MSU Extension
Nesprávné chlazení potravin může být hlavní příčinou onemocnění z potravin. Michigan State University Extension dostává mnoho telefonátů od spotřebitelů, kteří se ptají, jak bezpečně zchladit připravované potraviny. Jeden z dotazů v nedávno obdrženém e-mailu zněl: „Je tato polévka bezpečná k jídlu?“. Spotřebitel si večer předtím připravil čtyři litry polévky a dal ji do lednice, před […]