Para aumentar la fibra y las proteínas: Elige avena laminada en lugar de avena rápida. Tardarán más en cocinarse, pero una porción de media taza ofrece cinco gramos de fibra y siete gramos de proteína – la avena rápida sólo ofrece cuatro gramos de fibra y cinco gramos de proteína. Los copos de avena también tardan más en ser digeridos, por lo que te harán sentir más lleno durante más tiempo. ¿Tienes poco tiempo? Prepara estas recetas de avena nocturna la noche anterior.

Para aumentar las proteínas: Una vez cocida la avena, añade una cucharada de mantequilla de almendras o de cacahuete, media cucharada de proteína en polvo o media taza de yogur griego natural. O puede sonar extraño, pero machacar garbanzos en su avena o mezclar en puré de frijoles agregará proteínas y aumentará la cremosidad de su tazón.

Para aumentar la fibra: Corta unos albaricoques secos o dátiles, echa unas bayas frescas o congeladas, o echa unos dados de pera o manzana fresca. Las semillas de chía también están repletas de fibra: una cucharada ofrece cinco gramos.

Para llenarte de omega-3: Espolvorea una cucharada de linaza molida. Ofrece 1,6 gramos de omega-3 (1,1 gramos es la cantidad recomendada al día).

Para reducir la cantidad de azúcar: En lugar de añadir sirope de arce, azúcar moreno o miel a su tazón de avena, endulce su desayuno con puré de manzana sin azúcar, puré de plátano o puré de fresas.