Sure, você poderia comer uma cebola inteira Bloomin’ Onion. Mas não é muito mais adorável comer Bloomin’ Onion Wedges? Sabem tão bem quanto, e são muito mais divertidas para petiscar. Frite-a!

Instruções

1) Numa tigela grande, bata o leitelho e os ovos juntos.2) Prepare as cebolas cortando a ponta não-raiz. Cortar o mínimo possível. Descasque as cebolas com cuidado. Use uma faca afiada para cortar a cebola em cunhas verticais. Mantenha as suas peças presas pela raiz. Depois de cortar cada cebola em fatias, pressione suavemente para separar as seções. Revestir a cebola no leitelho e nos ovos. Deixe descansar por 10 minutos.3) Enquanto as cebolas descansam, prepare o molho batendo leite, alho em pó, pimenta, pimenta chipotle e maionese em uma tigela pequena.4) Em outra tigela combine farinha, páprica, sal, pimenta, alho em pó e pimenta de caiena. Retire as cebolas da mistura de leitelho e cubra fortemente com farinha. Não se esqueça de a meter em todas as rachaduras das cebolas. Mova as cebolas revestidas para um prato limpo.5) Aqueça o óleo de fritura a 350 graus Fahrenheit. Frite as cebolas durante cerca de 4 minutos ou até ficarem castanhas douradas.6) Retire a cebola e escorra sobre uma toalha de papel. Sirva enquanto está quente com molho de imersão e desfrute!