Se uppdatering nedan.

Slutsatsen: Det finns inga vetenskapliga bevis för att användningen av glutenhaltiga produkter som inte intas är skadlig för personer med celiaki. Detta gäller även personer med dermatitis herpetiformis.

Enligt dr Alessio Fasano, medicinsk chef för Center for Celiac Research, University of Maryland: ”Om man har celiaki bör det inte vara något problem att applicera glutenhaltiga produkter på huden, såvida man inte har hudförändringar som gör att gluten kan absorberas systemiskt i stora mängder.

”Anledningen till att detta inte bör vara ett problem är att, baserat på vad vi vet just nu, är det det orala intag av gluten som aktiverar de immunologiska kaskaderna som leder till den autoimmuna process som är typisk för celiaki.”

Det finns inte många personer på planeten som vet mer om celiaki än Dr. Fasano, så snälla, låt ingen, inte ens sjukvårdspersonal, övertyga dig om att glutenprotein kan absorberas genom huden och orsaka en celiakireaktion. Det är helt enkelt inte sant.

Om du fortfarande behöver mer övertygelse kan du läsa vad Cynthia Kupper RD, verkställande direktör för The Gluten Intolerance Group, har att säga.

”När jag undersökte den möjliga absorptionen av gluten genom huden har jag talat med många tillsynsorganisationer och personer inom forskning och utveckling inom kosmetikaindustrin. De är alla överens om att gluten och alla proteiner är för stora för att absorberas genom huden. Därför behöver aktuella vårdprodukter som innehåller gluten inte undvikas av personer med CD och DH.

”Det är också viktigt att förstå att det är möjligt att ha celiaki och annan överkänslighet. När det gäller produkter som är märkta som hypoallergena betyder det helt enkelt att produkten är ”mindre benägen att orsaka en allergisk reaktion”. Så om du har en hudreaktion på en produkt kan du ha en överkänslighet som du tror kan vara relaterad till gluten, men som i själva verket är relaterad till något annat i produkten.”

Som Cynthia antyder kan du ha en hudreaktion på ett antal ingredienser i ett antal produkter av andra anledningar än celiaki (t.ex. en allergi). Om så är fallet bör du sluta använda produkten och tala med din hudläkare.

Så med hjälp av sunt förnuft, vilka produkter för personlig vård kan du få i dig?

Produkter som du använder i munnen, t.ex. tandkräm och munvatten och produkter som du applicerar på läpparna, t.ex. läppstift, kan intas.

Du behöver egentligen inte oroa dig för produkter som du applicerar på din hud, till exempel kroppslotion, solskyddsmedel, rakkräm, deodorant, smink och parfym.

Du behöver inte heller oroa dig för produkter som du applicerar på ditt hår, till exempel schampo och balsam.

Handlotion är ett av dessa mellanliggande fall. Om du använder mycket av den och ofta och inte alltid tvättar händerna innan du äter (äckligt!) så kan du få i dig lite handlotion. Eller om du alltid använder handkräm efter att ha tvättat händerna, även innan du äter, kan du få i dig handkräm.

Så med sunt förnuft, hur mycket tandkräm, munvatten och läppstift kan du få i dig?

När det gäller tandkräm och munvatten, om du spottar ut tandkrämen och munvattnet och sedan sköljer munnen ordentligt med vatten, kommer du troligen inte att få i dig så mycket av produkten. När det gäller läppstift antas varje kvinna ”äta” 6 pund läppstift under sin livstid. (Jag har ingen aning om var denna information ursprungligen kom ifrån men den verkar inte korrekt. Var och en av mina läppstift väger 0,13 ounces så enligt uppgift kommer jag att äta ungefär 738 av de läppstift jag använder!)

Jag har verkligen ingen aning om hur mycket gluten ett läppstift kan innehålla – såvitt jag vet har läppstift aldrig testats. Om jag för argumentets skull antar att jag äter tre läppstift per år (vilket bara verkar rimligt om jag faktiskt lyckas få i mig allt läppstift jag sätter på läpparna) så äter jag 0,39 ounces eller 11,4 gram (11 400 milligram) läppstift varje år. Om det läppstift jag använder består av 1 % glutenprotein är mitt dagliga intag av gluten från läppstift 0,31 milligram. Om läppstiftet jag använder består av 5 % glutenprotein är mitt dagliga intag av gluten från läppstift 1,56 milligram.

För att sätta dessa siffror i perspektiv, baserat på studier som utförts om den dagliga toleransnivån för gluten för personer med celiaki, anses 10 milligram gluten vara säkert.

Copyright © by Tricia Thompson, MS, RD

UPPDATE

Kosmetika och gluten: Min kollega Thomas Grace och jag publicerade nyligen testresultat om gluteninnehållet i två lotioner och fyra läppstift som innehåller ingredienser som härrör från gluten (Gluten in Cosmetics: Is There a Reason for Concern? Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2012;112:1316-1323). Nedan följer en kort sammanfattning.

Bottom line: Ingen av de sex testade produkterna innehöll kvantifierbart gluten.

Varför vi genomförde den här studien

Vissa personer med celiaki är oroliga för att använda kosmetika som oavsiktligt kan intas, t.ex. läppstift och lotioner som används på händerna. Det har dock aldrig funnits några publicerade rapporter om gluteninnehållet i kosmetika som innehåller ingredienser som härrör från gluten.

Vad vi testade

Två läppbalsam, ett läppglans, ett läppstift och två lotioner testades i två exemplar med avseende på gluten med hjälp av både sandwich R5 ELISA med en nedre kvantifieringsgräns på 5 delar per miljon av gluten och den konkurrenskraftiga R5 ELISA med en nedre kvantifieringsgräns på 10 delar per miljon av gluten. Det kompetitiva R5-ELISA-testet användes eftersom det upptäcker gluten från ingredienser som har hydrolyserats eller delvis brutits ned. Dessutom kördes spikade prover på tre av proverna för att säkerställa att eventuellt gluten som fanns i produkterna vid eller över den nedre kvantifieringsgränsen extraherades.

Vad vi hittade

Läppbalsam som innehåller vetegroddsolja: sandwich ELISA båda extraktionerna < 5 ppm gluten; kompetitiv ELISA båda extraktionerna < 10 ppm gluten

Läppbalsam som innehåller korn- och veteextrakt: Sandwich ELISA båda extraktionerna < 5 ppm gluten; competitive ELISA båda extraktionerna < 10 ppm gluten

Läppglans som innehåller vetegrodsextrakt och kornextrakt: sandwich ELISA båda extraktionerna < 5 ppm gluten; competitive ELISA båda extraktionerna < 10 ppm gluten

Läppstift som innehåller veteklienextrakt: Sandwich ELISA båda extraktionerna < 5 ppm gluten; kompetitiv ELISA båda extraktionerna < 10 ppm gluten

Lotion som innehåller vetegroddsolja: sandwich ELISA båda extraktionerna < 5 ppm gluten; kompetitiv ELISA båda extraktionerna < 10 ppm gluten

Lotion som innehåller havrekärnmjöl: Sandwich ELISA båda extraktionerna < 5 ppm gluten; konkurrerande ELISA båda extraktionerna < 10 ppm gluten

Vad vi konstaterade

”Preliminära testresultat på ett litet antal kosmetika som innehåller ingredienser som härstammar från gluten visade att de innehöll mindre än kvantifierbara nivåer av gluten. Det behövs en mycket större formell undersökning av gluteninnehållet i kosmetika som innehåller ingredienser som härrör från vete, korn, råg och havre för att man ska kunna dra några definitiva slutsatser om gluteninnehållet i kosmetika som kan användas på läppar och händer. Konsumenter kan vara oroliga för att använda produkter som innehåller ingredienser som härrör från vete, korn, råg och havre och som kan intas oavsiktligt.”

Vad oroliga konsumenter kan göra:

1. Läs ingrediensförteckningen på kosmetika och leta efter orden ”vete”, ”korn”, ”malt”, ”råg”, ”havre”, ”triticum vulgare”, ”hordeum vulgare”, ”secale cereale” och ”avena sativa”.

2. Leta efter ingrediensförteckningar som inte finns på förpackningen, när produktförpackningen är för liten för att denna information ska kunna finnas med på etiketten.

3. Kontakta kosmetikatillverkare och fråga om deras produkt innehåller ingredienser som härrör från vete, korn, råg eller havre.

4. Använd kosmetika som är märkt glutenfri.

© 2012 by Tricia Thompson, MS, RD. Alla rättigheter förbehållna.

Denna artikel får inte återges, publiceras eller återpubliceras utan uttryckligt skriftligt tillstånd från Tricia Thompson