Sind Sie auf eine tägliche Tasse Kaffee angewiesen, um morgens aus dem Bett zu kommen? Vielleicht brauchen Sie eine weitere, wenn Sie zur Arbeit kommen, und eine weitere nach dem Mittagessen, um das Nachmittagstief zu überwinden. Am Ende des Tages kann sich der Kaffeekonsum wirklich summieren. Kaffeespezialitäten oder hochwertige Bohnen haben ihren Preis, Milch und Zucker in vielen Kaffeegetränken sorgen für zusätzliche Kalorien, und ein hoher Koffeingehalt kann den Schlaf stören (und dazu führen, dass Sie am nächsten Morgen wieder zur Kaffeekanne greifen).

Es ist nichts dagegen einzuwenden, eine Tasse Kaffee zu genießen, aber wenn Sie sich ein wenig einschränken, können Sie vermeiden, dass Sie eine Koffeintoleranz entwickeln, und den Kaffee als Genuss empfinden, anstatt ihn zu brauchen. Hier sind fünf gute Gründe, eine Tasse Tee einer Tasse Kaffee vorzuziehen, vor allem, wenn es die dritte Latte des Tages ist.

Entdecke neue Geschmacksrichtungen

Während Kaffee sicherlich eine Reihe von Geschmacksprofilen aufweisen kann, lassen die Verarbeitungsschritte, die verwendet werden, um Kaffeebohnen vom Roh- zum Endprodukt zu bringen, wohl weniger Raum für Geschmacksvariationen. Während sowohl Tee als auch Kaffee je nach Terroir und Röstverfahren unterschiedliche Aromen entwickeln können, können Tees je nach Erntedatum und Oxidationsgrad stark variieren.

Die Oxidation ist in der Tat derjenige Schritt in der Teeverarbeitung, der den größten Einfluss auf das Endprodukt hat und den Unterschied zwischen allen wichtigen Teesorten ausmacht, von zarten Grüntees bis zu kräftigen und herzhaften Schwarztees. Da die Geschichte des Teeanbaus mehr als tausend Jahre zurückreicht, hatten die Teeproduzenten viel Zeit, eine unglaubliche Bandbreite an natürlichen Aromen zu entwickeln.

Erfahren Sie mehr über die Bandbreite der Oxidation in diesem Video:

Vermeiden Sie das Koffein-Bibbern

Auch wenn ein Teeblatt tatsächlich mehr Koffein enthält als eine Kaffeebohne, hat eine Tasse Tee aufgrund der unterschiedlichen Zubereitungsmethoden viel weniger als eine Tasse Kaffee. Während für eine Tasse Kaffee etwa 10 Gramm fein gemahlene Bohnen benötigt werden, empfehlen wir für eine optimale Zubereitung der meisten Tees 3-5 Gramm ganze Teeblätter. Wir verwenden nicht nur weniger Blätter pro Tasse, sondern die feinen Partikel des Kaffees setzen das Koffein auch schneller frei als ganze Blätter mit einer geringeren Oberfläche.

All dies bedeutet, dass eine Tasse Kaffee mehr als zehnmal so viel Koffein enthalten kann wie eine Tasse Tee. Die genauen Mengen variieren je nach Teestil und Zubereitungsmethode, aber man kann mit Sicherheit sagen, dass eine Tasse Tee viel weniger Bammel macht oder den Schlaf stört.

Erfahren Sie mehr über Koffein in Kaffee und Tee >>

Konzentration verbessern

Während wir oft auf Kaffee zurückgreifen, um den Energielevel während des Tages zu verbessern, kann ein hoher Koffeingehalt auch die Konzentration stören. Der hochoktanige Energieschub des Kaffees kann es schwer machen, still zu sitzen oder präzise Arbeit zu leisten.

Neben geringeren Dosen Koffein enthält Tee auch L-Theanin, eine Aminosäure, die nachweislich Entspannung ohne Schläfrigkeit fördert. Die einzigartige Kombination von Koffein und L-Theanin im Tee hat dazu beigetragen, dass Tee im Laufe der Geschichte als Meditationshilfe beliebt war und sich heute weltweit großer Beliebtheit erfreut.

Erfahren Sie mehr über die einzigartigen Eigenschaften von L-Theanin >>

Vereinfachen Sie den Zubereitungsprozess

Kaffee ist nicht immer schwer zuzubereiten, aber selbst für die einfachsten Methoden sind spezielle Geräte wie Gießkannen, elektrische Kaffeekannen und Kaffeefilter erforderlich. Für ein hochwertiges Aroma werden die Dinge sogar noch komplizierter, mit speziellen Werkzeugen zum Mahlen der Bohnen und teuren Maschinen für Methoden wie die Zubereitung von Espresso. Die Verbreitung von Coffeeshop-Ketten ist Beweis genug dafür, dass viele Menschen nach einer bequemeren Methode suchen.

Die Zubereitungsmethode für Tee ist dagegen wesentlich einfacher, unabhängig von der Qualität der Tasse. Nichts scheint einfacher zu sein, als einen Teebeutel in eine Tasse mit heißem Wasser zu geben, aber das Aufbrühen von hochwertigen ganzen Blättern kann noch einfacher sein. Ob nach „Opa-Art“ in einer Teeschale, mit einem einfachen Brühwerkzeug wie einem Aufgusskorb oder in einer separaten Tasse für ein schnelles Gong-Fu-Verfahren, fast jede Methode der Teezubereitung ist einfacher als die Zubereitung einer guten Tasse Kaffee.

In diesem Video erfahren Sie mehr darüber, wie einfach das Aufbrühen von Tee sein kann:

Weniger pro Tasse ausgeben

Neben dem geringeren Koffeingehalt pro Tasse bedeutet die Verwendung von weniger Gramm Tee pro Tasse auch, dass ein Vorrat an hochwertigem Tee länger hält, zumal jede Portion ganzer Blätter mehr als einmal in kurzen Aufgüssen aufgebrüht werden kann. Viele Teetrinker bevorzugen sogar den zweiten und dritten Aufguss gegenüber dem ersten, da sich das Blatt in den späteren Aufgüssen besser entfalten kann. Eine einzige Portion Teeblätter kann für den ganzen Tag ausreichen.

Finden Sie Tipps, wie Sie das Beste aus mehreren Aufgüssen herausholen können >>

Ein hochwertiger, verantwortungsvoll angebauter Kaffee kostet in der Regel mindestens 15 Dollar pro Pfund und ergibt 45 Tassen, wenn man 10 Gramm Bohnen pro Stück verwendet, was ungefähr 0,33 Dollar pro Portion entspricht. Zum Vergleich: Ein Viertelpfund gewöhnlicher schwarzer Tee, das zu 15 Dollar pro Viertelpfund verkauft wird, ergibt etwa 28 Portionen trockener Blätter zu je 4 Gramm, die mindestens dreimal aufgebrüht werden können. Dadurch sinken die Gesamtkosten für jede Tasse auf nur 0,18 Dollar.

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Auch wenn Tee die erste Tasse Kaffee am Morgen nicht ersetzt, hilft uns eine Tasse hochwertigen Tees anstelle eines teuren Kaffeegetränks am Nachmittag, konzentriert zu bleiben, verringert die Koffeinabhängigkeit und verbessert den Schlaf. Glauben Sie, dass es einen Versuch wert ist?

Sehen Sie sich diese fünf Tees an, die Kaffeetrinker lieben werden >>