Se você estiver estressado sem tempo para cozinhar ou se você apenas se sentir como se fosse uma auto-indulgência, Marleen Kookt pode ser exatamente o que você precisa: refeições saudáveis, cozinhadas em casa, deliciosas que são fáceis de reaquecer e servir. Lori Evans e a Equipe Editorial da Amsterdam Mamas tiveram uma amostra das iguarias.

Existem todos os tipos de razões pelas quais os pais podem sentir pressão ao tentar preparar refeições saudáveis durante a semana: dois pais trabalhando, um dos pais viajando, um dos pais solteiro fazendo tudo, doença na família, gravidez, um dilúvio de convidados de férias, reformas na cozinha, e, claro, apenas ocupados, exaustos, e precisando de uma pausa.

Marleen Kookt oferece um serviço conveniente e muito necessário para aqueles momentos em que as pessoas querem comida de verdade, mas não querem a gordura da comida ou a preocupação de sair… especialmente com as crianças.

Presto! Fácil configuração on-line

Para começar, você começa fazendo uma conta na Marleen Kookt. Você pode ver imediatamente se você está na área de entrega, que abrange toda a Amsterdam, incluindo Noord e grande parte da Nieuw-West, Diemen, Ouderkerk aan de Amstel, Badhoevedorp, e a maioria de Amstelveen.

Não se esqueça de inserir o código de desconto MAMA5 para obter um desconto especial Amsterdam Mamas para a sua primeira entrega! Você pode pagar por iDeal ou Débito Directo!!

Currentemente, grande parte do site está em holandês, mas tem uma página de destino em inglês que explica o conceito. Se necessário, você pode trabalhar em holandês usando o recurso de tradução disponível em alguns navegadores ou copiando para o Google Translate. E você pode sempre contatar a empresa em inglês por telefone ou e-mail com qualquer pergunta e você será respondido rapidamente por pessoas amigáveis e prestativas.

Após você ter uma conta, você pode encomendar por um ou quantos dias quiser para a próxima semana. Desde que faça a sua encomenda antes das 11:00, pode receber as suas refeições nesse mesmo dia. A entrega é agendada em blocos de 30 minutos entre as 16:00 – 20:00.

Como funciona o serviço?

Há um menu diferente para cada dia da semana contendo:

• Uma sopa.
• Uma escolha de três pratos principais: um prato de carne/peixe, um vegetariano, e um prato “clássico” (tipicamente carne/peixe também). Também há uma opção vegana uma vez por semana e um prato de luxo adicional às sextas-feiras.
• Um menu para crianças.
• Uma sobremesa.

Os menus mudam de semana para semana e os pratos só se repetem ao fim de três meses. Embora o site avise que a comida nem sempre se parece com as fotos, nossa experiência foi que as fotos eram representações precisas do que foi entregue. Os preços também nos pareceram super razoáveis para uma comida desta qualidade. A comida principal começa em 11,50 euros por uma única porção, mas diminui numa escala deslizante para que um prato para quatro pessoas custe apenas 32 euros. A sopa é de 4 euros (e a porção é tão generosa que se pode partilhar facilmente uma entre duas como entrada). O menu das crianças começa com 5 euros por cabeça e as sobremesas custam 1 euro fixo cada.

O que todos queremos saber: Como estava a comida?

Nós os seis fomos unânimes: a comida estava deliciosa! Provámos tudo no menu daquele dia:

• Sofa de Legumes Espanhola.
• Tender brisket de carne de vaca com stamppot (puré de batata holandês com legumes verdes adicionados).
• Thai Massaman Caril de Frango com Arroz Basmati.
• Lasanha de Cogumelos.
• Thai Crispy Chicken Wraps for the kiddoes.
• Hangop (iogurte) com pepernoten (biscoitos tradicionais Sinterklaas condimentados) desfiam para sobremesa.

As almôndegas de Caril Massaman eram as preferidas, com uma boa quantidade de zing mas não muito picantes para este wimp. A saborosa sopa vegetariana também era muito popular; o seu sabor e textura assemelhavam-se ao ratatouille. O peito de vaca era maravilhosamente tenro e húmido e a lasanha de cogumelos era queijosa e quente. Todos nós concordamos que nossos filhos iriam gostar do frango crocante que estava embrulhado e ficaríamos felizes em vê-los comer as cenouras desfiadas e os pedaços de milho e tomate que vinham junto. Todos os pratos tinham um sabor “limpo” e fresco – sem gorduras escondidas ou sabores artificiais.

É possível que as crianças sentissem que a sobremesa era “demasiado saudável”, mas os adultos apreciaram o que parecia ser um final agradável e sensato para uma grande refeição.

Porções eram generosas e recheadas com uma proporção saudável de carne para legumes. Apenas a sobremesa era bastante pequena, mas todos concordámos que assim nos podíamos permitir um final doce diário para a nossa refeição, sem exageros. Tudo era fácil de reaquecer no forno ou no microondas. Os pratos vinham com instruções claras para o aquecimento. Nada no forno demorava mais de 30 minutos a aquecer, e até colocámos três pratos juntos. Aquecemos a sopa em cima do fogão, mas também podia ser feita facilmente no microondas.

É Mais do que a comida saborosa

O cuidado que é tomado com a comida permeia todos os aspectos da Marleen Kookt. É verdadeiramente de primeira qualidade, mesmo elegante:

• As refeições são entregues em sacos reutilizáveis com fundos planos que são fáceis de colocar no balcão, sem inclinação.
• As refeições chegam em adoráveis taças de porcelana branca que podem ser aquecidas no microondas ou no forno e que ficam lindas na mesa, ao contrário dos tabuleiros de plástico ou de alumínio, que não são muito bonitos, da sua típica refeição de saída.
• As pessoas de entrega são pontuais e simpáticas.
• A comida fica linda (assim como o sabor é ótimo); é claro que tudo é feito com cuidado e orgulho.
• Adicionalmente, há o esforço para a sustentabilidade ecológica. Pratos reutilizáveis significam que há menos desperdício de plástico, embora ainda haja alguns na embalagem plástica através dos topos e, ocasionalmente, quando os clientes da Marleen negligenciam a devolução pontual dos pratos e ela fica sem peças sobressalentes, a comida é entregue em plástico descartável. A entrega é feita por panificadoras elétricas, assim você tem menos poluição na entrega.

Any Drawbacks?

Lutámos para encontrar algum! Você tem que lavar a louça depois, mas se você tem uma máquina de lavar louça, até mesmo isso é simples. Os pratos limpos são apanhados com a sua próxima encomenda. Se você não vai pedir novamente por um tempo, então você precisa marcar uma coleta de pratos.

Marleen só faz entregas nas noites da semana e fecha por uma semana durante o Natal e Ano Novo (25 de dezembro a 1 de janeiro). Às vezes, você ainda tem que se defender por si mesmo.

Se você tem alergias graves, este serviço pode não ser para você. O site é claro que vestígios de alergênios comuns podem estar presentes, apesar do grande cuidado tomado. Os alimentos vêm sempre com uma lista completa de ingredientes. Se um prato estiver listado como livre de glúten, será, incluindo molho de soja ou outros condimentos. Se tiver alguma dúvida, mais uma vez, é fácil telefonar ou enviar um e-mail para esclarecimento.

Presente Refeições – para Você ou Outro

Você queria cozinhar para alguém necessitado, mas não tem tempo para fazê-lo você mesmo? Dê um vale-presente à Marleen Kookt! Você pode comprar cartões de presente online.

Por que não ir a um restaurante em vez disso?

Se você tem filhos pequenos você sabe que comer em casa pode ser muito mais fácil do que sair. Pense em tirar a pressão de ter uma casa cheia de convidados para ocasiões especiais como Natal, Ação de Graças ou Páscoa, encomendando nos menus de ocasiões especiais da Marleen e desfrutando destas comemorações em casa. Se você está lidando com uma gravidez, um recém-nascido ou uma doença na família, comer em casa pode ser necessário, e pode ser mais reconfortante. Francamente, os restaurantes são geralmente muito mais caros. Com Marleen Kookt, você pode comer comida deliciosa no conforto da sua própria casa: você está basicamente contratando um cozinheiro especializado para lhe enviar uma boa variedade de refeições saborosas entregues quando você quiser ou precisar. Por isso, descalça-te, relaxa e desfruta da comida!

Para saberes mais sobre como Marlene Kookt pode simplificar a tua vida (com uma dose saudável de lekker atirada para dentro) visita o site deles.

Marleen Kookt pagou para ser apresentada na Amsterdam Mamas porque eles acreditam que os seus serviços seriam de interesse e benefício para os nossos leitores, e nós também pensamos assim. Para mais informações sobre postagens patrocinadas e publicidade em Amsterdam Mamas, por favor veja nossa política de Publicidade e Divulgação.

Lori Evans é escritora e professora de música/piano dos EUA, agora na Holanda há mais de três anos. Ela se mudou recentemente para Haarlem com seu marido técnico, seu deliciosamente rabugento filho de 16 anos de idade, e dois gatos fáceis de se locomover.