Trader Joe’s har effektivt tilpasset sin forretningsmodel om at levere dagligvarer af høj kvalitet og til lave priser med sin driftsmodel om minimering af SKU’er og optimering af distributionen. Trader Joe’s er en privat ejet dagligvarekæde i USA, som blev startet i 1958 af Joe Coulombe. I 1978 solgte han virksomheden til Albrecht-familien fra Tyskland, som ejer Aldi, en førende global discount-supermarkedskæde. Siden 1978 har Trader Joe’s udvidet sin forretning ud over Californien og har i dag over 450 forretninger i hele landet.
Sælger mere ved at sælge mindre
For at opnå dette salg har Trader Joe’s fokuseret på at holde leverandør- og distributøromkostningerne nede. Trader Joe’s har aldrig stræbt efter at være en dagligvarebutik, der passer til alle som sine kolleger, og har i sine butikker omkring 4 000 varenumre, hvilket er en brøkdel af de 50 000 varenumre i en typisk dagligvarebutik. I stedet for at tilbyde flere mærker og versioner af et produkt, f.eks. jordnøddesmør, identificerer Trader Joe’s intensive F&U-proces det “bedste” jordnøddesmør og indgår samarbejde med én leverandør om at sælge deres produkt under TJ’s eget mærke. Denne strategi gør det muligt for TJ’s at forhandle lavere priser end deres konkurrenter og reducere deres leverandøromkostninger gennem stordriftsfordele. Leverandørerne er underlagt tavshedspligt og må ikke afsløre deres partnerskab med Trader Joe’s.
Skærer mellemmanden væk
Trader Joe’s distributionsmodel er endnu et eksempel på, hvordan de forbinder deres forretningsstrategi med deres aktiviteter. Trader Joe’s distributionsmodel er fokuseret på at minimere antallet af personer, der rører ved hvert enkelt produkt. Trader Joe’s køber direkte hos leverandørerne og undgår dermed de dyre distributører, som deres kolleger er afhængige af. I stedet driver de deres egne distributionscentre, og lastbiler kører dagligt fra distributionscentret til hver enkelt butik. Dette setup giver mulighed for mindre butikker, fordi distributionscentret i stedet for at hver butik har sit eget lagerrum fungerer som et centraliseret lagerrum for mange butikker. Faktisk er Trader Joe’s distributionsmodel en så vigtig del af deres overordnede strategi, at distributionen dikterer, hvor virksomheden åbner nye butikker, og ikke omvendt.
Lavne priser + venlig kundeservice = varig værdi
Deres model med begrænset udvalg og høj omsætning giver dem en konkurrencefordel i forhold til deres konkurrenter, da de indkøber og lagerfører færre SKU’er og opbevarer det meste af deres lager på hylderne eller i deres distributionscentre, hvilket er strategier, der reducerer deres omkostninger og giver dem mulighed for at tilbyde lavere priser. Trader Joe’s anden konkurrencefordel er imidlertid i butikkerne, hvor de har strømlinet kasserne ved at sælge letfordærvelige varer efter enhed og ikke efter vægt og har fokuseret på at yde venlig kundeservice. Trader Joe’s får konsekvent topkarakter med hensyn til kundetilfredshed, hvilket er en vigtig faktor, der bidrager til deres kundeloyalitet. Mens andre dagligvarebutikker som Whole Foods er begyndt at få stor konkurrence i takt med, at store kassebutikker bevæger sig ind på det økologiske marked , er Trader Joe’s unikke driftsmodel en vigtig konkurrencefordel, der sandsynligvis vil føre til mere vækst i de kommende år.
Kilder:
Anderson, George. “Hvorfor er Trader Joe’s kunder de mest tilfredse i USA?” Forbes, 30. juli 2013. http://www.forbes.com/sites/retailwire/2013/07/30/why-are-trader-joes-customers-the-most-satisfied-in-america/
Lewis, Len. The Trader Joe’s Adventure: Turning a Unique Business into a Retail and Cultural Phenomenon. Chicago: Dearborn Trade Pub. 2005.
Kowitt, Beth “Inside the Secret World of Trader Joe’s,” Fortune, Aug 23, 2010. http://archive.fortune.com/2010/08/20/news/companies/inside_trader_joes_full_version.fortune/index.htm
http://www.traderjoes.com/our-story
Lutz, Ashley “How Trader Joe’s Sells Twice As Much As Whole Foods,” Business Insider, 7. okt. 2014 http://www.businessinsider.com/trader-joes-sales-strategy-2014-10
Lutz, Ashley “How Trader Joe’s Sells Twice As Much As Whole Foods,” Business Insider, 7. okt. 2014 http://www.businessinsider.com/trader-joes-sales-strategy-2014-10