Un divertido giro a los Rice Krispie Treats, estos Rice Chex Treats son crujientes Y masticables, dulces y 100% satisfactorios. Los niños de todas las edades están seguros de disfrutar de estos.
Hay pocas cosas que me molesten más que desperdiciar comida. Para mí es como tirar el dinero. Lo cual es una mierda, porque tener un hijo quisquilloso y un marido al que no le gustan las sobras significa que se puede desperdiciar MUCHA comida. Así que cuando Anna me dijo que había superado su obsesión por el Rice Chex a 1/8 de una enorme caja, casi pierdo la calma.
Gracias a Dios por Pinterest es todo lo que tengo que decir.
De todas las recetas que encontramos (y había muchas) la que se destacó como la más fácil y la que no requería que compráramos ningún alimento adicional fueron las Chex Bars masticables hechas con malvaviscos y chispas de chocolate – todas cosas que teníamos a mano. Y todas las cosas que Anna quería meterse en la boca lo antes posible.
Las barras son crujientes y masticables, dulces y 100% satisfactorias.
La única cosa que haría de manera diferente la próxima vez es añadir unos cuantos malvaviscos más para mantener todo junto y ser más como Rice Krispie Treat. Pero eso es más por la textura y la pegajosidad (y la nostalgia), ya que están perfectamente deliciosos tal y como están.
Cómo hacer Rice Chex Treats
Suministros:
- Ficha de cristal para hornear de 9×13*
- Spray para cocinar
- Tazón grande para mezclar*
- Cacerola grande
- Cuchara de madera
- . Earth Balance (o mantequilla)
- Mini malvaviscos
- Rice Chex
- Chispas de chocolate (usamos estas*)
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Rice Chex Treats
Receta de Emily LevensonCurso: PostreDificultad: Fácil
Un divertido giro a los Rice Krispie Treats, estos Rice Chex Treats seguro que son un éxito para toda la familia. Son crujientes, masticables, dulces y 100% satisfactorios. Guarda esta receta en tus archivos para cuando te apetezca.
Ingredientes
-
4 cucharadas (veganas) de mantequilla*
-
6 tazas de mini malvaviscos
-
8 tazas de cereales Rice Chex
-
2mini chispas de chocolate
-
rocío de cocina
Direcciones
- Rociar una fuente de cristal de 9×13 pulgadas con rocío de cocina y reservar.
- En una cacerola grande, calentar la mantequilla a fuego medio-bajo hasta que toda la mantequilla se haya derretido. Tenga cuidado de no quemarla. Añadir los malvaviscos y mezclarlos con la mantequilla. Calentar a fuego medio-bajo hasta que los malvaviscos estén derretidos y suaves. Retirar del fuego.
- En un bol grande, combinar el Rice Chex, las chispas de chocolate y los malvaviscos derretidos y remover hasta que todo esté uniformemente cubierto.
- Transfiera la mezcla a su plato de cristal para hornear y presione uniformemente para que tenga una capa de 1/2 pulgada de espesor que cubra todo el plato para hornear. Ayuda a rociar las manos con una ligera capa de spray de cocina para que no se pegue a los dedos.
- Deje enfriar 10 minutos antes de servir. Si quieres acelerarlo (y que sea más fácil de cortar), te recomiendo meterlo en la nevera.
Notas
- La primera vez que los hice, utilicé 4 tazas de mini malvaviscos y me pareció una cobertura muy fina. Estaban deliciosos, pero prefiero un poco más de malvavisco en los míos. Yo sugeriría aumentar a 6 tazas (que es básicamente una bolsa de 10 onzas de mini malvaviscos).
- Si usted quiere tomar estos hasta otro nivel, añadir en 1/4 taza de mantequilla de maní en la mezcla de malvaviscos cuando se derrite y / o 1/2 taza de chips de mantequilla de maní. Se me cae la baba sólo de pensarlo.
- ¿No quieres comerte todo el molde? Se pueden guardar en el congelador y añadirlos a las fiambreras o disfrutarlos de uno en uno cada vez que se nos antoje.
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