Pomarańczowy Kurczak jest inspirowanym chińskim daniem z panierowanym smażonym kurczakiem w sosie pomarańczowym. Z tym łatwym przepisem, zrób swoją własną wersję o jakości restauracyjnej!
Jeśli lubisz oparte na owocach dania pikantne, takie jak to, sprawdź moje inne przepisy, takie jak Szynka ananasowa w wolnowarze, Kotlety wieprzowe z cynamonem jabłkowym i Kurczak ananasowy w szybkowarze.
- Asian Orange Chicken
- Co to jest chiński kurczak pomarańczowy?
- Jak zrobić Kurczaka pomarańczowego:
- How to make Orange Chicken in the Instant Pot?
- Jak zrobić Pieczonego Kurczaka Pomarańczowego:
- Czy Pomarańczowy Kurczak jest zdrowy?
- Jak przechowywać:
- Szukasz więcej przepisów kurczaka?
- Porady dotyczące przepisu:
- Składniki
- Instrukcje
- Informacje żywieniowe
Asian Orange Chicken
Orange Chicken makes for one easy weeknight dinner! Wszystko, co musisz zrobić, to usmażyć kurczaka i polać go orzeźwiającym sosem pomarańczowym. To takie proste!
Używamy piersi z kurczaka, które łatwo wysychają, jeśli nie są odpowiednio ugotowane. Ale ten przepis rozwiązuje ten problem. Z dodatkiem sosu, delikatne mięso będzie zawsze wilgotne!
Sos robi całą różnicę. Ma on cytrusowy smak dodatkowo osłodzony przez dodanie cukru. Stąd, to z pewnością będzie hit z dziećmi!
Jeszcze bardziej przekonujący powód, aby zrobić to na własną rękę jest to, że można zaoszczędzić pieniądze. Będziesz również w stanie dostosować przepis do swoich preferencji. Po co kupować od Panda Express, kiedy można zrobić własne w domu?
Co to jest chiński kurczak pomarańczowy?
Jest to słodkie i pikantne danie wykonane z panierowanym kurczakiem w gęstym słodkim sosie pomarańczowym. Często porównuje się go z kurczakiem General Tso, ale ten nie jest tak pikantny.
Nie jest to autentyczny chiński przepis. Autentyczny jeden wykorzystuje suszone skórki mandarynki. Ten naczynie ewoluowało od tego. Jest to chińscy osadnicy w USA, którzy wymyślili to danie, aby dopasować się do amerykańskiego podniebienia.
Gdy myślisz o tym daniu, natychmiast myślisz o Panda Express, zbyt. To właśnie ta restauracja spopularyzowała to danie.
A teraz, dzięki temu łatwemu przepisowi, możesz je zrobić we własnej kuchni!
Jak zrobić Kurczaka pomarańczowego:
- Przygotuj panierkę: W misce wymieszaj mąkę i skrobię kukurydzianą. Dopraw solą i czarnym pieprzem. W innej misce, ubij dwa jajka.
- Przygotuj olej: Rozgrzej 2 cale oleju rzepakowego na głębokiej patelni.
- Obtocz mięso: Obtocz kawałki białego mięsa najpierw w jajkach, a następnie w mieszance skrobi kukurydzianej i mąki.
- Smażenie: Włóż panierowane białe mięso do gorącego oleju i smaż na złoty kolor. Praca w partiach.
- Toss: Wlać sos na gotowane białe mięso i płaszcz dobrze.
- Podawać: Udekoruj skórką pomarańczową i zieloną cebulką, a następnie, podawaj!
How to make Orange Chicken in the Instant Pot?
Making this recipe in the Instant Pot is equally delicious and even easier. Właściwie, przepis na Pomarańczowego Kurczaka w Szybkowarze jest jednym z najbardziej popularnych przepisów na blogu. Więc, nie krępuj się spróbować go, kiedy masz trochę czasu.
Jak zrobić Pieczonego Kurczaka Pomarańczowego:
Więc, wzdrygasz się na myśl o smażeniu mięsa w głębokim tłuszczu. Ale my cię osłaniamy! Wszystko, co musisz zrobić, to postępować zgodnie z naszym przepisem na Pieczone w piekarniku kurczaka Tenders.
Ten przepis jest do zastąpienia smażonego białego mięsa w oryginalnym przepisie. Jednakże, możesz chcieć pociąć kawałki na mniejsze kawałki zamiast pasków.
Czy Pomarańczowy Kurczak jest zdrowy?
Jedna porcja tego dania sprawi, że będziesz miał 600 do 700 kalorii. Z tej wartości, 40% pochodzi z węglowodanów, 45% z tłuszczu, a 15% z białka. Ma on szczególnie wysoką zawartość sodu, too.
Z tego powodu, zaleca się spożywanie tego dania z umiarem. Ciasto i cukier przyczyniają się do zwiększenia zawartości węglowodanów. Aby uczynić to danie zdrowszym, można zrezygnować z ciasta i zamiast smażyć na głębokim tłuszczu, usmażyć mięso. Lub, postępuj zgodnie z przepisem na pieczonego kurczaka, aby zmniejszyć ilość oleju.
Jak przechowywać:
- Lodówka: Przechowywać w lodówce przez 3 do 4 dni.
- Zamrażarka: Możesz przechowywać go w stanie zamrożonym przez 4 miesiące. Aby odgrzać, po prostu rozmrozić go w lodówce przez noc następnie, podgrzać go w piekarniku.
Szukasz więcej przepisów kurczaka?
- Smażony kurczak
- Kurczak z frytownicy
- Przepis na kurczaka
- Przepis na kurczaka z parmezanem
- Kurczak po mongolsku
Porady dotyczące przepisu:
- Najlepiej smakuje podany na parze ryż lub quinoa. Możesz również przyozdobić je nasionami sezamu.
- Możesz dodać błonnika do tego dania, dodając warzywa, takie jak brokuły, zielona fasola lub groszek śnieżny.
- Nie pozwól, aby mięso siedziało w sosie zbyt długo, aby nie zrobiło się wilgotne. Możesz też przechowywać mięso i sos osobno, a następnie połączyć je podczas odgrzewania.
Kurczak pomarańczowy to inspirowane chińskimi przepisami danie z panierowanego smażonego kurczaka w sosie pomarańczowym. Z tym łatwym przepisem, zrób swoją własną wersję o jakości restauracyjnej!
Prep time: 10 minutesCook time: 20 minutesTotal time: 30 mins
Składniki
Kurczak:
- 2 1/21.13poundskg piersi z kurczaka (pocięte na 1-calowe kawałki)
- 1128cupg skrobi kukurydzianej
- 1/431.25cupg flour
- 1/21/2teaspoonteaspoon salt
- 1/41/4teaspoonteaspoon ground black pepper
- 22 eggs (beaten)
- Canola oil for frying
Orange Sauce:
- 1248cupg soku pomarańczowego
- 1/450cupg białego cukru
- 1/455cupg brązowego cukru
- 2 2tabletablespoonstablespoons ocet ryżowy
- 1/458cupg sos sojowy
- 11tablespoontablespoon. świeży imbir (mielony)
- 22 ząbki czosnku (mielony)
- 1/21/2teaspoonteaspoon płatki czerwonej papryki
- 11 pomarańczy skórka
- 11tablespoontablespoon skrobia kukurydziana
Pozłotnictwo:
- Zielona cebulka (posiekana)
- Skórka pomarańczowa
Instrukcje
Kurczak:
- W dużej, płytkiej misce ubij mąkę ze skrobią kukurydzianą, solą i czarnym pieprzem.
- Dodaj ubite jajka do innej miski.
- Wlej około 2 cale oleju rzepakowego na głęboką patelnię i podgrzej go na średnio-wysokim ogniu.
- Zanurz kawałki kurczaka w ubitych jajkach.
- Dodaj kawałki kurczaka do mieszanki skrobi kukurydzianej i wymieszaj, aż będą dobrze pokryte. Pracuj partiami.
- Smaż partiami w gorącym oleju, aż będą złote i chrupiące.
- Przesuń na talerz i odłóż na bok.
Sos pomarańczowy:
- Na tę samą patelnię dodaj sok pomarańczowy, biały i brązowy cukier, ocet ryżowy, sos sojowy, imbir, czosnek i czerwone płatki chili. Podgrzewaj przez 3 minuty na średnim ogniu.
- W małej misce, ubij 1 łyżkę skrobi kukurydzianej z 2 łyżkami wody, aby utworzyć pastę.
- Dodaj pastę do sosu pomarańczowego i ubij razem. Gotuj przez 5 minut, aż mieszanka zacznie gęstnieć.
- Gdy sos zgęstnieje, zmniejsz płomień do niskiego i wmieszaj skórkę pomarańczową.
- Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię i polej sosem pomarańczowym. Możesz zachować część sosu do skropienia ryżu.
- Podawaj z posypką z zielonej cebulki i skórki pomarańczowej.
Informacje żywieniowe
Save Recipe
Pokaż mi, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie @sweetnsavorymeals lub oznacz hasztagiem #sweetnsavorymeals.
.