkt gekennzeichnet ist, und zwar in erster Linie, um Pestizide zu vermeiden. Wir sind jedoch der Meinung, dass Lebensmittel nur ein Teil der Gleichung für die Gesundheitsvorsorge sind, und wir möchten Familien und Gemeinden dabei helfen, giftige Chemikalien in ihren Lebensmitteln und darüber hinaus zu vermeiden.“

Warum weist Hafer hohe Werte auf:

Glyphosat ist vor allem in Lebensmitteln aus Hafer enthalten, weil Hafer und Weizen mit Glyphosat besprüht werden, um die Pflanze kurz vor der Ernte abzutöten. Diese Praxis ist nicht notwendig und sollte abgeschafft werden. Die Unternehmen müssen dafür sorgen, dass ihre Produkte frei von Glyphosat sind, bevor sie in die Regale kommen.