Sałata
LETTUCE. Sałata została opisana jako „zachwaszczony kopciuszek” przez T. W. Whitakera (1974) i jako „królowa roślin sałatowych” przez Franklina W. Martina i Ruth M. Ruberté (1975). Czym jest ta roślina, że zasługuje na dwa tak rozbieżne opisy? Jest to z pewnością najczęściej stosowane warzywo sałatkowe, występujące w lub pod większością sałatek. Istnieje wiele rodzajów, różniących […]