Este slow cooker frango inteiro é dedicado a todos os meus amigos favoritos que afirmam que não sabem cozinhar. Aposto um milhão de dólares em como esta tenra e lenta panela de frango inteiro vai ficar perfeita para você.
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Esta tenra e lenta panela de frango inteiro estava tão úmida que eu nem conseguia tirá-la da panela. Você consegue ver onde eu tentei e o frango caiu totalmente? Estou falando sério, eu finalmente o levantei e tudo o que sobrou foi um monte de ossos. Os ossos não estavam mais em forma de carcaça.
- Quanto tempo o frango cozinhará?
- Tender Slow Cooker Whole Chicken
- Um fogão lento e um Crockpot são a mesma coisa?
- Quanto tempo para descongelar um frango inteiro
- Como Pronunciar as Miudezas
- O que são miudezas
- Por que remover miudezas de frango
- Mais receitas CrockPot:
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- Tender Slow Cooker Whole Chicken
- Equipamento
- Ingredientes
- Instruções
- Notas
Quanto tempo o frango cozinhará?
O frango deve ser bem embalado ou colocado em um recipiente hermético para armazenar.
O frango cozinhado, cozinhado, será guardado por 3-4 dias.
Tender Slow Cooker Whole Chicken
Não há nada como cozinhar um frango inteiro em um pote de crock. É a maneira mais fácil de o fazer, pois não há amarração de fio de cozinha, não há assadeira, não há vigiar o forno e a temperatura interna. É seguro cozinhar frango num fogão lento?
Embora pareça que cozinhar alimentos a uma temperatura tão baixa possa ser perigoso, os fogões lentos são, de facto, seguros, segundo a USDA.
Quando se usa um fogão lento, os alimentos ficam a 170-280 graus num recipiente bem tapado.
Um fogão lento e um Crockpot são a mesma coisa?
Uma panela de crock é na verdade um tipo de fogão lento, por isso são muito parecidos, mas nem todos os fogões lentos são também panelas de crock.
Uma panela de crock é um tipo de fogão lento com uma panela de grés que se senta dentro de um elemento de aquecimento circundante.
Um fogão lento é um tipo de panela de metal que se senta no topo de uma superfície de aquecimento.
O frango é delicioso e você poderia adicionar qualquer tempero ou molho que se adapte à sua fantasia. Eu queria mesmo um rotisserie, mas esta receita também é muito boa. Juro por Deus.
Quanto tempo para descongelar um frango inteiro
Só quero lembrar-te de duas coisas,
1. Descongelar o seu frango inteiro no dia anterior. Vai levar pelo menos todo o dia no frigorífico para descongelar. Pode comprar um fresco se estiver demasiado nervoso para não descongelar até ao fim.
Como Pronunciar as Miudezas
Só muito rapidamente podemos corrigir uma coisa? É “JIB-LITS” e não “GIB-LETS”. Desculpe mas todos nós devemos saber como pronunciar miudezas porque pode não ser o que você pensaria.
O que são miudezas
As miudezas (agora que estamos todos pronunciando corretamente) são o coração, pescoço, fígado e moelas que são embaladas e armazenadas na cavidade de uma galinha ou de um peru. Então se você já se perguntou, o que são miudezas, agora você sabe, são as coisas internas.
Por que remover miudezas de frango
2. Remova as miudezas. Estas são ótimas para fazer um molho realmente fantástico, mas você não precisa delas de outra forma. Não se assuste. Basta chegar lá dentro e puxá-lo para fora. Se não tiveres alho fresco ou tomilho, não corras para a loja, usa apenas tomilho seco e pó de alho. Provavelmente 1 colher de chá de pó de alho.
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Tender Slow Cooker Whole Chicken
Equipamento
Ingredientes
- 1 Inteiro 4-6 lb de miúdos de frango removidos
- 1/2 colher de chá de pimenta preta fresca
- 1/2 colher de chá de tomilho fresco ou 1 Ts seco
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 2 colheres de chá de páprica
- 2 colheres de chá de sal Kosher
Instruções
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Pega no frango inteiro e enxagua-o por dentro e por fora com água.
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Secar e reservar.
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Misturar todos os temperos num pequeno prato.
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Utilizando os dedos, levante suavemente a pele sobre os seios deslizando os dedos para cima em direcção ao pescoço para separar a pele da carne.
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Rubar a mistura de especiarias sobre o frango, sobre a pele e por baixo até à carne do peito.
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Pôr o frango numa panela de crock em baixo durante 8 horas.
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Após o frango estar pronto, retire da panela de crock e sirva com batatas, e vegetais.
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Existe muito líquido se desejar fazer um molho.
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Aqueça o líquido numa panela e misture um pouco de amido de milho e água fria.
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Após ferver o líquido, adicione um pouco de amido de milho para que aqueça um pouco, e lentamente adicione ao líquido, batendo vigorosamente.
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Temporcione conforme necessário.
Notas
