Rice Chex Treats är en rolig variant av Rice Krispie Treats och är knapriga OCH tuggiga, söta och 100% tillfredsställande. Barn i alla åldrar kommer garanterat att gilla dem.
Det finns få saker som gör mig mer irriterad än att slösa bort mat. Det är som att kasta bort pengar för mig. Vilket är ganska tråkigt, för att ha en kräsen ätare till barn och en man som inte älskar rester innebär att det finns potential för MYCKET matsvinn. Så när Anna berättade för mig att hon hade kommit över sin Rice Chex-besatthet efter en åttondel av en stor låda, förlorade jag nästan mitt lugn.
Tack Gud för Pinterest är allt jag har att säga.
Av alla recept som vi stötte på (och det var många) var det som stod ut som det enklaste och det som inte krävde att vi köpte in ytterligare mat: Chewy Chex Bars gjorda med marshmallows och chokladbitar – allt vi hade till hands. Och alla saker som Anna ville skyffla upp i munnen så fort som möjligt.
Barerna är krispiga OCH tuggiga, söta och 100 procent tillfredsställande.
Det enda jag skulle göra annorlunda nästa gång är att lägga till några fler marshmallows för att hålla ihop det hela och bli mer Rice Krispie Treat-liknande. Men det är mer för konsistens och kladdighet (och nostalgi), eftersom de är helt utsökta som de är.
Hur man gör Rice Chex Treats
Förnödenheter:
- Bakform i glas 9×13*
- Kokspray
- Stor blandningsskål*
- Stor kastrull
- Stor kastrull
- Träskedar
- . Earth Balance (eller smör)
- Mini marshmallows
- Rice Chex
- Chokladchips (vi använde dessa*)
*Detta är en affilierad länk. Jag får en liten provision utan kostnad för dig om du köper via länken.
Rice Chex Treats
Recept av Emily LevensonKurs: DessertSvårighetsgrad: Lätt
De här Rice Chex Treats är en rolig variant av Rice Krispie Treats, och de kommer garanterat att bli en hit för alla i familjen. De är krispiga, tuggiga, söta och 100 % mättande. Spara det här receptet i ditt receptarkiv så att du kan ha det med dig när du känner dig sugen på det.
Ingredienser
-
4skedar(veganskt) smör*
-
6kopparmini marshmallows
-
8kopparRice Chex-flingor
-
2minimini chokladbitar
-
kokspray
Anvisningar
- Bespruta en 9×13 tums glasform med kokspray och ställ åt sidan.
- Hetta upp smöret i en stor kastrull på medel-låg värme tills allt smör har smält. Var försiktig så att det inte bränns. Lägg i marshmallows och blanda in dem i smöret. Värm på medel-låg värme tills marshmallowsen är smälta och smidiga. Ta bort från värmen.
- I en stor skål blandar du Rice Chex, chokladbitar och smälta marshmallows och rör om tills allt är jämnt täckt.
- Överför blandningen till din glasform och tryck jämnt så att du har ett 1/2 tum tjockt lager som täcker hela formen. Det hjälper att spraya händerna med ett lätt lager matlagningsspray så att den inte fastnar på fingrarna.
- Låt den svalna 10 minuter före servering. Om du vill påskynda den (och göra den lättare att skära) rekommenderar jag att du lägger den i kylskåpet.
Anmärkningar
- Första gången jag gjorde dessa använde jag 4 koppar mini marshmallows och tyckte att det blev ett väldigt tunt överdrag. De var jättegoda men jag föredrar lite mer marshmallow i mina. Jag skulle föreslå att öka till 6 koppar (vilket i princip är en 10 oz påse mini marshmallows).
- Om du vill ta dessa upp ytterligare ett steg, lägg i 1/4 kopp jordnötssmör i marshmallowsblandningen när du smälter och/eller 1/2 kopp jordnötssmörchips. Jag dreglar bara när jag tänker på det.
- Vill du inte äta hela pannan? Dessa kan förvaras i frysen och läggas i lunchlådor eller avnjutas en i taget när suget kommer.
Har du gjort det här receptet?
Tagga @emilylevenson på Instagram och hashtagga det #madewithlev
Lyssnar du på fler läckra saker att äta?
Följ oss @emilylevenson på Pinterest
Vill du ha mer inspiration i och utanför köket?
Gilla oss på Facebook
