Krispigt bacon i ugnen är SÅ enkelt, lämnar ingen röra och blir perfekt krispigt varje gång. När du väl har provat ugnsbakat kommer du aldrig att gå tillbaka!
Vet du att tillagning av bacon i ugn är det enklaste sättet att göra det på? Det blir inga fettstänk, lätt att städa och det tillagas perfekt jämnt och krispigt! Njut av det här krispiga baconet till äggröra, frukostpotatis och smoothies med apelsinjuice.
Ovanbakat bacon
Kan vi alla vara överens om att bacon är det bästa! Det är en av våra favoritfrukostsidor.
När jag först lärde mig hur man gör bacon i ugn exploderade mitt sinne nästan. NATURLIGTVIS! Det är så uppenbart! Varför skulle man göra det på något annat sätt?? Det är det enklaste, snabbaste och renaste sättet att tillaga bacon. Att laga bacon på spisen är SÅ kladdigt. Oljorna hamnar överallt – på diskarna, på golvet och på dig! Skippa allt detta genom att grädda baconet i ugnen.
Göra bacon i ugnen frigör också utrymme på spisen. Detta är bra när du lagar en stor frukost och behöver utrymme för att göra pannkakor, ägg, korv osv. Lägg bara in det i ugnen, ställ in timern och glöm det tills det är klart.
Hur man lagar bacon i ugnen
PREP. Förvärm ugnen till 400 grader.
BAKA. Lägg ut baconet på en bakplåt med kant – det är viktigt att den har en kant så att fettet inte droppar ner och startar en ugnsbrand. Att klä bakplåten med folie gör det lättare att städa upp, men det är upp till dig! Grädda den i ugnen i 18-20 minuter eller tills den är tillagad enligt din smak. Du behöver inte vända den! Den kommer att tillagas perfekt på båda sidor.
Andra ugnstemperaturer du kan prova är:
- 375 i 20 minuter
- 425 grader i 15 minuter
- 450 grader i 12 minuter.
Tips för tillagning av bacon
Ibland tar det ett par minuter längre eller snabbare beroende på hur baconet är skuret. Koka det kortare tid med tunna snitt och koka det längre tid med tjocka snitt. Håll bara ett öga på det med några minuters mellanrum på slutet.
Rengöring av ugnskokta bacon är en barnlek. Om du fodrar pannan med folie, låt oljan svalna, vik ihop den och släng folien. Tvätta sedan pannan med tvål och vatten för att bli av med eventuella kvarvarande oljor.
Baconet ska inte skvätta för mycket, men ibland om ditt bacon är tjockare skuret kommer det att producera mer fett. Se till att din stekpanna står i den nedre tredjedelen av ugnen och försök att lägga ett vaxpapper under baconet.
Det är inte nödvändigt att täcka baconet under tillagningen, men om du upptäcker att baconet fortfarande stänker kan du lägga ett ark aluminiumfolie ovanpå, men ta bort det under de sista 5 minuterna så att baconet kan bli perfekt krispigt.
Har jag övertygat dig om att prova den här metoden? När du väl har tillagat bacon i ugnen kommer du aldrig att göra det på något annat sätt!
För recept som använder kokt bacon:
- Bacon Ranch Cheese Ball
- Bacon Pancakes
- Maple Bacon Cinnamon Rolls
- Bacon Potato Corn Chowder
- Bacon Ranch Chicken Pasta
Ugnsbakrecept
Ingredienser
- 1 lb bacon (eller så mycket bacon du vill ha)
Instruktioner
-
Värma ugnen till 400 grader.
-
Lägg en bakplåt med kant med aluminiumfolie (valfritt, men gör det enkelt att städa) och lägg ut så många baconskivor du vill på plåten.
-
Bak i ugnen i 18-20 minuter eller tills det är tillagat som du vill. Den kommer att tillagas perfekt på båda sidorna, du behöver inte vända den!
Hanterar du det här receptet? Tagga oss!
Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar du det här receptet?
Pin det nu!
Pin det nuPin det nu
