Băutul unui pahar de vin roșu în fiecare seară ar putea oferi o serie de beneficii persoanelor cu diabet de tip 2 sau cu risc de diabet de tip 2, potrivit unei noi cercetări.
Studiul, care a fost realizat la Universitatea Ben-Gurion din Negev din Israel, a implicat separarea a peste 200 de participanți în două grupuri. Ambele grupuri au urmat o dietă mediteraneană standard, dar cel de-al doilea grup a consumat, de asemenea, un pahar de 150 ml de vin roșu la cină.
Cel de-al doilea grup a avut niveluri crescute de lipoproteine de înaltă densitate (HDL), cunoscute și sub numele de „colesterol bun”. HDL combate lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL), care înfundă arterele, crescând riscul de boli de inimă și de accident vascular cerebral. Studiul a găsit, de asemenea, unele dovezi că un pahar de vin roșu ar putea îmbunătăți controlul glicemiei.
Potențialele beneficii pentru sănătate ale vinului roșu sunt de mult timp de interes pentru cercetători, dar rămâne controversat. O serie de studii au sugerat că băutul unor cantități moderate de vin roșu scade nivelul de colesterol LDL și îmbunătățește sănătatea inimii, fiind propus ca o posibilă explicație pentru ratele scăzute de boli de inimă ale francezilor. Beneficiile ar putea fi cauzate de un ingredient necunoscut în prezent al vinului roșu.
Studiile sugerează că ingredientul secret ar putea fi resveratrolul, dar cercetările au constatat că persoanele cărora li s-a administrat resveratrol nu au observat o reducere a ratelor de mortalitate.
Este important de reținut că aceste potențiale beneficii pentru sănătate se aplică doar la cantități mici de vin roșu. Consumul a mai mult de un pahar sau două pe zi de vin roșu este în mod clar legat de un risc crescut de boli de inimă și de unele forme de cancer.
„Acest prim studiu pe termen lung pe scară largă privind consumul de alcool sugerează că inițierea unui consum moderat de vin, în special de vin roșu, în rândul pacienților cu diabet de tip 2 bine controlat, și ca parte a unei diete sănătoase, este aparent sigură și scade riscul cardiometabolic”, a declarat profesorul Iris Shai, autorul principal al studiului.
„În timp ce interacțiunea genetică susține roluri cauzale specifice pentru , superioritatea vinului roșu sugerează că constituenții non-alcoolici ai vinului roșu ar putea avea un impact pozitiv.”

.