Vad är ämnesomsättning?

Din ämnesomsättning är inte bara det som håller din skrytkompis smal, det är den ständiga process som din kropp använder för att få allt att fungera. Din ämnesomsättning är alltid igång, även när du sover.

”Din ämnesomsättning är liksom den motor som håller din kropp igång”, säger Newhouse. ”Det är drivkraften som gör att din kropp kan utnyttja den mat och de näringsämnen som du tillför den.”

Vissa människor har snabbare ämnesomsättning än andra, och det beror på genetik och någons livsstil. Även om det inte finns något du kan göra åt din genetik finns det sätt att påverka livsstilssidan och ge din ämnesomsättning en boost för att hålla den igång i hög växel.

Hur kan du förbättra din ämnesomsättning?

Då ämnesomsättningens bashastighet fastställs av genetiken finns det inget snabbt sätt att få fart på den; den kan inte ändras utan att göra några långsiktiga livsstilsförändringar.

”Vi kan manipulera vår ämnesomsättning i viss mån”, säger Newhouse. ”Det är som en lägereld: precis som vi måste ge en eld tändstift och vedbitar för att den inte ska sakta ner och brinna ut, måste vi också ge bränsle till vår ämnesomsättning.”

Om du vill öka din ämnesomsättning finns det några förändringar som du kan göra under dagen. Träning, vätsketillförsel och rätt mat kan bidra till din allmänna hälsa, men det finns också specifika vanor som du kan främja för att ge den en skjuts framåt.

”Att äta dina bladgrönsaker och träna kan definitivt hjälpa din ämnesomsättning”, säger Newhouse. ”Muskler förbränner mer energi än fett, så att lyfta vikter eller något annat som bygger muskler – tillsammans med att äta rätt – kan spela en stor roll för hur vår kropp bearbetar näringsämnen.”

Avse att träna mer muskelbyggande träning och äta bättre är en annan viktig vana för att få fart på ämnesomsättningen att inte ignorera dagens viktigaste måltid: frukosten.

”Människor tenderar att förbise hur viktig frukosten är”, sa Newhouse. ”Vi går hela natten utan mat och vår kropp kan närma sig ett fastande tillstånd, en episod där kroppen håller inne med kalorier, om vi väntar för länge med att äta efter att ha vaknat.”

Vad kan sakta ner din ämnesomsättning?

Om det är möjligt att påskynda din ämnesomsättning är det lika möjligt – och mycket lättare – att sakta ner den. Det finns många vanor som är lätta att falla in i och som kan få din ämnesomsättning att gå långsammare. En av dessa sker under de sena timmarna på natten, och involverar vad du inte gör: får tillräckligt med sömn.

Sömnbrist är en av de största epidemierna i det amerikanska samhället, med mer än en tredjedel av de vuxna som får mindre än de rekommenderade sju till åtta timmarna sömn varje natt. Sömn är inte bara avgörande för din ämnesomsättning, utan att snåla på sömnen kan också leda till långsiktiga sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes.

”Sömn är en av de största faktorerna som folk verkar glömma bort”, säger Newhouse. ”Även om någon äter bra och tränar, om de inte får tillräckligt med sömn kommer deras ämnesomsättning inte att fungera lika effektivt.”

Men även om mellanmål ofta har ett dåligt rykte för att vara ohälsosamma, är de mycket viktiga för att du ska få bränsle och näring till din kropp under hela dagen. Mellanmål bör innehålla lite protein, fibrer och kolhydrater och bör inte innehålla för mycket salt eller natrium.

”Att äta mellanmål kommer inte att sakta ner din ämnesomsättning om du äter rätt mat”, säger Newhouse. ”Hälsosamma mellanmål – som nötter, frukt eller grönsaker – har näringsämnen som bromsar matsmältningen, gör att du känner dig mätt längre och låter kroppen arbeta för att bearbeta näringsämnena.”

Stress kan också indirekt leda till problem med din ämnesomsättning. Personer med höga mängder kortisol, ett stresshormon, tenderar att vara överviktiga, och övervikt kan bromsa din ämnesomsättning. Att sänka kortisolnivåerna kan starta en kedjereaktion som kan hjälpa din ämnesomsättning att fungera effektivare.

Vad gör din ämnesomsättning med tiden?

Tro det eller ej, ämnesomsättningen – precis som resten av kroppen – genomgår en åldrandeprocess. När din ämnesomsättning saktar ner blir dina kontinuerliga kost- och motionsval viktigare.

Och även om orsaken till detta är oklar, kommer kvinnor som går in i klimakteriet att uppleva en långsammare ämnesomsättning och kan ha svårare att hålla en hälsosam vikt, vilket gör att kost och motion är avgörande för ett hälsosamt åldrande.

”Ingenting förändras över en natt”, säger Newhouse. ”Det handlar om att göra de små valen som kan adderas för att försöka förneka de effekter som naturligt bromsar din ämnesomsättning.”

Om du är orolig för hur din ämnesomsättning påverkar din livsstil, kontakta din vårdgivare eller sätt dig ner med en registrerad dietist för att upprätta en plan för ett hälsosammare vardagsliv.