Dacă aveți cantități mici de resturi și doriți să le amestecați într-un fel de caserolă, încercați această rețetă. Transformați resturile în mâncarea preferată a familiei!
Cazerolă „Make-Your-Own”
Dă 6 porții
Direcții generale:
Selectați alimentele din fiecare categorie sau folosiți preferatele dvs. Combinați-le într-o caserolă de 2 până la 2 1/2 litri care a fost unsă sau acoperită cu spray de gătit. Acoperiți și coaceți la 350°F timp de aproximativ 50 de minute până la 1 oră sau folosiți cuptorul cu microunde folosind 50% din putere timp de aproximativ 15 până la 30 de minute, rotind sau amestecând după cum este necesar. Se încălzește până când este fierbinte (165°F) peste tot.
Fecule – selectați UNA:
- 2 cești de paste nefierte (macaroane, penne, spirală, papion), GĂTIT
- 1 ceașcă de orez alb sau brun cu bob lung nefiert, GĂTIT
- 4 cești de tăiței nefierți, GĂTIT
Proteine – selectați UNA:
- 2 cești de carne de vită tocată gătită
- 2 cești de carne de pui, curcan, șuncă, vită sau porc gătită și tăiată în cubulețe
- 2 cești de ouă fierte tari tocate
- 2 (6 – 8 oz.) conserve de pește sau fructe de mare, în fulgi
- 2 căni de fasole uscată gătită sau conservată (rinichi, etc.)
Vegetă – selectați UNA:
- 1 (10-oz.) pachet de spanac, broccoli, fasole verde, mazăre verde congelate, decongelate și scurse
- 1 (16-oz.) cutie de fasole verde, mazăre, morcovi, porumb, scurse
- 2 căni de dovlecei proaspeți feliați
Sos – selectați UNUL:
- 2 căni de sos alb sau 1 cutie de supă tip sos (de ciuperci, de țelină, de brânză, de roșii, etc.) amestecată cu lapte pentru a obține 2 căni
- 1 (16-oz.) conservă de roșii tăiate cubulețe cu suc
Aromă – selectați UNA sau MAI MULTE:
- 1/2 ceașcă de țelină tocată, 1/4 ceașcă de ceapă tocată, 1/4 ceașcă de măsline negre feliate
- 1 – 2 lingurițe de amestec de ierburi din frunze uscate (busuioc, cimbru, măghiran, tarhon)
- Sare și piper după gust
Topping- selectați UNUL sau MAI MULTE:
Dacă doriți, după încălzire, puneți deasupra:
- 2 linguri de parmezan ras
- 1/4 cană de brânză fărâmițată elvețiană, Cheddar, sau Monterey Jack
- 1/4 ceașcă de pesmet uns cu unt
- 1/4 până la 1/2 ceașcă de inele de ceapă prăjită din conservă
Întoarceți caserola cu garnitură(e), neacoperită, la cuptor pentru aproximativ 10 minute sau la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 2 minute.