Disse Rice Chex Treats er en sjov variant af Rice Krispie Treats og er knasende OG tyggede, søde og 100% mættende. Børn i alle aldre vil helt sikkert nyde dem.
Der er få ting, der gør mig mere irriteret end at spilde mad. Det er som at smide penge væk for mig. Hvilket er lidt surt, for at have en kræsen spiser til et barn og en mand, der ikke elsker rester, betyder, at der er potentiale for MEGET madspild. Så da Anna fortalte mig, at hun var færdig med sin besættelse af Rice Chex efter 1/8 af en stor kasse, mistede jeg næsten min ro.
Tak Gud for Pinterest er alt, hvad jeg har at sige.
Af alle de opskrifter, vi faldt over (og der var mange), var den, der stod ud som den nemmeste, og den, der ikke krævede, at vi købte yderligere mad, Chewy Chex Bars lavet med skumfiduser og chokoladespåner – alt sammen ting, vi havde ved hånden. Og alt sammen noget, som Anna havde lyst til at proppe i munden hurtigst muligt.
Stængerne er knasende OG tyggede, søde og 100 % tilfredsstillende.
Det eneste, jeg ville gøre anderledes næste gang, er at tilføje et par flere skumfiduser for at holde det hele sammen og være mere Rice Krispie Treat-agtige. Men det er mere for konsistensens og klæbrighedens skyld (og nostalgien), da de er helt lækre som de er.
Sådan laver du Rice Chex Treats
Supplies: Rice Chex Treats:
- 9×13 bageform af glas*
- Bagningsspray
- Stor røreskål*
- Stor gryde
- Holde ske
- Earth Balance (eller smør)
- Mini marshmallows
- Rice Chex
- Chocolate chips (vi brugte disse*)
*Dette er et affilieret link. Jeg får en lille provision uden omkostninger for dig, hvis du køber det gennem linket.
Rice Chex Treats
Opskrift af Emily LevensonKursus: DessertSværhedsgrad: Servings Servings
Disse Rice Chex Treats er et sjovt twist på Rice Krispie Treats og vil helt sikkert være et hit hos alle i familien. De er knasende, tyggede, søde og 100 % mættende. Gem denne opskrift i dit opskriftsarkiv, så du altid kan bruge den, når lysten melder sig.
Ingredienser
-
4 spsk(vegansk) smør*
-
6 koppermini marshmallows
-
8 kopperRice Chex cereal
-
2minimini chokoladestykker
-
kokkespray
Vejledning
- Besprøjt et 9×13 tommer glasfad med kokkespray og sæt det til side.
- I en stor gryde opvarmes smør ved middellav varme, indtil alt smørret er smeltet. Vær forsigtig med ikke at brænde det. Tilsæt marshmallows, og bland dem i smørret. Varm ved middellav varme, indtil skumfiduserne er smeltet og glatte. Fjern fra varmen.
- I en stor skål kombineres Rice Chex, chokoladestykker og smeltede skumfiduser, og der røres rundt, indtil alt er jævnt fordelt.
- Overfør blandingen til dit glasbagefad, og tryk jævnt, så du har et 1/2 tomme tykt lag, der dækker hele bagefadet. Det hjælper at sprøjte dine hænder med et let lag madlavningsspray, så det ikke klæber til dine fingre.
- Lad den afkøle 10 minutter før servering. Hvis du vil fremskynde den (og gøre den lettere at skære), anbefaler jeg, at du sætter den i køleskabet.
Notes
- Første gang jeg lavede disse, brugte jeg 4 kopper mini marshmallows og fandt ud af, at det var en meget tynd belægning. De var lækre, men jeg foretrækker lidt mere marshmallow i mine. Jeg vil foreslå at øge det til 6 kopper (hvilket stort set er en 10 oz pose mini marshmallows).
- Hvis du ønsker at tage disse op endnu et hak, skal du tilføje 1/4 kop peanutbutter i marshmallowblandingen, når den smelter og/eller 1/2 kop peanutbutterchips. Jeg savler bare ved tanken om det.
- Vil du ikke spise hele panden? De kan opbevares i fryseren og lægges i madpakker eller nydes en ad gangen, når trangen melder sig.
Har du lavet denne opskrift?
Tag @emilylevenson på Instagram og hashtag det #madewithlev
Søger du efter flere lækre ting at spise?
Følg os @emilylevenson på Pinterest
Vil du have mere inspiration i og uden for køkkenet?
Like os på Facebook
