Orange Chicken är en kinesiskinspirerad maträtt med panerad stekt kyckling i apelsinsås. Med det här enkla receptet kan du göra din egen version av restaurangkvalitet!

Om du gillar fruktbaserade salta rätter som den här, kolla in mina andra recept som Slow Cooker Pineapple Ham, Apple Cinnamon Pork Chops och Instant Pot Pineapple Chicken.

Asian Orange Chicken

Orange Chicken är en enkel veckoslutsmiddag! Allt du behöver göra är att steka kycklingen och glasera den med en uppfriskande apelsinsås. Så enkelt är det!

Vi använder kycklingbröst som lätt torkar ut om de inte tillagas ordentligt. Men det här receptet löser detta problem. Med tillsatsen av såsen kommer det mjuka köttet alltid att vara fuktigt!

Såsen gör hela skillnaden. Den har en citrussmak som ytterligare söts genom att tillsätta socker. Därför kommer detta säkert att bli en succé för barnen!

En ännu mer övertygande anledning att göra detta själv är att du kan spara pengar. Du kommer också att kunna justera receptet efter dina önskemål. Varför köpa från Panda Express när du kan göra din egen hemma?

Vad är kinesisk apelsinkyckling?

Det är en söt och välsmakande maträtt som görs med panerad kyckling i en tjock söt apelsinsås. Den jämförs ofta med General Tso-kyckling men denna är inte lika kryddig.

Detta är inte ett autentiskt kinesiskt recept. Det autentiska använder sig av torkade mandarinskal. Denna maträtt har utvecklats från detta. Det är de kinesiska bosättarna i USA som uppfann den här rätten för att passa den amerikanska smaken.

När man tänker på den här rätten tänker man genast på Panda Express också. Det var denna restaurang som populariserade den här rätten.

Och nu, med det här enkla receptet, kan du göra den direkt i ditt eget kök!

Hur gör du Orange Chicken:

1. Förbered paneringen: Blanda mjöl och majsstärkelse i en skål. Smaka av med salt och svartpeppar. I en annan skål vispar du två ägg.
2. Förbered oljan: Värm upp 5 centimeter rapsolja i en djup stekpanna.
3. Strö över köttet: Lägg bitarna av det vita köttet först i äggen och sedan i majsstärkelse- och mjölblandningen.
4. Stek: Lägg de överdragna köttbitarna i den heta oljan och stek tills de är gyllenbruna. Arbeta i omgångar.
5. Varva: Häll såsen på det stekta vita köttet och täck det väl.
6. Servera: Garnera med apelsinskal och grön lök och servera!

Hur man gör Orange Chicken i Instant Pot?

Att göra det här receptet i Instant Pot är lika gott och ännu enklare. Faktum är att Instant Pot Orange Chicken-receptet är ett av de mest populära recepten på bloggen. Så du får gärna prova det när du har tid.

Hur gör man bakad apelsinkyckling:

Så, du ryggar tillbaka vid tanken på att fritera köttet. Vi har koll på dig! Allt du behöver göra är att följa vårt recept på ugnsbakade kycklingtenders.

Detta recept är till för att ersätta det friterade vita köttet i originalreceptet. Du kanske dock vill skära upp bitarna i mindre bitar istället för strimlor.

Är Orange Chicken hälsosamt?

En portion av den här rätten ger dig 600 till 700 kalorier. Av detta värde kommer 40 % från kolhydrater, 45 % från fett och 15 % från protein. Den har också en anmärkningsvärt hög natriumhalt.

På grund av detta rekommenderas att äta den här rätten med måtta. Smeten och sockret bidrar till kolhydraterna. För att göra den här rätten hälsosammare kan du utelämna smeten och i stället för att fritera, steka köttet under omrörning. Eller följ det bakade receptet för kycklingen för att minska oljan.

Hur man förvarar:

• Kylskåp: Förvara den i kylskåp i 3 till 4 dagar.
• Frys: Du kan förvara den fryst i 4 månader. För att värma upp den, tina den helt enkelt i kylskåpet över natten och värm den sedan i ugnen.

Söker du fler kycklingrecept?

1. Fritad kyckling
2. Luftfryst kyckling
3. Jerk kyckling recept
4. Kyckling parmesan recept
5. Mongolisk kyckling

Recepttips:

• Detta serveras bäst över ångat ris eller quinoa. Du kan också garnera med sesamfrön.
• Du kan lägga till fibrer till den här rätten genom att lägga till grönsaker som broccoli, gröna bönor eller sockerärter.
• Lämna inte heller köttet i såsen för länge för att undvika att det blir blött. Du kan också förvara köttet och såsen separat och sedan kombinera dem vid återuppvärmning.